2019.08 午餐便當

這是我的前同事的新事業,一個非常漂亮女生做的便當,便當內容美味豪華份量又充足(對我來說真的是午晚二餐全包),一週一次菜單不同,全程使用環保再利用的餐具。重點是驚喜滿滿,昨天拎著一共五個大大小小的餐盒,居然還有午後甜點的手工銅鑼燒,真是太厲害了!我好期待下週的便當❤️!

2019.08.16

2種口味丸飯糰:
味噌菇菇燒香茄 / 昆布毛豆佐天婦羅麵渣
薄荷蜂蜜漬紅白果蔬 / 蝦卵秋葵碎寒天 /
清酒玉子燒 / 照燒雞 /
手作蓮藕湯豆腐佐海老、雷公菇碎
甜點: 迷你銅鑼燒

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黑糖珍珠


台灣大街小巷都可以買到的珍珠奶茶,做起來雖然有點費事,親手製作確實為較安心的選擇,尤其思念這一味的海外遊子也可隨時自己動手來一杯以解相思之愁(笑)。


有趣的是,和上一篇黑糖粉粿(蕃薯粉版)一樣,原料一樣只有這三種:黑糖、蕃薯粉以及水,自己動手做可以保證沒有額外的添加物。
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黑糖粉粿(蕃薯粉版)


這篇是以台灣本產蕃薯粉做的黑糖粉粿,比起蓮藕粉做的粉粿口感更加Q彈,我自己是更偏好這一款。做法和黑糖粉粿(藕粉版)完全一樣,材料部分多添了些黑糖的量,吃來更甜蜜討喜。


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