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Monthly Archives: 5 月 2005
平溪搭小火車
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今天晴空萬里,爸爸開車載著大姑姑小姑姑以及婕、思塵及弟弟到平溪搭小火車 |
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這是有名的地瓜餅 |
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兩個一上車就累翻了 |
花東行10
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告別了台東,往南迴公路出發囉,一路往南,海還是一樣地藍 |
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又是一張隨便拍都譬美風景月曆的相片! |
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天際、海面、岩岸,三種不同的藍交織成美麗的畫面 |
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美麗的台東,再會囉! |
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這是屏東楓港的落日餘暉。 |
花東行9
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卑南離飯店很近,中午退房後直接殺到有名的卑南豬血湯的老店,這裡的豬血很紮實,口感較硬,不過湯頭倒是出奇地清淡,右邊則是糯米腸,值得一提的是,這邊有一樣「天下第一辣」的辣椒醬…真的不是普通的辣!!! |
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驅車不到二十分鐘就到達初鹿牧場。 |
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牛隻的數目不多,那其它的牛都到哪兒去了呢?? |
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牧場上的滾草活動,訓練平衡感喔! |
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諾大的草原上只有三隻牛…到底牛在哪裡啦?? |
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又一張帥哥與大肚婆的相片 |
花東行8
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訂不到知本老爺,轉而投宿市區的那路灣飯店,離市區不到十分鐘的車程,挺方便的。 |
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尋找老店小吃的時間又到了,這次是老東台米台目 |
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還有隔壁的林家臭豆腐 |
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下方大碗的即是米台目,味道與台北常見的不同,台北的米台目的口感清淡許多。 右方的塑膠袋裝的是臭豆腐,是脆皮的,泡菜很美味! |
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這是賣臭豆腐的老闆所推薦的一家有名的圓仔冰老店,沒有招牌的一個小攤子,若無高人指點,不太容易被發現,綜合圓仔冰一級棒啦! |
花東行7
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北迴歸線紀念碑 |
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站在北迴歸線通過的標線上喔! |
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這是美麗的東部海岸國家風景區管理處﹙東管處﹚,佔地十方遼闊,風景又美麗,在這邊上班,真是幸福啊! |
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草坪上的帥哥與大肚婆 |
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這是有名的東河包子,熱騰騰的肉包子真的非常美味喔,甜的口味就比較沒有那麼高明了。 |
花東行6
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光復糖廠的冰淇淋很有名喔!比較麻煩的是,必須照著它上面已經搭配好的的號碼點,沒有辦法自己搭配想要的口味。 |
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這是糖廠旁的扁食餐廳,這次沒有到花蓮市區嚐到有名的液香扁食,就在這兒解解饞吧! |
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出了糖廠,決定捨山線走海線,繞過了一段非常彎曲的山路後,美麗的東部海岸線又出現了! |
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這是長虹橋﹙新橋﹚,也是秀姑鑾溪泛舟的終點喔! |
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這裡是北迴歸線通過的位置!北迴歸線通過台灣的嘉義縣和花蓮縣,在這邊有紀念碑的設置。 |
花東行5
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今晚是老公的生日,我們就在飯店內的里拉餐廳慶祝囉! |
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晚上在廣場上有放天燈的活動,可以在天燈上寫下願望,再點燃放到天空去,這也是我們第一次親眼參與放天燈的活動呢! |
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這是我們住的房間的外觀夜景! |
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這是白天的模樣 |
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搭上飯店的電動船來趟飯店內游河之旅! |
花東行4
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這是我們今夜要投宿的地方—理想大地渡假飯店 |
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Check-in的大廳,跟一般飯店很不一樣吧?! |
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房間裡頭的模樣 |
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窗外則是一整條的人工運河,可以到附近的碼頭搭船環繞一圈,缺點是:有蚊子… |
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這是理想大地大門口的夜景 |
花東行3
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由於非假日,蘇花公路一路都順暢,唯一缺點是:砂石車太多,許多路段都塵土飛揚… |
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到了中橫的起點囉! |
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好大的膽子,居然站在路中央… |
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蘇花公路終點 |
花東行2
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蘇花公路旁的海面,非常的漂亮 |
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我們在路邊停了下來,如此美景,不照實在太可惜了! |
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隨便拍都很像月曆上的圖片 |
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海真的藍得讓人心醉 |
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到達了太魯閣國家公園的牌坊囉! |
花東行1
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這是我們到宜蘭的第一站,老店「玉芬米粉羹」 |
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這邊的米粉羹果然跟台北的口味有很大的差別,粗麵條裡頭加了不少的蝦仁,拌上一點醋與辣椒,真的很美味! 旁邊就是大名鼎鼎的「一串心」﹙油豆腐與內臟串在一起﹚ |
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我們也來到了雜誌上介紹的「包心粉圓」的甜品店 |
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左邊是豆奶豆花+包心粉圓 右邊是包心粉圓煉乳冰 |
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開車路經冬山河,水質乾淨,空氣清新,綠草如茵! |
蕃茄烤秋蝦
上次提到Maussac的「蕃茄烤秋蝦」實在讓我回味不已,決定自己下廚試試看,其實並不難,雖然並不知道Maussac的真正作法為何,不過,憑感覺猜想而做出來的成品也是很容易成功呢。
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蕃茄烤秋蝦
材料:
新鮮帶殼鮮蝦﹙我買的是草蝦﹚
蕃茄﹙我用的是聖女小蕃茄﹚
海鹽
黑胡椒
橄欖油
巴西里末
羅勒 (或九層塔皆可)
蒜頭 少許
白酒
Bagel或法國麵包稍為烤一下切小片。
蝦仁緹魚義大利麵
蝦仁緹魚義大利麵 材料: 蕃茄(或整顆罐頭蕃茄) 洋蔥切碎 罐頭醃緹魚 蕃茄糊 蒜頭數顆 spaghetti 香料橄欖油 辣椒少許 巴西里末 薄荷或羅勒葉 鹽巴少許 |
*麵條: |
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*醬汁: |
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草莓果醬
有著想做草莓果醬的念頭已經很久了,好不容易等到草莓豐收的季節來臨,終於可以一嘗宿願囉!方法不僅簡單,而且也是大成功呢!
檸檬可平衡糖的甜味,但因我們不喜歡太酸的口味,所以只加了半顆檸檬汁,也怕加太多搶了草莓的風味,酸甜可自己斟酌多加糖或檸檬汁。
自製的果醬由於沒有如市售添加防腐劑,記得一定要在2星期內食用完畢。
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