這是最近試飲的一批日本酒，將品飲的味道跟感想做個記錄。
（此為個人試飲心得分享，並無收受任何費用）

小罐的易開罐日本酒，我真的是第一次喝到，每個都小巧可愛，挺是捨不得打開的，擺一排在窗台上還挺美觀的，哈！

「無冠帝吟釀」（右）
酒精度 15度，日本酒度+5，精米步合55％。
這瓶酒第一時間打開時是常溫，酒精感比較重，+5已經是辛口的程度，冰鎮後再飲用，口感會比較細緻順口，比起旁邊的「菊水純米吟釀」，感覺較為強硬一些。

「菊水純米吟釀」酒精度 15度，日本酒度+1度。
這瓶菊水純米吟釀，個性比較溫和，米香溫和平實，沒有太強烈的稜角，在辛與甘中間呈現中間值，所以蠻適合剛接觸日本酒的女性。

依序由右到左：
「 菊水の純米酒」酒精度15度，日本酒度+1度。香氣較其他兩瓶高，但是滋味較淡，適合搭配各種食物。

「 菊水の辛口」酒精度15度，日本酒度：+8度。比較起其他瓶，這瓶口感較為堅實、堅硬，可能是這一批清酒中屬於比較。

「菊水四段仕選」酒精度15度，日本酒精-5度。清爽恬淡，酒精味不重，在這三瓶中間算是比較甘口的一款。

依序由右到左：
這三罐都是生原酒，所以酒精度較高，滋味也更濃郁一些，整體而言，我比較喜歡這三瓶。

「吟釀生原酒（熟成）」酒精度19度，日本酒度-4度。口感濃、甜，厚實，後勁有點酸，微微一點辛香。

「吟釀生原酒（清酒）」酒精度19度，日本酒度-3度。香氣較弱，但口感較甜，米麴味弱，有著淡淡的龍眼香氣（這是台灣人才能體會吧）。

「吟釀生原酒（新米）」酒精度19度，日本酒度-3度。這一瓶倒是得特別拿出來稱讚一番，我個人最愛這瓶。有著清新的果香味，青蘋果的香氣餘韻，是單喝就好喝的酒款。

新米釀造的新酒，就如清酒中的薄酒來一般，難怪有著新鮮的香氣，是一種年輕、有鮮度的味道。

一字排開，真是好看吧！