川巴子

終於拿到綠卡的林平夫婦終於回台灣了,記得上次看到她們應該是兩年前結婚的時候了吧,娘家團中最難得見的林平回國,這聚會是怎樣也得要趕到的啦!

下午約在長春路口的小義大利午茶,晚餐則是在『川巴子』,早耳聞川巴子的道地美食,尤其又是川菜火鍋,這個就一定得嘗嘗了。


我們一行14人浩浩蕩蕩地來到這兒,硬是排了半個小時才進得了場,在外面把菜單都快翻爛了,它光是鍋類就有16種之多,更甭提加上冷菜後的數量了,招牌有幾項看來是一定得點的:
冷菜→蒜泥茄子、香菜豆干絲、酸辣鳳爪、口水雞、泰式涼拌黃瓜、麻餅、蔥油拌麵…
火鍋類也是玲瓏滿目→酸菜魚片鍋、香辣蟹鍋、山藥骨頭鍋、陽郎雞鍋(菜單旁寫著大大兩個字→壯陽!)…

規定4人一鍋,我們共點了鴛鴦鍋(麻辣鍋+酸辣魚片鍋)、香辣蟹鍋與山藥骨頭鍋
冷菜幾乎全點過一輪 ,經典的像是香菜豆干絲等還點了第二輪呢!

這個就是麻餅,非常”不是蓋的”,熱呼呼的芝麻香混著淡淡的奶甜味,我根本顧不得還有一桌子的菜,硬是吃了4片

泰式涼拌黃瓜

麻辣花生


麻辣牛肚


酸辣鳳爪


香菜豆干絲(必點)


蔥油拌麵(必點)


香辣蟹鍋(非點不可)

這是一鍋兩吃式,有點像一品花雕雞,先將蟹辣炒後再加入滾煮成第二種口味,我整晚都緊盯著此鍋不放,大概是因為我太專心看管這鍋了而給大家壓力,所以蟹黃與蟹肉都是給我吃到的啦!!
滾煮成湯後加入火鍋料與粉絲後,完全不損原來的美味,大概是原本的味道就重的緣故吧!


山藥骨頭鍋(不辣),這鍋離我太遙遠了,不過賣相很美吧,它的大骨頭足足有10公分長,湯頭入口卻是出奇的清淡
貓我當天還是抱病出席,重感冒加上喉嚨沙啞,這鍋湯實在比較適合我當晚的情況,只不過我當晚對於不辣的食物總是以故意的態度忽略,還好病情沒有加劇,阿彌陀佛…


鴛鴦鍋-麻辣鍋+酸辣魚片鍋(也是必點)

鬼頭刀魚片沾粉下鍋滾煮 ,吃起來鮮嫩無魚腥味,湯頭除了酸菜外還加了枸杞,味道很特別,用過紅鍋後再喝酸辣的魚湯,感覺還不錯,魚片還可以一直追加呢!

偉立、會長、姑媽還有新認識的姑丈都在小義大利之後就以各種原因快閃


從下午到晚上,林平夫妻應要求親吻了很多次
聽說兩人回去後重感冒…這…我的病毒有這麼強嗎?我已經儘量坐在遙遠的那方了…

川巴子
台北市大安區復興南路一段144號1,2樓

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