實用好上手,九陽多功能製麵機


收到這台九陽製麵機的邀約時,我正好在跑步,當時也顧不得滿頭大汗氣喘吁吁,坐在路邊就笑呵呵回覆起簡訊!製麵機是我關注好一陣子的產品,自家homemade麵條這件事,實在太令人嚮往了,更何況還有機器代勞!


目前每週至少試做兩種麵條,一共使用了6次,成功率可說是百分之百。當然因為新手不熟悉,有兩回造成麵團太乾或太濕潤的問題,解決方法都相當簡易(詳見後述),加上只要選對優質的麵粉,做出新鮮好吃的麵條,真的是出乎意料的容易。

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