魔法夏夜‧中秋烤肉 Party


這真的是一場我與強哥所參加過最澎湃,也最盡興的歡樂烤肉Party了,無論是主人家貓兒精心準備的超美味菜餚、燒烤食材醬料、各式紅白啤酒…….,以至最後大家開懷彈吉他歡唱屬於我們那個年代的歌謠,我想,這真的是一個別開生面、酒酣耳熱,更是令人回味不已的趴踢,謝謝貓兒與排骨桑!


我一直深信,能夠從容應付並餵飽這麼諾大一家子客人的主人家,一定有著特異功能,更何況菜色一點兒也不馬虎,這不僅是考驗著料理功力,更是一種不怕辛苦麻煩,就是想讓大伙兒開心的特殊能力…….也就是說,本人已經在貓兒身上見識過許多次了,這一回,堪稱特殊能力中的翹楚啊!!


中秋節前夕,我與強哥抱著珠寶盒的棍子麵包,拎著氣泡飲料,搭捷運換車來到山上的貓兒家,赴這個,光是想像都會流口水的烤肉趴,主人家豪邁地放話下午三點後隨時有美味上桌,果然,剛剛到達,馬上有熱騰騰的烤生蠔,這……這也太奢華了啦(開心地上打滾)


烤過的生蠔,依然帶著濃濃海潮味,一口吃下,真的無限滿足,第一檔就吃這麼好,是怎麼回事~(笑)


數位大男生在火爐前忙進忙出,鮮紅的烤蝦也上場!


大夥兒笑稱,這桶檸檬洗手水也未免專業得太過火!


我最愛的沙爹烤雞肉,這道串烤,自我上回吃到後念念不忘到如今啊!


貓兒精心熬製的沙爹醬,在這一期「好吃」有作法教學喔!真的,非常"好吃"!!


後來大夥兒直接將餐桌合力從飯廳搬到客廳


當晚的菜色即將在此展開序幕!


鮮美烤蛤蠣


據說這條冰魚是鄰居從陽台遞過來的,排骨桑也趕緊以燒烤回贈,相當敦親睦鄰,哈哈!


非常肥厚的烤花枝,因為當晚一整個只顧著吃,一直沒有好好拍照(雖然有人一直辯稱我喝多了,愛字意喔~其實並沒有的說),所以花枝本人長的什麼模樣,其實我沒拍到…..


當晚的金針菇也是有兩種口味,很殘念的,本人還是因為一直吃,所以…..


烤過不沾調味就很美味的筊白筍!


這是一道清爽的沙拉,出現在當晚的餐桌上,就是萬叢肉中一點菜,相當耀眼~


非常好吃的煮南瓜泥,也是我思念不已的一道菜


烤肋排


醃漬得相當入味,吃完無法克制地一直舔手指


烤海鱸魚


這是上一回喝到,很是優雅花香調的紫羅蘭啤酒


珠寶盒的棍子麵包


金色三麥的煙燻啤酒讓我相當驚艷,當場就愛上了這特殊風味的啤酒


覆盆子啤酒,我也好愛它!


這是烤鴨胸佐柚子胡椒,好吃得令人流淚


烤牛肉上場,雖然我當時已經飽到下巴了,但是還是敵不過這芳香的誘惑


用生菜包住牛肉大口咬下,人生有烤肉如此,夫復何求(順便啜一口酒)


簡直就像變戲法一般,美麗的愛美麗雅隨手一揮,就變出了這一盤的熠熠生輝


接著大夥兒開始談吉他唱歌,無視當時已是深夜,這是青春,青春啊!非常感謝當晚的所有朋友,大夥兒編織了一場難以忘懷的夜晚,更謝謝主人貓兒與排骨桑,明年,我報名了喔!(眨眼睛)


看更多精美的照片請看好友的家:(再次強調,本人絕無喝多情事,只是相機不穩,不穩)
◎貓兒:秋夜炭火的餘溫
◎小b:中秋Non-Stop BBQ party‧貓兒家

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