懷念,日本清酒嘉年華


日本遭受了世紀的大劫難,希望天佑日本,整理了去年的日本清酒嘉年華的照片,邊整理邊回想邊期待,期待早日重整恢復家園,一切平安!


繼2007於遠企所舉辦的第二屆清酒會,相隔三年之後,才於去年2010年於台北西華飯店舉辦第三屆的清酒會。



獺祭已經喝過四回了,這回喝到了獺祭純米吟釀50、二割三分純米大吟釀、三割九分純米大吟釀。


麒麟 大吟釀祕藏酒,為熟成古酒


岩手地酒,(左)南部美人特別純米酒,有著哈密瓜水果的甜香,適合搭配食物。
(右)南部美人 大吟釀 純米仕入,尾韻微辛口。


英勳 古都千年 純米大吟釀


記得這幾瓶酒有著兒時水果糖的香氣,但是無奈台灣買不到(很想直接購買,但是老闆娘揮手說沒辦法),非常殘念。


高知 龜泉 純米吟釀、貴賓純米大吟釀


釀人九平次 純米吟釀
這瓶讓我眼睛一亮,因為喝起來非常清新爽口,近似充滿著果香的白酒


釀人九平次 件之山田 純米吟釀


新潟 千壽久保田、石川 天狗舞


秋田雪之茅舍的老爹最讓人印象深刻


當日喝到的有(由左至右):雪之茅舍 大吟釀、雪之茅舍 山廢純米吟釀、雪之茅舍 純米吟釀、雪之茅舍 山廢純米、雪之茅舍 山廢本釀造


當日最大的收穫,是Kingfisher大哥帶來的3M之「森伊藏」


太讚了,再日本必須抽籤才有機會買到的森伊藏,我喝到了(感動淚目)~


盛川酒造 白鴻 豔肌梅酒、白鴻 特別純米酒


好可愛的清酒,叫「小馬」,很可惜沒喝到


中間那支粉紅色酒瓶的酒叫「萌酒」,真是萌啊!


山形的出羽櫻 出羽燦爛純米吟釀、櫻花吟釀


岐阜 三千櫻酒造的純米五百萬石


這支單山飯櫃也喝了好多次了,也是一款近似酸甜白酒的純米酒,是女生很容易上手的入門清酒款

 


東光 冽 純米吟釀,這支為限定酒款,喝來口感屬於重辛口


東光 純米大吟釀、東光 吟釀酒


七賢大中屋 純米大吟釀


山梨縣桃子酒


鳥取(由左至右)八潮 百年有機純米大吟釀、八潮黑門有機純米吟釀、八潮有機純米


記得相當喜愛八潮黑門(左)


新潟 吉乃川大吟釀

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