喜記-避風塘辣蟹

香港行第二天到銅鑼灣,早就計畫好要在灣仔的鵝頸橋下大啖聞名的避風塘炒蟹。


「避風塘辣蟹」的特色,就是炸得金黃酥脆的蒜茸與蟹同炒,吃來香酥又帶辣勁~


假日的銅鑼灣人實在太多,我們逛到下午就累了,決定先返回飯店,但是在離開前,我一定要吃到這回老早就在計畫清單上的避風塘炒蟹。

出發前查的資料中,在「橋底辣蟹」與「喜記」兩家中間搖擺不定,後來決定將這件事交給緣分,於是我們由銅鑼灣往灣仔的方向步行前進,走著走著在鵝頸橋下就先到達了喜記(後來發現原來「橋底辣蟹」就在橋的對面那頭),這是上天的旨意,於是乎,我們就進去了~


其實這時不過才傍晚光景,也還不到晚餐時刻,加上大約一小時前才剛在義順牛奶公司吃了豬扒包與燉奶,實在肚子還撐著……


點了壺菊潽,不過我心裡的OS是:這時候應該來瓶台灣金啤才是啊……


話說這個蒜酥真的很好吃,沒有我原本預想的蒜頭辛辣氣味,有種接近香酥脆餅的口感


辣是不太辣,加了蒜酥的蟹肉滋味變得很豐富立體


果真是專程來吃蟹的,根本沒有肚子吃別的東西了,名產瀨尿蝦這回也沒肚子可以嘗試了


這一隻螃蟹倒是非常不便宜,港幣436元,這應該是我們在香港吃得最貴的一個東西了~(只有一隻螃蟹喔)


門口貼滿了各大明星的相片


吃完拍拍肚皮走出門,過了橋才發現,原來「橋底辣蟹」就在對面,哈!


繼續往灣仔方向走,一路經過兩家「喜記」,原來這麼多分店啊~


喜記避風塘炒辣蟹
香港銅鑼灣駱克道441號地下A2-3舖
2838 8565

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