日式什錦醬燒雞翅


這道料理摘自積木文化《愛上鑄鐵鍋》裡的《日式什錦醬燒雞》,因為手邊正好買了雞翅,因為季節的關係所以我用白蘿蔔取代蓮藕,調味則完全照書中來做。果然短時間就可以上桌,除了下飯更是道便當菜,明天女兒的便當菜色當場搞定!


今日在市場遍尋不著蓮藕,靈機一動,當初到好友貓兒家吃過超美味的雞翅滷蘿蔔,於是馬上買了條白蘿蔔回家,依樣貼成條狀,清爽甘甜非常適合這個季節!


後來還加了山茼蒿與日式年糕下去同煮,也是非常適合!


積木文化「邀請大家一起來下廚」活動網址:http://goo.gl/82rmfA
歡迎大家一起來參加喔!

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