黑糖粉粿(蕃薯粉版)


這篇是以台灣本產蕃薯粉做的黑糖粉粿,比起蓮藕粉做的粉粿口感更加Q彈,我自己是更偏好這一款。做法和黑糖粉粿(藕粉版)完全一樣,材料部分多添了些黑糖的量,吃來更甜蜜討喜。


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黑糖粉粿(藕粉版)


好友在臉書上貼了碗看來涼爽動人的黑糖粉粿,這是我非常喜愛的一味啊!迫不及待跟著下訂手刨的蓮藕粉,週末馬上試做,果然簡單又快速,真是沒想到這麼方便製作啊!

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【2014 京都】鍵善良房│葛切‧蕨餅


「鍵善良房」祇園本店位於四条通上,就在「天冨良天周」的隔壁,花見小路的斜對面。


來到這兒,是專程來吃它的葛切(くづきり) 還有蕨餅(わらびもち)的。
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