知道雙月已經很久了,本來想著它就是開在醫院附近,以補湯聞名的小店。本人對魚湯不太行,麻油製品也還好,所以昨天是我第一次喝到雙月食品社的湯,不愧是連兩年拿到必比登,我們都大呼真不錯!
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Season重奶油千層可頌
果然好吃,接近之前國王派的空氣千層,是用類似的工法製作,而且香酥與柔軟的比例相當完美!害我一口氣買了5個(不如明年再減肥好了)!
楊枝甘露vs.芝芝芒果
芝芝芒果跟楊枝甘露分開喝都覺得跟對方頗相似,但兩杯一起就可分別果然不大一樣,楊枝甘露較為清爽,少了奶蓋但添了椰奶,今日有些許來自葡萄柚的微苦(應是端看當日柚子的狀況),芝芝芒果果然就不負芝芝系列的期許,就⋯⋯好喝!
十八麥蔥油餅
對於國產的十八麥麵粉一直很有興趣,除了想試試看製成麵包之外,如若做成烙餅或蔥油餅應該也很適合。果然製成餅後,咀嚼間充滿麥香,跟一般麵粉有著蠻大的不同,覺得很驚喜。
十八麥國產小麥麵粉選用自然農法種植的「台中選二號」,因為保留了較多的胚芽與麩皮,所以不似一般麵粉般雪白,反而是有點灰白,揉成麵團跟製成餅後會轉成有點褐色,但這色澤我頗喜愛,是食物應該有的顏色啊!(資料來源:PEKOE食品雜貨鋪)
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嵜高級生吐司
託友之福,也吃到了風頭正盛的嵜吐司。沒有多餘的香料,果然是很單純的味道,烤過後表皮香酥內裡柔軟,多了Q彈,是真的吐司(最近我好像都在講廢話)!
承繼肉桂阿曼
認真要提到讓我回味再三的肉桂捲,真的就是承繼。在同事家吃到承繼十分美味的甜點(這也很值得另外提),接著還豪不客氣挾帶了肉桂捲回家當伴手禮(恩?)。
這肉桂捲其實很不肉桂捲,它帶著一種優雅的細緻感,不管是明明本該是華麗的千層酥折法,或是低調的肉桂香氣與甜味,都表現出一種很內斂的書卷氣。
簡單來說,它是肉桂捲界的人間四月天。
【手帖365】芒果鳳梨
托好友之福,我也拿到了傳說中有土芒果香氣的台農23號鳳梨,也是俗稱的芒果鳳梨。
個頭圓胖可愛,放在辦公室ㄧ整天都芳香撲鼻,讓我心癢難熬,我要回家殺鳳梨了(疑)!
#左邊是長髮右邊是栗子頭鳳梨