Author Archives: cat108
姜虎東白丁烤肉（明洞店）
【手帖365】Suica+iPhone8
原來iphone8系列已經支援Suica，只要下載Suica的App就可以直接將卡片裝在Wallet裡頭，更可以直接通過ApplePay來加值（也可以到便利商店儲值），如果原本就有實體卡片的，可以登錄到手機裡頭，但是實體卡本身就沒有作用了。
【手帖365】安太歲
進行一個安太歲到動作！這張照片太趣味了，朋友說像正在簽賭XD
現在只要初三都有個既定行程，就是回娘家附近的藍田書院幫全家大小安太歲，然後去排隊吃一碗熱騰騰的薑汁湯圓，會有種一整年氣運都會平順的感覺。
【手帖365】烤葡萄柚
這道是在台中金典酒店吃到的，它看來是烤牛肉這類主菜的副產品，就是一起放入爐烤的邊菜，上面有一層脆脆的焦糖片，一口咬下，脆焦糖以及烤得熱呼呼酸溜溜的葡萄柚汁，口感充滿了新奇與童趣，是我當晚最愛的一道菜（還是算甜點？）！
養月妍生理餐
最近收到「食在舒活」生理餐的試吃邀約，我對這類的食品一直感到很好奇，試煮試吃了後覺得的確方便快速，是一款頗為適合都會上班女性的食補產品。
【手帖365】初二小姑回娘家
今日初二小姑回娘家，這桌我本人有滿意（自己稱讚自己的概念）?
通常初二的這一餐比起年夜飯，陣仗會大得多，因為三個姐姐姊夫都會回家吃飯，今天的雞肉是婆婆剁的。
【手帖365】炸年糕
我在家很少炸物，一年就炸一次年糕吧！過年少了炸年糕就不夠有年味了?
我最愛白糖年糕，沾了蛋、粉下油鍋炸到外酥內軟，真的太吸引人了！
【手帖365】2018年夜飯
今日年夜飯順利上菜，連雞都是自己剁的（剁雞技能特訓有成，感恩魔王）！
今年年夜菜有：獅子頭鍋、白斬雞、月亮蝦餅、滷豬腳、蜜汁火腿+烤方、蔥燒鯽魚、家常炒米粉、鹹酥蝦、桂花糖藕、長年菜、PEKOE洛蜜、荔蜜啤酒、貝林格粉紅酒
【手帖365】舞妓唐辛子
自從上次分享過辣到我想擁抱它的舞妓仙貝後，近日收到好友送的舞妓唐辛子，光是看到上頭寫的「狂辛 世界一辛い」，我就笑到合不攏嘴啊！日本唐辛子通常香卻不夠辣，這款香味辣味俱足，我過年就要隨身揣在懷裡，難保我有隨時需要使用它的機會不可錯過啊（是想要有什麼機會呢？）！
【手帖365】金桃家草莓大福
先前跟了一個據說要等半年的草莓大福預購團，等到我都忘記有這回事了。打開一顆大福實在好吃到我忍不住想再伸手拿第二個（對我沒有，真的）～
綠豆口味的草莓大福真的好吃到我想為它輕輕唱一首歌（手比愛心）！
【手帖365】日本無印良品發熱圍巾
這個圍巾我已經買了7年了，真的拿出來用的次數還真的不多，畢竟台灣以往根本沒有冷到需要把圍巾發熱，殊不知七年後我居然會有好幾天不能沒有它的日子（抓很緊）！
這個發熱圍巾的邏輯其實很有趣，發熱電線的熱源是一顆充電電池，將發熱線路穿過圍巾的內層使其發熱，所以如同一般正常的圍巾使用卻有暖呼呼效果。
→ 看發熱圍巾內部構造
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【手帖365】《AlphaGo 世紀對決》紀錄片
今晚看了Netflix的紀錄片《AlphaGo 世紀對決》，簡單介紹就是由深度思維這個團隊開發的人工智慧「AlphaGo」挑戰了南韓天才圍棋手李世乭，這場人類與電腦的戰爭，最終電腦以五戰四勝贏了這場戰役。把它當成電影來看還蠻有趣，一方面讚嘆科技但一方面覺得心驚。我們邊看還邊討論，人工智慧會不會在這場比賽正式進入「天網」的起步，這樣終結者將來要回來終結某人的那一天，可能就是比賽這一天啊（聽得出我是開玩笑的吧）！
對了，《請回答1988》中崔澤的原型人物參考的就是這位李世乭，寶劍劇中的造型習性跟動作，完全就是以他為原型。
【手帖365】柳宗理不鏽鋼夾
說到柳宗理好用的廚具，就不能不提到這個料理夾，舉凡大至烹飪食材冷熱食物的夾取，燒烤煎炸的操作，細至食物擺盤通通可以搞定，這個夾子堪稱設計中「手的延伸」極佳典範。
【手帖365】《生存家族Survival Family》
前幾日跟朋友聊到，我先前看了這部日影《生存家族》，故事講述的是從沒有預警的某一日起，突然日本完全陷入了一個沒有電力的狀態，也就是所有電器、電池、發電機完全失效，所有現代化生活機能完全停擺，主角一家從東京跋山涉水要到丈人家的故事。
【手帖365】阿正的刈包 + 料多到滿出來的米粉羹
【手帖365】Nike Flyknit Zoom Agility
這算是我第一雙訓練鞋，也是目前最喜歡的一雙運動鞋，編織鞋面輕盈透氣且彈性十足，鞋身以及黑灰白織紋很有設計感，Nike 的Flyknit編織款式是我最欣賞的一系列，之後再出的鞋款都無法讓我心動，現在想想很後悔當初沒再入手一雙編織的跑鞋。至於缺點也不是沒有，因為鞋身輕盈所以作為訓練鞋稍嫌不夠穩定。
【手帖365】《機智的監獄生活》
這齣劇若不是同事推薦，我大概不會想打開來看。演員沒幾個認識的，長相個個都不吸引我，連觀看故事大綱都覺得很平淡。其實看第一集時的沈重壓力也讓我差點想棄劇，衝著這是《請回答1988》導演的新作，揉眼睛咬牙撐下去，沒想到果然不辜負我對導演的期待，是一部有滋有味的小品。
【手帖365】蜂蜜蛋糕（我到今天才知道原來沒有蜂蜜！！）
「好吃的」蜂蜜蛋糕一向是我的心頭好，而且我直到今天才知道，原來蜂蜜蛋糕並沒有使用蜂蜜，而是糖蜜，在烘烤過程中會自然散發出如同蜂蜜般的甜香。蜂蜜蛋糕還真的是我從來不想學著做的甜點，耗工費時，還得準備木框做模，因為烘烤時間比一般蛋糕來得長，用一般烤模會有燒焦之虞，而且一不小心很容易烤成發粿（笑）！
【手帖365】阿正牌蘿蔔糕湯
大骨熬湯，香菇蒜苗提味，必備芹菜珠以及茼蒿，蘿蔔糕則是加了多到不合理的蘿蔔絲，最後灑足了我極愛的白胡椒，整碗熱呼呼辣得我笑合不攏嘴！
謝謝阿正滿足我的願望（鞠躬）！