好友Min的《裸食》是我近期所購買的飲食書裡,前後翻了最多次的一本,無論是精美的裝禎,色彩飽和的各式食材照片,或是作者洗練又專業的文字,都讓我愛不釋手,看完真的除了羨慕,更是飢腸轆轆,多想吃封面那盤繽紛的薄荷糖夏果子沙拉,也想馬上來顆當令現摘的多汁蜜桃……,或許是吸引力法則奏效,這時天上掉下來了一項禮物……
Monthly Archives: 3 月 2011
品酒活動‧蘇格蘭島嶼威士忌的旅程
這場品酒活動,喝的是-村上春樹於《如果我們的語言是威士忌》所描述「飄著淡淡花束」,的,Islay艾雷島布納哈本酒廠的單一麥芽威士忌。
其實這已經不是第一回喝到布納哈本了,就艾雷島的威士忌來說,布納哈本的輕柔以及清新明亮、輕泥煤,的確都是我個人喜愛的特質!煙燻味來自泥煤燻乾麥芽。現在的蘇格蘭本土酒廠已經很少使用泥煤來烘乾麥芽了,大概僅剩島嶼的酒廠仍然遵循古法使用泥煤。布納哈本泥煤味不重的緣故是因為它使用的是獨立的山泉水,水源沒有經泥煤層的浸潤,不像其他酒廠使用的是流經厚厚泥煤地層的地下水,所以布納哈本的味道不同於島上的其他重泥煤款。
懷念,日本清酒嘉年華
日本遭受了世紀的大劫難,希望天佑日本,整理了去年的日本清酒嘉年華的照片,邊整理邊回想邊期待,期待早日重整恢復家園,一切平安!
繼2007於遠企所舉辦的第二屆清酒會,相隔三年之後,才於去年2010年於台北西華飯店舉辦第三屆的清酒會。
差點趕不上捷運的螃蟹趴
翻翻照片才發現去年11月的海鮮趴照片還沒貼,那回是螃蟹主題趴,當晚盡興的程度讓我本人差點搭不上最後一班捷運啊!(笑)
成員一個不漏,地點一樣是中和「鵝肉海鮮擔仔麵」,某些經典菜色是老相好了,所以必點,這回多了幾樣新菜色,果然仍舊是好滋味!
大稻埕小吃半日遊
星期六難得好天氣,為了愛情,我也是得陪老公出去騎車的(只是說,某人覺得是他陪我騎,因為我只肯騎到大稻埕而已……)
因為本人的意志力必須靠食物來支撐,所以這趟當場就變成「迪化街之吃吃吃以及伴手禮之旅」。然後因為沒帶相機出門,所以這一日所有的照片全部是iphone拍的,有些顏色或是解析度的確是有點差,不過東西實在是有好吃到,所以不貼我心裡不舒坦啊!