日本師傅的印度咖哩Oncespoon


是近日吃到好喜愛的咖哩!但比起咖哩本身,我更念念不忘的是被當作配菜的紅蘿蔔,它滋味太美妙,好吃到我離去前特意跟老闆表達我的喜愛之意(笑)。


這是一間日本人開的非常有日本氛圍的印度咖哩小餐館(是繞口令嗎)。這天風和日麗,走到這邊不禁喊了聲啊我們來到清澄白河了呢!




店不大位置不多且不能訂位。餐食一共只有三種,也可以另外點咖啡飲料或是甜點。


上方是「椰奶番茄燉雞」,微酸,加了椰奶滋味很柔順,如果可以更辣點就好了(我一天到晚都在講這句話)。
下方是我點的「辣味肉醬瑪莎拉」,是三種咖哩中比較辣的,剛吃的時候覺得好吃但微鹹,但是加了檸檬角之後整個變得微酸明亮,與鹹、辣味變得三方各擅勝場。


那一片印度脆餅可以直接沾取咖哩,也可捏碎了拌在沙拉上一起吃,它非常薄脆,也很喜歡。最值得一題的是被當作配菜的「茴香蜜柑紅蘿蔔」,在吃的時候我並沒有特別注意到,酸甜又脆的口感令人驚喜,仔細一看才發現居然是醃漬的紅蘿蔔,滋味上完全沒有原本紅蘿蔔的怪味,誠心推薦不喜歡紅蘿蔔的朋友們一定要來試試看!

印度咖哩餃包馬鈴薯泥,也是好吃,配菜中還有一顆溏心蛋,但上面灑了什麼粉我已經忘記了,只好再去吃一次了(握拳)!




隔壁有人點了印度冰淇淋水果塊,就像小型的草湖芋仔冰(有人知道是什麼嗎),下次我也要點看看這個!



Oncespoon
台北市大安區復興南路一段279巷28號

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