金子半之助


吃了好幾回的金子半之助,妙的是,沒有一次是在日本吃的。就算在日本到了日本橋附近,都還是沒有繞過去吃。但一到台北車站二樓的微風美食街,滿腦子就只想吃一碗金子半之助熱呼呼的天丼。
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【2014 京都】祇園老店「天冨良天周」


我個人相當喜愛炸物,所以早在出發前就已事先預訂好祇園「天冨良天周」的晚餐。天周是天婦羅老店,以午餐高CP值的天婦羅丼飯聞名,晚餐的菜單就只有套餐,我專程來吃的正是這一整套的正統天婦羅。


主廚的炸台旁擺了各式食材,依序一道道上菜,跟握壽司是一樣的道理。

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海老天東京天麩羅專門店



我喜歡天麩羅,但是極少吃到好的天麩羅,得知去年於台北車站前的KMall開了間海老天天麩羅專賣店,抱著躍躍一試的心情來到這兒…


一入門其實有些小失望,我期望看到的畫面是吧台前方可供座位,可以近距離看著師傅親手將食材一份份炸出來擺到我的面前……,啊,我真是太天真,我怎會期待連鎖的店家會是這個樣子做的呢?

不過炸物不如此做,怎麼有辦法在數分鐘,甚至數秒鐘之內享用最精華、短暫的美味呢?當然,我的理智還是有提醒我:「大姊,這兒是連鎖餐廳…連鎖餐廳…是連鎖餐廳…」


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