胡同燒肉夜食


因為江堯V對一家燒肉讚不絕口(說讚是有,不絕口是我加的),於是趁著我還在放暑假,好吃美少女組又出動了。…好,我承認,只有阿蒂可以算少女。


胡同燒肉夜食是家挺特別的小店,裡頭不大,沒訂位恐怕很難等得到


一進門的左手邊有一排置物櫃,店家解釋,這是個貼心的設計,可以將包包或是衣服外套放在裡頭,以避免沾上燒烤的煙味。

每個櫃子上都寫了名稱:甲、甲上、甲下、乙、乙上、乙下、丙…。

事實證明,它們家並沒有產生許多煙,所以不會像傳統的燒烤店一般,渾身冒煙地走出去,不過這個貼心的服務還是挺不錯的。


這家店有個頗特別的地方,就˙是˙→裡頭上自老闆、廚師,下至服務人員,全部都是年輕小夥子,而且服務精神很佳,無論是點菜時的介紹、上菜的解說,還有燒烤的示範,都十分周到。


我還蠻喜歡這本menu的長相…江堯V請問,這支大辣辣擺在上頭的手機是誰的啊?


我點的飲料是荔枝蘇打水,我想它是有加VODKA的,味道我喜歡。


左邊這杯是Ellen點的葡萄柚柳橙,右邊是我點的第二杯飲料,是水蜜桃可爾必思,這個味道有點怪,喝起來既不像水蜜桃,也不似可爾必思,有著很複雜的口感…。


鹽蔥牛舌,是店內的招牌菜。


服務生小弟深怕我們烤焦了這幾片嬌客,親自上場示範,堅持一定要烤到:周圍微捲微焦,中間還是粉嫩的肉色,就該挾起了。


就是這個樣子就該從火上移到盤子了。這兒沒有別的沾料,唯一的沾醬只有一種,就是檸檬,將檸檬擠汁到盤子裡,烤好的肉直接蘸檸檬汁,味道真的很好。
牛舌烤約7分熟,正好軟嫩,中間還包了一撮蔥花,沒有特別的調味,味道居然出奇地好,第一名。


椒鹽霜降松阪豬,看到這一片片油花分佈均勻的松阪豬沒有,賞心悅目啊。


烤肉醬去骨土雞腿肉,店家標榜僅用上好的肉質,所以不需要多加調味,就可吃出上等肉質的美味,這盤已經算是重調味了。


烤肉醬牛菲力,這兒的牛肉的確汁多味美,可以說是我吃過的燒肉內,肉質最佳的一家店。第二名。


綜合野菜盤,照順時針方向依序是:玉米、青椒、杏鮑菇、地瓜。
玉米非常甜,只是要烤蠻久的。地瓜也挺特別,口感薄脆。這裡的杏鮑菇我不太喜歡,總覺得有點酸味。


上等牛五花。第三名。


店家招待的大干貝,真的很大呢!


辣味增大腸頭。這個也很棒,第三名。
只不過,烤的時候就可以看到油花火花四濺,可見油份…,我認為一個人不要超過兩片,不然就太膩了。


奶油金針菇


奶油起士地瓜。原本想點的是起士洋芋,當天缺貨,店家大力推薦這道起士地瓜,味道還不錯,只不過我還是比較習慣洋芋加起士。


這次多了即將結婚的美女Ellen,左邊這位紅臉阿蒂,跟著我們點了兩杯一樣的飲料,雖然都有酒精,我倒一點感覺都沒有,但是阿蒂的臉,看起來像是被灌了兩瓶酒一樣。


別看這樣不會很紅,其實已經紅的像煮熟的蝦子了,惹得帥哥服務生頻頻來關切:要不要泡壺茶?

江堯V指控我沒有拍很多她的獨照,因為她現在需要被Promote,好吧,我承認我錯了,但是我多拍了阿蒂的獨照只是因為,她的臉實在紅得太戲劇性了…我終於知道為什麼妳上次要點兒童飲料了。

舉起食指:「這是多少?」阿蒂:「五!」


後面的牆壁上寫著:好好吃喔!歐伊西!Vivian。
猜得出來是誰嗎?
當天我講了幾個鬼故事,江V講了疑似鬼故事的門鎖事件,Ellen講了內地成藥的笑話,阿蒂講了一個陽明山上如何測試男友真心愛妳的殘酷故事…非常的充實。

所以,當天,聽完鬼故事後,Ellen妳後來到底撐到幾點才回家?


胡同燒肉夜食
營業時間:PM 18:00~AM 2:00
台北市敦化南路一段161巷17號
02-27761575

One thought on “胡同燒肉夜食

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