黑糖粉粿(蕃薯粉版)


這篇是以台灣本產蕃薯粉做的黑糖粉粿,比起蓮藕粉做的粉粿口感更加Q彈,我自己是更偏好這一款。做法和黑糖粉粿(藕粉版)完全一樣,材料部分多添了些黑糖的量,吃來更甜蜜討喜。


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【手帖365】金桃家草莓大福

先前跟了一個據說要等半年的草莓大福預購團,等到我都忘記有這回事了。打開一顆大福實在好吃到我忍不住想再伸手拿第二個(對我沒有,真的)~
綠豆口味的草莓大福真的好吃到我想為它輕輕唱一首歌(手比愛心)!

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黑糖粉粿(藕粉版)


好友在臉書上貼了碗看來涼爽動人的黑糖粉粿,這是我非常喜愛的一味啊!迫不及待跟著下訂手刨的蓮藕粉,週末馬上試做,果然簡單又快速,真是沒想到這麼方便製作啊!

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【2014 京都】鍵善良房│葛切‧蕨餅


「鍵善良房」祇園本店位於四条通上,就在「天冨良天周」的隔壁,花見小路的斜對面。


來到這兒,是專程來吃它的葛切(くづきり) 還有蕨餅(わらびもち)的。
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【美食記】柿安口福堂



如果甜點這種東西,以「洋果子」與「和果子」來做區分的話,我會選擇和果子,雖然它一樣是甜死人不償命的甜……。溯源起來或是因為東方口味吧,我就是比較能夠接受紅豆餡、黃豆粉、糯米製品這些東西,而鮮奶油、慕斯蛋糕、起士這一類的東西我怎麼也吃不慣。


平時下班經過金山南路的「明月堂」本店,偶爾一時興起會進店買幾個最中、柔玉(小塊麻糬沾黃豆粉),季節期間還會買幾顆草莓大福,回到家沏壺煎茶或玄米茶慢慢享受!

最近在微風廣場發現了一家新開的「柿安口福堂」,每次經過都是長長的一列人潮,有天實在忍不住了,也跟著排了起來……


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