【台北好好玩】台北古早味小吃巡禮



近幾年都只往著高樓大廈林立新穎的地方去,餐廳也是高檔餐廳一間間跑,但是細想,舊台北城有著更多許多讓人懷念不已的老牌小吃,像是以台北車站為中心的城中區,還有建成圓環、寧夏夜市周邊、大稻埕霞海城隍廟周邊,還有西門町、龍山寺這一帶……,台北城昔日風華盡皆在此,雖然隨著時代變遷,商業區塊轉移,這些地方逐漸沒落,但是滋味仍在,只待你我去追尋~


整理了一下手邊現有的這幾區的小吃照片,開始遙想起當年台北舊都市,曾經擁有過的繁華榮景,以及那個年代所培育出來的的平民小食璀璨風華……

 



這家是位於228公園旁的「公園號」,這間店家有四十多年歷史了,當年進出南陽街補習班時,可是常常來這兒帶杯酸梅湯的,這兒的酸梅湯跟中興新村不大一樣,較為清淡甘口,仙楂味道較濃。


位於大稻埕的「民樂旗魚米粉湯」,自從看過舒國治《台北小吃札記》一書中提到的旗魚米粉,便將這店家放在心上,決定特地騎車到永樂市場一嘗宿願。


米粉果然清爽鮮美,細切的旗魚有著甘甜的滋味。


不愧是大稻埕老店家,記得要提早去,以免向隅。


提到了紅燒肉,一定要提的就是在地艋舺人推薦的美味:萬華廣州街的「周記肉粥」,這種紅燒肉並不是坊間看到常染成紅色的那種,而是將醃好的五花肉整塊油炸至金黃,沾特製醬汁食用,吃來常停不了手,讓人欲罷不能。


周記的鹹粥也是必點美味,一碗鹹粥加上一份紅燒肉,才是王道啦!


再來是寧夏夜市口的「賴記雞蛋蚵仔煎」


這間店很好認,只要看看大排長龍的店家約莫就是了。


這家的蚵仔大顆新鮮,分量又多,而且粉漿會煎得微脆,堪稱蚵仔煎的首選,不過記得做好排隊的心理準備。


建成圓環旁還有間「小廚師花枝羹」也不錯,其實當初並非特意到兒吃花枝羹,沒想到品質比我預期得要來得好


花枝羹還是比其它道菜優,所以到這裡還是吃花枝羹吧!


當然,日本的關東煮肯定是道美味,但是台灣的「甜不辣」對我來說則是完全不一樣的東西,在我心中也有著無法撼動的地位,我現在要說的,是開封街的「賽門甜不辣」,不過現在因為山寨板太多,於是它改名為「賽門鄧普拉」。

我愛那炸得金黃酥脆的甜不辣,沾上特製的甜醬,一定要甜喔,不甜就沒有感覺了~


不過最愛的,還是那吃完甜不辣後,將剩餘些許醬汁的碗,請店家舀上一匙熱湯,再加上幾杓辣椒,熱呼呼又甜又辣的柴魚湯頭,這才是美味啊!

公園號酸梅湯
100台北市中正區衡陽路2號

民樂旗魚米粉
台北市民樂街3號(大稻埕 永樂市場旁)

周記肉粥
台北市廣州街104號 ( 龍山寺站出口走約5分鐘)

賴記雞蛋蚵仔煎
台北市大同區民生西路198號之22號(寧夏夜市口)

小廚師花枝羹
台北市大同區民生西路220號(建成圓環旁)

賽門鄧普拉
台北市開封街二段46號

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