4F料理生活家-法式焦糖蘋果蛋糕(圖多)

其實上4F的料理課前前後後已經兩次了,但是實在很不認真,上完課回家其實沒再做過…(角落畫圈圈),這堂「法式焦糖蘋果蛋糕」烘焙課是今年1月份的事情了,貼個照片來複習一下:


這個小蛋糕是我的成品,很好吃呢,尤其是上頭那層稍稍硬脆的焦糖,嘖嘖……

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2009.07.22日偏蝕照片


這些照片是小姑拍的,用台北市政府發的觀測日蝕用眼鏡,蓋在相機的鏡頭上,對著太陽拍攝,照起來真是漂亮啊!

在台北,家中沒有特殊眼鏡或是濾鏡可觀賞,所以一早我們是拿著光碟片對著太陽看,後來發現雖然可以,光芒還是太強,又找不到底片可以疊起來觀賞,翻箱倒櫃找到了一盒以前拍的正片,把正片疊兩片起來,還真是剛剛好呢!

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有機蔬菜好料理-永豐餘百寶箱



前陣子,部落格認識的格友Cherry送了我一箱永豐餘的生機百寶箱,這可是我關注許久的產品呢!早在2006年逛世貿的的台灣國際有機生活時尚博覽會的當時,我就已經開始觀望這項有機蔬果產品了,所以收到禮物驚喜之餘,即刻迫不及待開箱拍照速速料理啊~


果然啊!蔬菜豆類產品只要新鮮就很無敵,只要簡單方式的料理,就能做出令人難以忘懷的好滋味,就像這個有機豆乾,讓我吮指回味再三啊……


 

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生命的轉角,圓滿一個家



我一直跟有著恐婚症的朋友這麼說:「結婚,人生沒有改變太多,不需要害怕!」的確,我十分地幸運,我的公婆身體硬朗又思想開明,所以婚姻生活對我並不是一個太大轉變,就像是自然而然地與所愛的人一同生活,一同佈置我們共同的家庭,這一切,都如同呼吸與走路一般地自然順暢。

這所有,就在婚後的第一年,第一個寶寶來報到,接著的生活就開始快速得追趕不上,就像是錄影帶失控快轉一樣,我的生活整個就從緩慢的輕鬆步行,突然間跑步了起來。這並不是在抱怨,但是這一切的確「就像世界整個翻了過來」我一向對結了婚但是還沒有孩子的新婚朋友如是說,沒有要嚇阻的意思,但是,本人覺得有義務提醒朋友,對於接受這種「生命中最大的改變」是否已經做好準備?!
 


 

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【試吃】炸醬美味升級-牛頭牌炸醬


這回試吃的產品是「炸醬美味升級-牛頭牌炸醬」,很特別呢,炸醬裡頭加了沙茶,我想香氣一定很足,拿著這瓶忍不住就開始思索……這罐炸醬可以拿來烹飪哪些個料理呢?是炒肉片好,或是海鮮好呢?是拌麵好,或是炒麵呢?


烹飪料理大成功!果然是款適合單吃,又可運用在菜色上的方便醬料啊!


 

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