這是澳洲Oxford Landing酒莊所釀造的Chardonnay白葡萄酒。倒到杯子裡頭時,顏色是偏綠的黃色,視覺上挺漂亮!
其實第一口喝它的時候,我是很驚喜的!原因在於「氣泡」兩個字,小小的氣泡,在舌尖上產生微微的刺激,加上夏多內白葡萄特有的圓潤與清涼感,所以我在盛夏的夜晚喝下它的時候,是很驚喜的!
酒的味道較為近似香瓜的香氣,稍微有點單調,從入喉開始,一直到鼻子所沁出的氣息,沒有什麼太大的層次變化,不過也許這也是優點,應該很適合拿來當作佐海鮮類的餐酒。
不過這類微氣泡白酒的缺點是很容易就「死掉」了,只有三個小時,剛開瓶時喝下的新鮮口感都消失了,氣泡也沒有了…… 不過總結來說,我還算挺喜歡的!
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