認真要提到讓我回味再三的肉桂捲,真的就是承繼。在同事家吃到承繼十分美味的甜點(這也很值得另外提),接著還豪不客氣挾帶了肉桂捲回家當伴手禮(恩?)。
這肉桂捲其實很不肉桂捲,它帶著一種優雅的細緻感,不管是明明本該是華麗的千層酥折法,或是低調的肉桂香氣與甜味,都表現出一種很內斂的書卷氣。
簡單來說,它是肉桂捲界的人間四月天。
這是第二次買,謹記著同事的交代:先烤後徹底放涼,果然不一樣,口感會變得酥脆有層次,覺得更喜歡了。
承繼
(需預定後每週四與週日取貨)
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