【手帖365】蒙古烤肉

Photo我那個年代(啊是哪個年代啦XD)台北曾經一口氣開過許多蒙古烤肉的餐廳,我記得當年最好吃的一家是在慶城街上的中泰賓館天然亭,蒙古包的外觀加上較為精緻的食材,算是當時最時尚的蒙古烤肉代表。熱潮褪去後,現在仍然在台北可以屹立不搖的老字號蒙古烤肉可能就是唐宮了,大概有20年沒來過,但是老師傅在熱騰騰房間忙碌的加碳加火,烤盤上揮汗翻炒烤肉,這畫面居然完全沒變!

Continue reading

【手帖365】沖繩読谷村燒窯

【手帖365】沖繩読谷村燒窯 在去沖繩前我還真的不知道沖繩的陶器這麼知名,而且読谷村就有14座燒窯場,這一區有著許多陶藝工坊(旁邊可能就是陶藝家的住所),到了沖繩很值得來走一趟!當地我看到很多色彩很美的藍鈾以及很吸引我的粉色鈾。鍋碗瓢盆控那回在這邊很克制,我只買了這四只: 右上那只盤子堪稱我的心頭好,雖然看圖案我更喜歡一翠窯,但是格子盤盛裝食物其實沒那麼好駕馭,格子圖案太容易吃掉圖案了! 格子盤:一翠窯 右上盤、右下牙籤筒:うつわ家-常秀工房 左下:北窯 #生活手帖365 →內舉不避親我們公司有賣沖繩窯:
在去沖繩前我還真的不知道當地的陶器這麼知名,而且読谷村就有14座燒窯場,這一區有著許多陶藝工坊(旁邊可能就是陶藝家的住所),到了沖繩很值得來走一趟!當地看到很多色彩很美的藍鈾以及很吸引我的粉色鈾,雖然手很癢,但是鍋碗瓢盆控這一次很克制,只買了這四只:

右上那只盤子堪稱我的心頭好,雖然看圖案我更喜歡一翠窯,但是格子盤盛裝食物其實沒那麼好駕馭,方格圖案太容易吃掉圖案了!

Continue reading

梅仕事∣白蘭地梅酒&蜂蜜青梅漬&梅醋


最近不斷被青梅漬以及自釀梅酒洗版,也跟風從硬碟挖出我2015年的照片來做紀錄。那年好認真,一共買了三批梅,清明前後不斷的一直在做挑蒂頭、清洗以及晾乾買酒買醋買糖的動作,然後釀好後不斷的一直悄悄搬出來偷喝(笑)。有趣的是,釀上癮了後還成立了一個「少女時代釀酒社」,社團裡是一群中年少女(疑)不斷哀嚎跳針怎麼可能等得到一年才開喝云云,沒想到,默默的也就過了三年了呀~

Continue reading

【手帖365】中川政七刺繡書籤


同事到奈良帶回的禮物,非常適合我的ほぼ日(笑)。
是我很喜歡的中川政七出品的奈良「鹿の家族」系列,書籤上頭是刺繡上去的小鹿圖案,輕巧精緻,夾在手帳上剛剛好,而且是磁吸式的設計,取下不會在紙上留下壓痕,是很細緻的手感好文具。

#我也想去奈良看鹿

Continue reading