這是澳洲Oxford Landing酒莊所釀造的Chardonnay白葡萄酒。倒到杯子裡頭時，顏色是偏綠的黃色，視覺上挺漂亮！
其實第一口喝它的時候，我是很驚喜的！原因在於「氣泡」兩個字，小小的氣泡，在舌尖上產生微微的刺激，加上夏多內白葡萄特有的圓潤與清涼感，所以我在盛夏的夜晚喝下它的時候，是很驚喜的！
Monthly Archives: 7 月 2007
【夏日的blog傳說】第8發「比利時香蕉啤酒」
比利時啤酒又出現了！
繼上回的「比利時蜂蜜啤酒」後，這次買的是香蕉啤酒！香蕉的香氣一直是我很喜愛的，香蕉做成甜點與冰品很容易理解，但是做成啤酒還真是難以想像。
氣泡果然也是一貫的細緻綿密，酒剛倒出就聞到香蕉濃郁的香氣了！喝一口，嗯～很有趣，應該稱為「香蕉汽水」比較恰當吧！（討厭香蕉的人應該會覺得很怪異吧～）
【夏日的blog傳說】第7發「藍冰冰釀啤酒」
其實看包裝及品名就知道，口味喝來很淡，這款啤酒當中有著明顯酸苦滋味，是我不太喜歡啤酒裡頭有的味道，我可以接受苦味，但是苦與酸搭配在一起的啤酒就讓我不甚喜愛了；不過啤酒泡沫還算細緻。
【夏日的blog傳說】第6發「焦糖香氣麥格黑啤酒」
我喜歡黑啤酒，我想是因為我不太喜歡酸味啤酒的緣故。
這款啤酒在以鼻聞時，就有著類似焦糖的香氣，喝下後，感受到除了我喜愛的「苦香」味，的確有種「焦」糖的香氣，上網研究了一下，才知道原來黑啤酒之所以成為深色的啤酒，是因為將淺色小麥烘焙過，就像將咖啡豆烘焙的道理，無怪乎喝來多了一股焙炒過的香味！
【夏日的blog傳說】第5發「春鹿心動氣泡純米酒」
春鹿心動氣泡純米酒
該怎麼形容這支酒呢？就是一款可愛又迷人的日本氣泡清酒！
既是清酒怎麼又有氣泡？是的，骨子裡可是道道地地的日本純米釀造酒，但是入喉後的酸甜果香與氣泡，不免讓人懷疑它會不會是裝在清酒瓶裡頭的水果氣泡酒？米香味其實不明顯，反而在果酸當中有微微的堅果香味（朋友yuyu覺得是花生的香味…），十分特別！
【夏日的blog傳說】第4發「尚青啦！金牌台灣生啤」
我想，喜歡喝啤酒的台灣人，絕對不會忘了台啤這個名稱吧！喝來喝去，台啤的滋味還是最在地，最習慣的啦！除非想嘗鮮，不然一般到了商店，伸手會去拿的仍然是台灣啤酒。而其中，我更喜歡生啤，不知是否是因為未經過殺菌處理的手續，總覺得泡泡特別「年輕」，喝來更有新鮮的清涼感？！
【夏日的blog傳說】第3發「Glenfiddich 蘇格蘭單一純麥威士忌15年」
麻辣火鍋宴當日，好友提著一瓶赴宴，大夥兒的眼睛都直了，「15年」的格蘭菲迪單一純麥威士忌配上麻辣火鍋…真是可惜啊～當然，可惜歸可惜，我與Tina都開心得很，畢竟這不是12年的Single Malt，而是15年的啊！
朋友不僅帶酒，連冰塊盒都一齊帶上了，因為我家沒有角型製冰器與不規則形狀的製冰盒…，行家一出手，便知有沒有，這可是要配成一整套的！還好家中有4個前陣子才從北歐櫥窗買來的不倒翁杯，勉強可以拿來當作威士忌酒杯，不然朋友應該會連著威士忌杯都提著來吧！
一口鼎王麻辣鍋，一口Single Malt…！爽度絕對有100%！
【夏日的blog傳說】第2發「Quady Electra Orange Muscat 夸蒂天使酒」
Quady Electra Orange Muscat 夸蒂天使酒
我想，這應該是我喝過最可愛、最有愛情氣息的氣泡酒了。別跟我談深度，這款酒不是這樣喝的！
【夏日的blog傳說】第1發「銀座千疋屋水果甜酒」
近日，回了中部一趟，回台北前順道繞道台中市區，買了鼎王麻辣鍋底，一回到台北，旋即約了朋友一起來家裡大快朵頤一番。
吃麻辣鍋得配酒，除了採購些冰涼的啤酒之外，還順道買了新產品，在架上一看到它的瓶身，眼睛馬上為之一亮！真可愛呢！
水蜜桃的粉紅、哈密瓜的粉綠，配上黑底的金屬瓶身，真是罐「視覺系」的水果酒啊！
【Kuso】三國無雙之星巴克
三國無雙與星巴克…實在太好笑了！笑得我眼淚都流下來了～～
大家一起喊吧：「星！巴！克！星！巴！克！星！巴！克！」
話說這位編故事的仁兄，編故事的創意真是一級棒啊～
永康街「小隱私廚」
郭茗要到英國去了，老早就叨唸著要跟她吃頓飯，結果還是拖到她出國前夕才見面，唉！好友們一個個飛出去，接下來可能都會在當地落地生根，長住不回了呢……；這樣說不公平啦，當晚的另一好友棋，倒是個歸國學人，應該還是會在台灣娶妻生子吧！哈～
不過對於茗吉，我還是衷心祝福妳，除了好好地唸書這件正事之外……記得要找個像布萊德彼特般的帥哥才能嫁，記得將來要住在巴黎，記得要派輛飛機過來接我過去度假喔！
