有食緣BON BON BON

這間位於香港中環的店鋪,是美食家黃雙如的店「有食緣」。


我以前看壹週刊時,都會首先翻到黃雙如的專欄「双如談食」慢慢閱讀,可能因為出身世家,以及地緣遙遠的緣故,黃小姐用的食材多半都是我不太熟悉的,讀來覺得既陌生又有趣。

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尖沙咀-1881 Heritage

最近因為開始規劃月底的香港行,所以回頭去翻前年的照片,發現原來還有好多沒有上傳,即刻來補一下!

這間是香港標準老宅翻新的新景點「1881 Heritage」,位於九龍尖沙咀。


「1881 Heritage」的前身是香港水警總部,在翻新整修後,進駐了餐廳與商場,在夜晚時分看來格外有情調。

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銅鑼灣-幾米的快樂時代藝術展



到銅鑼灣的當天,恰好看到了時代廣場外頭的「幾米的快樂時代藝術展 Jimmy All The Way, A Christmas Celebration 」,這個戶外展覽(還有戶內)是因應聖誕節,於時代廣場從2009年11月17日展覽至2010年1月5日。


這應該是幾米《失樂園》裡頭的主角,這些圖畫內的主人翁突然從紙上躍起變成立體,有種很特別的幸福感覺~

 

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中環-沾仔記雲吞麵



雲吞麵這個食物其實一開始並沒有在我的香港必食名單上的,一直以來並不太愛雲吞或是餛飩、扁食這種外皮薄軟內包肉餡的食物,因為個人比較喜歡有口感與咬勁 的東西,如:刀削麵、烏龍麵這一類粗麵條,麵食類若是麵條太細外皮過薄很容易就煮來太軟,尤其台灣的餛飩麵通常都是使用細麵,所以比較難以合我的心意。

從中環到灣仔銅鑼灣,這一路上看了無數家香港道地雲吞麵食專店,如麥奀記、黃枝記、池記……等知名大排長龍的店家,想了想都還是沒勾起我想吃的慾望。

後來在傍晚中環走累了,加上溫度愈來愈寒冷,渴望來碗熱騰騰的麵湯,剛好走到了沾仔記雲吞麵的門口,仔細看了一下牆上貼的雲吞麵圖片,發覺麵條應該是用蛋麵(蛋麵雖細,但是咬來有種柔韌的口感,我很喜歡),而且還看到有個旗子寫著「米其林推薦餐廳」,二話不說,決定進去!

 

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滿記甜品-楊枝甘露



這回小旅行,讓我最無法忘懷,簡直可用日思夜想來形容的東西,就是〈滿記〉的楊枝甘露了!


一樣是楊枝甘露,滿記就是多了一道好風味,連口感也不太一樣,結果就是--在香港的後兩天都一直喊著「我要去滿記!」


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中環-蓮香樓



中環的〈蓮香樓〉算是第一回來朝聖的地方,不過沒想到……只是稍微懶惰了點,沒趕上清早的早茶,近晌午才來到這兒…結果簡直就是一整個令人吃驚的大爆滿!


雖然人擠人水洩不通,不過還是有「搶」到東西吃啦,滋味不錯,不過像這種耗費體力的大陣仗,戰鬥力很弱的我們,下回我想,可能還是免了……


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W Hotel(房間&浴室)



這批照片拍得有點晃動,很是懊惱…>_<

我真是愛死這房間門牌了,一整個是魔幻的fu,有種哈利波特正拿著魔杖的感覺~


房間的裝潢與設計我很喜歡,多少還是有點使用上的小缺點,但是整體的房間的確是我喜歡的風格,頗有新意與巧思的。


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W Hotel(大廳外觀)



看過Yilan拍的W Hotel照片,就被這間充滿著兩極的「簡約時尚」與巴洛克式「低調華麗」的兩相矛盾藝術風格所吸引,所以從一開始,就打定主意要住在這間新開幕的W Hotel!


就是這兩張桃紅色的椅子讓我愛不釋手啊,真希望家裡可以擺張這種椅子(也要桃紅色的喔!)


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蘭芳園的絲襪奶茶與蔥油雞扒撈丁


說到香港的絲襪奶茶,絕對不能不來到這家馳名數十年的「蘭芳園」,第一天我們從飯店下好行李後,就直奔中環來到「蘭芳園」先買了兩杯鼎鼎有名的「冰」絲襪奶茶,邊走邊喝,邊逛向下一站→黃雙如的「有食緣」。


而第三天,準備回台灣的的當天中午,再次來到蘭芳園,這回要吃的是心念已久的蔥油雞扒撈丁、奶油西多士與熱絲襪奶茶……

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杏花樓


泰昌餅家出來轉向閣麟街,馬上就看到「杏花樓」,決定先到那兒吃我們這趟的第一回合「糖水」!杏花樓在銅鑼灣、尖沙嘴等地皆有,這家是中環半山電扶梯旁的分店。


前面這碗是「腐竹白果薏米糖水」,後面則是我點的「楊枝甘露」

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泰昌餅家的蛋撻與沙翁



鏞記吃飽喝足,接下來沿著威靈頓街散步到閣麟街(鼎鼎大名的絲襪奶茶始祖「蘭芳園」也在這兒喔~),決定先到「泰昌餅家」買個剛出爐的蛋撻邊走邊吃邊逛街…


到了擺花街也不用太費周章尋找,因為門口大排長龍那家就是了!


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鏞記燒鵝



這回的香港行,早早就將這熱騰騰出爐的米其林一星餐廳列為必訪清單項目,第一天早上飛到了香港,到W寄放了行李後,馬上下樓搭地鐵直奔中環,就是為了這回香港的第一餐-「鏞記燒鵝」。


燒鵝果然名不虛傳,連原本不吃鵝的我,都吮指回味無窮啊!


 

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