黑糖粉粿(蕃薯粉版)


這篇是以台灣本產蕃薯粉做的黑糖粉粿,比起蓮藕粉做的粉粿口感更加Q彈,我自己是更偏好這一款。做法和黑糖粉粿(藕粉版)完全一樣,材料部分多添了些黑糖的量,吃來更甜蜜討喜。


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黑糖粉粿(藕粉版)


好友在臉書上貼了碗看來涼爽動人的黑糖粉粿,這是我非常喜愛的一味啊!迫不及待跟著下訂手刨的蓮藕粉,週末馬上試做,果然簡單又快速,真是沒想到這麼方便製作啊!

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半個夏天 ‧ 古早味紅茶


今年夏天,喝了好多古早味紅茶啊!本來想寫「整個夏天」,但是自從八月中氣泡水機到我家後,我就換了新歡,所以,我這半個夏天,的確都是大口大口喝著排骨妮古早味紅茶的!


煮好後放到冷凍庫,等到結成薄薄一層冰塊後,再嘩啦嘩啦攪散,就成了紅茶碎冰!
這一杯的碎冰不夠碎,拉到最下方,有一張很正確的版本喔!

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大稻埕小吃半日遊


星期六難得好天氣,為了愛情,我也是得陪老公出去騎車的(只是說,某人覺得是他陪我騎,因為我只肯騎到大稻埕而已……)


因為本人的意志力必須靠食物來支撐,所以這趟當場就變成「迪化街之吃吃吃以及伴手禮之旅」。然後因為沒帶相機出門,所以這一日所有的照片全部是iphone拍的,有些顏色或是解析度的確是有點差,不過東西實在是有好吃到,所以不貼我心裡不舒坦啊!

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建中林家乾麵


前幾天中午與同事午餐時,突然討論到簡單又好吃的麵館,我們都覺得麵館的菜色不必很多,將重心放在幾樣招牌即可,重點是這幾道招牌菜色都得很好吃!這時,我突然想到了建國中學旁邊的林家乾麵!


林家乾麵與赫赫有名的建中黑糖冰在同一條路上,所以吃完林家乾麵可以順道去吃一下黑糖冰,保證這一餐吃得好又不用花多少銀兩!不過得注意的是林家乾麵營業時間,從早上6點就開始營業,直到下午1點半,晚了就吃不到了。

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台南順天冰棒


今年夏天,我似乎一直在訂這間台南的順天冰棒,這倒不是我吃很多,老實說,我吃得真的不多,但是因為這間實在太好吃了,所以通常當我想到冰箱應該有冰棒時,結果都被家中的幾位冰品終結者吃光……,所以,我就一直訂,然後,還是一直沒吃到幾支……

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【台北好好玩】台北古早味小吃巡禮



近幾年都只往著高樓大廈林立新穎的地方去,餐廳也是高檔餐廳一間間跑,但是細想,舊台北城有著更多許多讓人懷念不已的老牌小吃,像是以台北車站為中心的城中區,還有建成圓環、寧夏夜市周邊、大稻埕霞海城隍廟周邊,還有西門町、龍山寺這一帶……,台北城昔日風華盡皆在此,雖然隨著時代變遷,商業區塊轉移,這些地方逐漸沒落,但是滋味仍在,只待你我去追尋~


整理了一下手邊現有的這幾區的小吃照片,開始遙想起當年台北舊都市,曾經擁有過的繁華榮景,以及那個年代所培育出來的的平民小食璀璨風華……

 

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PEKOE講堂「單一麥芽威士忌與台灣味的精彩邂逅」



參加的這場品酒會很有趣,主題是單一麥芽威士忌與台灣味食物的搭配品嚐,沒想到,威士忌與台灣在地風味的食物,非常的搭配呢!


這一回也有小驚喜,就是這杯Hot Whisky Punch,當晚天氣濕冷,這暖暖一杯熱調酒下肚,真是全身暖意暢快~

 

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好吃台菜「雞家莊」



「雞家莊」是米小由從上海回台最想吃的台菜餐廳,據說這兒充滿了她童年的美好回憶。我先前也僅止於久仰大名,尚未真的踏進這家有名的台菜餐廳,託她之福,要不然我應該也沒機會來吃這一頓。

「雞家莊」已經有30年的歷史了,也有許多間分店,我們來到的是長春路的本店,這帶挺熱鬧,不過並不太好停車。


名為「雞家莊」,雞肉果然名不虛傳,真的十分油亮美味。說真的,這家台菜,還真好吃!


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【食玩 】RE-MENT 祖母家的美食


繼「Pierre Herme 食玩」與「RE-MENT 產地直送篇 」後,前陣子預購了這組「おばあちゃん家→祖母家的美食」,原因無他,只能說這許多懷舊小物,實在是太逼真,太可愛了,很難不入手啊~

另外,非常感謝表妹小蓉的專業翻譯,沒有她,我的這一篇,就沒有圖說了……(我也好想把日文學好喔……)!


說到食玩收藏啊……是個有趣,但花錢又佔地方的嗜好,但是每每看到可愛的組合,總忍不住出手……,結果這組「祖母家的美食」到現在還沒有找到適合的展示盒可以放………囧。(原因後述)

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萬華觀光夜市+龍都冰果室



掐指算算,在台北居住的時間已近20年了,截至去年為止,卻從未去過華西街觀光夜市,每每提及此事,總是被訕笑……,這回總要去了吧,不過去的時間不是晚上,是白天……@@


炎夏的白日,實在不是逛「夜市」的好時機,沒關係,今日的另一重要目的就是要來這1920年創立的老店「龍都冰果室」

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馬叔餅鋪—芝麻醬燒餅夾牛肉(新址)



「馬叔餅鋪」是位於金山南路上的一個小小店家,若沒有特意去注意,常常會錯過;但是話說回來,雖然沒有大招牌,但是也實在很難忽視它,因為排的隊伍實在是有夠長,當每回經過,想過去買幾個回家時,總是會被大排長龍的人潮驚得倒退一步。

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永康街「喫飯食堂」



前後到過永康街的「喫飯食堂」應該有二、三次了,地緣關係,加上那兒菜色不錯,且空間也夠舒適,所以每回到了永康街,還是會常考慮再到喫飯食堂用餐。


這間餐廳沒有菜單,在入口處有個如吧台般的食材冷凍櫃,有專人服務點菜。

這間的老闆另外還有間在附近也挺著名的餐廳「呂桑食堂」,兩間各有特色,呂桑食堂賣的是道地宜蘭菜,這間「喫飯食堂」則是以特色台菜(如:蒜泥蚵仔、豬油拌飯)為主;點菜方式都相同,裝潢也類似。

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萬華庶民美味-周記肉粥



早耳聞萬華老店「周記肉粥」響噹噹的大名,加上朋友的大力推薦……,再加上強哥是台灣小吃此道的愛好者,說什麼也得嘗一嘗!

我對其中最有興趣的是「紅燒肉」,顧名思義,我一直認為「紅」燒肉就是紅紅的,如同坊間餐館一般的酥炸紅色的三層肉,甜甜鹹鹹的那一種;但周記的紅燒肉倒是一點兒也不紅,反而炸的酥脆金黃,當朋友拎著一袋香氣四溢的燒肉到家中作客當時,我就愛上了那我一向不怎麼搭理的三層肉了。

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