既然接下來要到英國這個地方居住，我的貼心可不是喊假的，千挑萬選了一間好吃台菜來送行，當天在場的，應該沒有人會反對我這句話吧！
「小隱私廚」位於永康街巷弄內一個很不容易形容的地方，既沒有大看板，也沒有大招牌，靠的是口耳相傳的好口碑！（之後在隔壁巷子開了姊妹作「大隱酒食」）
菜色有中有日有台，其實是什麼樣的菜不重要，我想它傳達的是一種家庭溫暖的味道，這些菜不都像是家中媽媽會料理出來的嗎？（我指的應該是很會煮菜的媽媽吧～）
【美食記】Jolly 鮮釀啤酒泰食餐廳
老江從美國回來了，所以，可以大吃一頓了……當然，主要當然是要幫她接風！
為了吃？當然不是，我們怎麼可能是這種人呢？對吧……
原諒我不把眾美女手拿維多利亞秘密的小褲褲禮物的照片貼出來，我這裡是闔家觀賞的好去處，不能有兒童不宜的照片，所以坦雅老江跟阿蒂，想看妳們的照片請跟我本人聯絡！
約在慶城街的「Jolly」，選這兒的官方說法是：老江表示她最近很窮，不能去高檔居酒屋，大夥兒「差一點」因為這個理由去頂呱呱跟麥當勞，但是酒…麥當勞並沒有酒！
主要真正的原因是，我 打算喝它的鮮釀啤酒+泰國菜，就是很想，非常想，所以一開始根本沒有給過大家其他任何選擇……^^
《哈利波特-鳳凰會的密令》
每年的暑假或是聖誕節的黃金電影檔期，只要有哈利波特上映，我絕對會排除萬難，堅持在上映的前三天看到電影。這個古怪的堅持無非是「不想受到電影輿論的影響」，一部期待已久的電影，我一點都不希望因為普遍的討論而影響到我觀看電影的中立性，所以老是想要趕在前頭進電影院…
好吧，我就是很龜毛～
「哈利波特」的確就是我肯定在前三天就會觀賞完畢的片子，其實這麼多年看下來，我對於這系列電影的評價早就超脫了一般的「好看」或「不好看」，這已經不是這單純的感受問題，這早已衍變成一種必要的儀式，在某個特定的時間，就是得到電影院進行一項特定的儀式——「檢驗電影將小說內容立體化的程度是否有符合標準，是否在安全可接受範圍內…」
廢話一堆，總之就是我去看了這部「鳳凰會的密令」，而且很棒的，國賓（或電影公司？）隨票贈送了一套哈利波特的明信片，材質是銀色底有閃光效果的紙質，非常棒的質感，可惜我沒拍出來…
【拍攝習作】夏天‧無花果
【軟體試用】光速免登入無名之搬家心法
好吧，這件事其實跟我沒有直接的關係，但是基於我行俠仗義的真性情，與助人為樂的好習慣，我把我幫朋友搬家的方法貼出來。
關於將它貼出來這件事倒是挺掙扎的，因為呢，我幫朋友以一種「不需登入無名網站」的方式，直接備份搬家到PIXNET的過程，聽起來雖然屌，也的確讓可樂感激涕零地稱為我「女神」，但是重點實在是……
‧太‧簡‧單‧了，簡單到我不好意思承認這一切——都不是我的功勞～
好吧，可樂，我真的不是女神，我只是一個接近女神的神女（全名為：神經病女人），哈哈哈！
話說從頭，這幾天身邊有許多使用無名→以下簡稱為「丁丁大站（註）」的朋友，都發生了同樣的一個問題，因應yahoo與丁丁大站的合併，而被強迫性地要求更換密碼，這一換，乖乖不得了，結果是再也進不去了。可樂氣急敗壞地說「我才剛繳錢耶～」，沒想到更離譜的事情發生了，忘記密碼與更改密碼的必要步驟居然是「要求雙證件」，這件事情真是……，我可以說是有創意嗎？
好，現在許多人卡在不願意繳交雙證件驗證身份的方式，但是自己的文字圖檔都被綁在一個看得到卻摸不到的地方，這兩天飆的髒話應該破平素一年的份量吧！
廢話不多說，關於「不需登入無名網站，而能更備份整個網站」這件事情，從頭到尾搞定，並不超過3分鐘！！
【杯中物】清酒‧美食饗宴 -之二
這就是所謂的精米步合，袋子下層放的是米的原粒大小，上方的就是磨掉外皮僅剩的米心大小，故而外皮磨掉愈多所剩的米心就愈少，製成的酒就會更昂貴些。
微微的氣泡讓清酒的滋味變得很豐富，當天喝到三款氣泡的清酒，滋味各有千秋，有的酸甜有著漿果芬芳，口感居然近似香檳，另外一款滋味很有趣，待入口舌尖上的豐富氣泡消散後，酒入喉後卻與一般清酒滋味無異…；喝起來，這幾款氣泡清酒，皆為在搭配菜餚時可以「以一擋百」的酒款！
是的，不要懷疑，我就是喜歡氣泡！
關於清酒，我依自己的感受將它分成兩類：1.直線型、2.分岔型
直線型是說，當酒開始從鼻聞、淺嚐、入口直到入喉，這些滋味與芳香都是一致的，非常「一心一意，貫徹始終」。
分岔型也就是層次非常豐富的酒，與直線型相反，從嗅覺直到入喉這一連串過程，都可能變幻出數種不同的滋味，對我而言，當我認定的味道到達某種時間點或是遇到了其他因素導致它幻化成令一種滋味時，我就會覺得「分岔」了。當然，「分岔」是我自己起的名，喜愛這種好酒的人可千萬別罵我……。