早在數個月前，偶然間看了本雜誌「有機誌」，知道八月底在世貿有一場第一屆【2006台灣國際有機生活時尚博覽會】，於是在這幾天，抽了個空去參觀了。 來到這裡之前，已經思考過幾個目的：瞭解有機農產品栽培的運作方式、認識有機食品的種類、收集有機蔬果米糧的配送資訊。

目前貫徹樂活這種觀念最徹底的國家是德國，他們的環境保護與自然保育行之有年，也最早倡導農作物有機栽培法，當地政府的宣導加上民眾的落實環保，讓樂活，真的變成一種全民的生活態度。不曉得，我們幾時也能做到這個程度呢？ 我有時也在想，一個實行有機的耕種方式，但是倘若在有機肥料裡的雞糞裡頭，仍殘留有雞隻注射抗生素或其他藥劑成分，這我們該怎麼避免？ 我非常相信，要做到完全有機、無污染、不破壞侵蝕土壤與水源，這絕對不是馬上就可以做到的，實行起來，我肯定它有絕對的難度，但是我願意等待，我也願意盡我的心力，所以，我願意學習。

【四大主題館】：1. 健康食尚區 2. 天然品味區 3. 悠遊生活區 4. 國際交流區
【三大創意區】：1. 創新能源主題區—金築獎『有機夢想屋』2. 有機創意美食區
3. 有機DIY區

這是永豐餘的有機蔬果百寶箱，是展覽內我很有興趣的一部份，其實配不配送到家對我倒不是問題，我家出門走三分鐘就有傳統市場了，我需要的，其實就是一個能夠提出保證的蔬果食品。 ( 只是，這跟金錢絕對成正比…)

計費方式則與種類多寡有關，有單蔬果的、冷凍魚肉蛋類、還有一項有著特殊名稱的【感動食品】，內容不定，可能會有有機豆漿、豆腐、甜點、熟食…等。就是說，豐儉由人啦…。

號稱肉類都是有身份證明的安心肉品。

魚貨則為當天一早捕撈的新鮮漁獲，先進中央廚房清洗整理過，再密封冷凍送出。

創新能源主題區——菁築獎『有機夢想屋』展示
當天展覽的重頭戲：【有機夢想屋】，國立台灣科技大學為獲得「菁築獎」比賽首獎的團隊，以能源減量與健康為主要指標概念，推廣使用無毒與回收的建材，讓人與居住環境能與自然和諧共處。

台大舟山路的台大農場校園內也有一個「綠房子」，一直蠻想進去參觀，只是都沒積極成行。

引進大量自然光、通風，是節省能源的重點。

這組是榨茶油機

榨過的茶渣居然是一片片的，別以為這殘渣沒用了，它也是環保清潔劑喔，十分物盡其用。
旁邊一大袋一大袋販賣，一袋賣50元。

剛榨出的茶油要來到這兒過濾。

就變成了黃澄澄亮晶晶的茶油了。

這個有機豆腐是很有趣的，使用的是旁邊的有機豆奶，加上一小包黃澄澄的液體(我想是鹽鹵)，就可以做出一大碗的豆腐了。

這口感…不禁讓我想到箱根強羅的「銀豆腐」，沒有想到，原來速成的豆腐也可以如此棒。

與工作人員打聽，這一罐豆乳的價錢約為台幣50元，加上那小包鹽鹵，大約台幣10元，可以做出不少份量的豆腐來。 可惜的是，這產品來自日本，這次僅供展示用，為非賣品。

這系列日本有機食品，一樣為非賣品。

細看的話，會發覺日本的產品真是豐富又有創意，裡頭居然有寶寶專用的茶葉喔。

上方為南投魚池鄉日月潭的「日月老茶廠」的製茶，「日月老茶廠」的前身為台灣農林公司，這樣說也許很多人不知道，但是提起它的產品「日月紅茶」，這可就聽過了吧！

看著這一排美麗的農產品，我深信，我們是有希望的！(好像什麼政令宣導…)

有機茶葉

有機咖啡

有機葡萄酒

這些麵有趣的地方在於，它不必用水煮，只要「用冷水泡」即可，後面寫明冷水泡足一小時左右，就可以沾醬做成涼麵，如下圖：

口感當然不能太挑剔，不用開火的懶人麵，這樣已經很不錯了。

米，也是我此行重點之一，只是時間太過緊迫，沒時間好好研究。

汶萊的藍蝦，號稱為未檢出抗生素，合乎標準的冷凍蝦。
之前曾經訂過 赫赫有名的江醫師魚鋪子的健康蝦，但是所費不貸，這些蝦的價錢比之低了許多，不曉得品質如何？

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