【夏日的blog傳說】第25發「Deluxe餐廳之大麥黑啤酒」


Deluxe德淶寶啤酒餐廳,位於小巨蛋外圍,靠近體育學院(現在已經拆掉了)的位置,若無熟人帶路,我壓根不會知道裡頭還有間如此有氣氛的啤酒餐廳!直接說啤酒吧,餐廳待有空再行詳述。

當天朋友點的都是小麥啤酒,只有我點大麥黑啤酒(前方黑咖啡色),偷喝了一點朋友的小麥啤(左邊淡黃色),是果香微酸的滋味,喝來的酒感比較柔和,和上回於Jolly餐廳點的小麥啤香氣很相似,都是很易入口的款項。




我個人偏好焦香味,所以點了大麥黑啤,我真的覺得黑啤酒就是要這種新鮮釀製的才好喝!烘焙過的大麥,會產生一種類似焦糖與咖啡般的香氣,融合在啤酒內,讓啤酒的香氣似乎翻轉了多重的層次,實在不想說,但是因為好喝,所以一晚就喝了兩杯這樣大小的黑啤…啊~夏天真好,暑假萬歲!

不過暑假目前已經結束了……

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