鳥人拉麵Totto Ramen


因為很喜歡雞高湯拉麵,昨天本來想吃的雞ちゃん本舖已經結束營業,臨時想到附近就有鳥人拉麵,上個月吃過紐約本店的,來吃吃看飄洋過海來到台灣的鳥人吧!


上本圖是台北店,下圖是紐約本店版。我覺得滋味基本上沒有什麼大不同,對我而言最大的差別是本店的洋蔥很多很多非常多(扶額) ,是的我就是江湖人稱不喜生洋蔥的女子。所以我覺得台北的滋味比較單純,湯頭也比較沒那麼濃鹹,應該有適時地做了一些調整。雞肉本身是差不多的,本店那碗有大量木耳絲以及雞肉絲,所以肉感(什麼形容)更重。整體來說我喜歡鳥人,它不會過於厚重油膩,點完了才發現下面有捲麵的選項,下次吃吃捲麵好了!






鳥人拉麵Totto Ramen
台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
02-2778-9866

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