颱風夜‧清爽蒸鍋晚餐


就在凡那比颱風登陸的昨天,我收到了,那天特地為了它一大早起床訂購的鍋子--MyWay健康蒸鍋,昨夜已經先養鍋煮了稀飯,打算今日來啟用新鍋煮頓晚餐!


果然方便好用,蒸煮這一大盤時蔬一點都不費工,而且不需大動刀鏟,更少了油煙,重點是,還真好吃!


拿掉小帽般的蓋子,裡頭長這樣!


當初考慮了好一陣子,想買純白色,但是又擔心若是烹煮到有顏色的食物會將鍋染了色,幾經思量,還是買了看來最耐用的「潑墨灰」。


蒸鍋中準備了我最喜愛的蓮藕、玉米筍、地瓜片、紅蘿蔔還有高麗菜


晚上還打算煎板豆腐


湯品則是荸薺丸子煮新鮮玉米,清爽不油膩


思考著,已經有一大盤蒸蔬菜了,那麼蝦子就炒鹹酥口味的吧!


開始煮囉!外頭的風呼呼地狂吹著~


我最愛的煎豆腐


烤牛小排這回做成蒜香醬油口味


蔬菜出爐了,真的相當簡單啊!佐昆布醬油或少許鹽花,這樣就很好吃了~


肥美的大蝦


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