中興新村正典牛乳大王:三明治冰磚


正典牛乳大王位在中興新村第三市場內,已經是數十年的老店。戶長國中時期就很頻繁往冰店跑,他最愛的冰是橘子雪泥冰上面加一球牛奶冰淇淋,據說這樣吃到後來會有木瓜牛奶的味道,我就問,那為什麼不一開始就喝木瓜牛奶呢(靈魂發問)

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【手帖365】堂本麵包店 • 昭和吐司


團購果真是更上一層樓,30條吐司一到貨我們大家都看傻了呢!痛定思痛(疑),我們決定連假過後,絕口不提關於肥胖重等等關鍵字。

昭和吐司送到時我其實有點吃驚,因為個頭不大,是正方形,如果切片可能就是四片左右,加上大量交疊的堆放,導致此吐司都受到擠壓歪腰了。不過瑕不掩瑜,回到家忍不住就放上金網烤了起來,真的是不負所望,Q彈芳香以及微微的鹹味凸顯了單純的麵粉香,是我今年度吃到最喜歡的吐司。

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Soba Shinn & 柑橘 • 雞白湯柑橘蛤蜊拉麵


喜歡雞白湯,但又不是喜歡特別黏牙濃厚的湯頭(很難伺候),意外發現Soba Shinn & 柑橘這家的這款拉麵湯頭清爽淡麗還有蛤蜊的鮮味,果風大意就是一片柑橘與檸檬切片,拉麵上桌時店家會拿起桌上的沙漏計時器講解最佳食用麵條的時間,並提醒果皮久置會釋放苦味,蛤蜊肉的部分有點乾柴我反而覺得可以不用放。

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