光輝10月慶生會之1010湘



本月辦公室裡出了5位壽星,四位天秤座,一位天蠍座,所以老闆決定擴大辦個慶生會,地點就選定在1010新湘菜復北店。為什麼選定1010呢?因為一方面是聽說這家餐廳的評價不錯東西好吃,另一方面是,我們為了慶祝光輝的10月,那麼「1010」餐廳這名字多麼地恰當,多麼地響亮啊~(一個冷…我發覺我愈來愈會胡說八道了~)


復北店的餐廳地點挺好找,就在復興北路與民生東路口,竹家莊的隔壁。

店內裝潢與氣氛都不錯,似乎中菜西吃的現代化裝潢已然蔚成風潮,一入門猛一看,還真像是較為開放式的夜店呢!


涼菜–燒椒皮蛋
我必須說,這道菜非常非常的好吃,我從來沒有想過皮蛋、紅椒、辣椒也可以組成這樣好味道的菜色。


上湯蛤蜊蒸蛋
這道菜色雖然挺平常,但是滋味很不錯。


荔枝凍飲
對我稍嫌甜了一點,我個人覺得可以甜度降低一點兒會更佳


茶樹菌腐乳雞?


同事點的甘蔗汁,先舉起大拇指稱讚一下,甘蔗汁十分香濃,甚至連裡頭放的都是甘蔗汁冰出來的冰塊,所以不必擔心冰塊融化後會被稀釋…多麼有誠意的做法!


百合南瓜


神仙缽飯
雖然我在實行我的減肥大計(晚上不吃澱粉),但是這碗飯實在太好吃了,我很捨不得放過它……,我想它不是絲苗米,因為米粒本身黏性十分足夠,而且米香味也類似台灣米,我猜測使用的應該是台灣花東生產的米吧?!


辣子尋蝦
一整盤滿滿的紅灩辣椒與蝦,雖然辣椒如此多,但是對我而言倒是一點兒都不辣,乾辣椒也是可以直接入口的喔(是我啦,不嗜辣者看來還是不要試,以免有人說我騙人…哈)


清炒豆苗


乾鍋臭豆腐肥腸
這道菜同事也是讚不絕口,臭豆腐的滋味夠濃郁,肥腸也很實在,而且這兒的菜,擺起盤來都是五顏六色,真漂亮啊~


老大帶來佐餐的是琉球泡盛あわもり,這瓶泡盛原酒,是以泰國米為原料,並使用黑麴菌來發酵(清酒使用的是白麴菌)所釀造而成的酒。而這瓶是泡盛的原酒,由於未經稀釋,所以酒精度有43%。

雖然酒精度高得驚人,但是喝來卻十分滑順,甜度與酒感都很柔和,很是出乎我意料之外,我以為這應該是那種會讓人一擊倒地的強烈燒酒,沒想到出奇地順口,而且加了冰塊後,更佳溫和。

第二杯聽從老大的建議,不加冰塊,驚覺整個蘊藏的香氣都散發在酒杯裡,雖然酒精濃度較高,但是這款酒的確不加冰塊更是好喝。


霸王魚頭
這道魚頭還沒上菜,就已經聽在座的老饕們不斷地說「霸王魚頭」非點不可、好吃得不得了…,的確特別呢,雖然我很少吃魚,但是這道菜的滋味酸辣又鮮香,很是下飯。


神仙孜然肋排骨
這道菜是1010的招牌菜,肋排肉上頭灑滿香料孜然與小茴香,香氣四溢,我很喜愛這種香料入菜


泡菜粉絲牛肉
這道菜我居然沒有吃到…@@


香辣紅蟳炒年糕
紅蟳與寧波年糕兩樣都是我很喜愛的食材,螃蟹好吃到我停不下筷子,不知道是否是因為吃螃蟹太麻煩,在座這麼多人,居然都沒人跟我搶,真是有點兒不好意思~年糕吸飽了螃蟹的鮮甜與醬汁的熱辣,所以也是好吃得舌頭快要吞進去了。

我個人認為吃螃蟹不容易胖,因為我花了一整個小時,都在搞這隻螃蟹,沒什麼時間分心來吃別樣菜色,這樣應該是不會胖的吧?


香干豬肉絲

還有一道沒拍到的「墨魚花生排骨湯」
很妙的湯,光看顏色與內容物,不禁讓我直喊「這是道『發奶』的湯啊~」這號幽默,哺乳過的母親一定都清楚,殊不知為了「發奶」,我們嘗試過多少種奇怪的湯品,這碗湯內既有排骨,又有花生,肯定可以造成奶量豐沛的效果吧……(原諒我,我很少在吃飯的當口想到自己是媽媽這件事啊~這搞不好是第一次哩…)


桂圓栗子沙
我點的是熱的桂圓栗子沙,非常好吃,我想下一次我應該還是會點這道甜品吧。(居然忘了拍照…第二個殘念)


後記:我們一行人吃飯聊天喝酒,到了大概9點多,突然發覺店內就剩下我們一桌客人,這中間進出幾次洗手間後,發現了一點感想:服務人員非常勤快,當我們每回離開洗手間後,就即刻派人進入清潔整理,所以大夥兒陸續進入、離開,清潔人員也只好跟著「一再地」清潔又離開,這幾個小時內,他們依然還是保持良好的禮貌與甜美的笑容;直到近10點我們預備離開餐廳了,其實我想他們應該全體已經準備下班了,就等著我們結帳離開吧…

此時,我突發奇想:「如果我們又輪流進一次廁所,他們會不會把我們趕出去?」
同事望著裡頭甜美的服務人員同情地說:「我想他們可能會哭吧……」

當然,我是個好人,我怎麼可能真的這麼做呢!相信我,我沒再進去啦!(謎之音:講重點講重點…)

我的重點是,她們的服務,還真不賴~


1010湘(復北店)
台北市復興北路301號
02-2713-6345

 

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