養月妍生理餐


最近收到「食在舒活」生理餐的試吃邀約,我對這類的食品一直感到很好奇,試煮試吃了後覺得的確方便快速,是一款頗為適合都會上班女性的食補產品。


一天一餐,共五天的組合:包含五包不同內容的濃縮湯底,以及鱸魚片、清雞腿肉切塊以及鯛魚片三種肉片,共計五包。


在生理期後開始食用,第一日先煮「甘露湯」+清雞腿肉
烹調方式,將包裝好的真空包裝濃縮湯底剪開,倒入小鍋(或是電子鍋內鍋),我會再加上包裝袋一樣份量的水稀釋。


組合內的冷凍雞腿肉都已經切塊好,只要前一日先將冷凍的清雞腿肉放到冷藏退冰,解凍後稍微清洗一下用紙巾拭乾就可以直接準備下鍋了,可另外準備其它時才做添加點綴(笑)。


稀釋的水量可酌量增添,我覺得若不怕味道濃厚,不用加太多水。水滾後將切塊雞腿肉以及其它時才一併放入煮滾。


甘露湯頭裡頭黑色的部分是海帶,喝來其實很甘甜,跟我想像中濃厚的中藥湯頭不一樣,加上蔬菜後更好吃。


一日的組合(一個濃縮湯包+食材)煮起來的量約是一個大碗公還要多一點,我覺得給一個女生食用約莫可以吃兩餐,份量很足,中藥味跟湯頭的滋味頗能相互融合,不會太有「藥感」,加上一點青菜與肉片同煮,還蠻好吃的,重點是很方便,基本上大同電鍋就可以烹調了。

 


第二日換成「元麴湯」+清雞腿肉


這湯頭有桂圓跟小紅豆,喝來順口,加上蔬菜跟金針菇同煮後後更為清甜。


第三日「雲耳湯」+鱸魚片
鱸魚片是一整塊,解凍後可試喜好切片烹煮。


水量我減少一點,因為我不怕藥味


鱸魚片烹調時間得縮短一點,很快就熟了。三款湯我最喜歡這款雲耳湯的滋味,看起來似乎很濃郁,但是喝來也是很清爽的,魚肉品質也很不錯。


烹調時間不到十分鐘可一碗上桌,就算是工作繁忙的職業婦女,也很方便操作跟享用。

食在舒活臉書:https://www.facebook.com/eatlohas/
食在舒活官網:https://www.eatlohas.com.tw/
養月妍生理餐問卷:https://goo.gl/5rBnBZ

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料