我就是一個愛亂買新產品的主婦，兩年前入手了這個日本洗衣膠囊球，我覺得很好用，不用量份量，一次丟下一個膠囊，完全不沾手。味道是有點太香，但是算是我可以接受的香味。
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Author Archives: cat108
Bill Granger食譜書
收到一份很驚人的禮物，從澳洲空運回來，Bill本人簽給我的食譜書，而且我想運費比書本身來得貴，然後好友又讓他本人親筆簽了名，無價！
【2014 京都】京野菜かね松（やお屋の二かい）
到達的京都的第一日，放下行李後，先到錦市場內的「やお屋の二かい」預約隔日午餐，這是專賣京野菜的知名店家「かね松老舗」二樓所開設的餐廳，幫我登記預約的是一位英文相當流利的老太太，預約完畢，還非常友善幫我介紹了一樓的各式精美蔬果，不愧是聞名遐邇的京野菜，每款都精緻非常，大開了眼界！
「やお屋の二かい」菜單皆為季節蔬果輪替，料理手法以吃到時蔬本身滋味為重點，這餐看似簡單卻餘韻綿長！
【2014 京都】9 Hours 膠囊旅館
在設計雜誌上知道設計師柴田文江設計了一款MUJI風極簡膠囊旅館，所以這趟京都行硬是插進了一晚膠囊旅館探險旅。一開始對於膠囊旅館還是處於有點忐忑的疑慮，畢竟等於和陌生人共處一室，雖然說是有格子一層層切割，但是如果太吵太沒隱私怎麼辦呢？但是事實證明其實完全沒問題，大家都很恪守禮節，加上設計感與潔淨感十足，所以我的膠囊初體驗出奇的完美！
很有趣的，我本來擔心會睡不好的，沒想到這一晚卻是我在當地睡得最舒適好眠的一夜，一方面可能是空間的關係讓人感覺很有安全感（有幽閉恐懼症的人則完全不適合），另一方面卻反而是知道鄰近就有幾個外國女生，讓很少獨自外出的我瞬間很安心，結論就是，很～好～睡！
Solo Pizza Napoletana 台北店
這間披薩店是日本師傅牧島昭成，拿下過義大利拿坡里披薩世界大賽冠軍，在海外展店的第一間。在名古屋是排隊名店。
Solo Pizza Napoletana 台北店
台北市大同區酒泉街10巷9號
02-2550-7180
炸腐乳雞塊
又要來推薦大家一個方便料理，不需使用太多器具跟調味料，就可以做出皮脆肉嫩的雞塊！醃漬醬料僅使用豆腐乳，因為腐乳為發酵食品，拿來醃漬肉類可以短時間讓肉質軟嫩，加上豆腐乳本身已有鹹味與甘味，我並沒有特地加入其它的醬油或是辛香料，堪稱清冰箱之懶人料理！
貓型蚊香台
這個貓型蚊香台，一眼就愛上，如果有一天我真的到野外野餐或是露營了，我一定要提出去！
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日式烤麻糬
金網つじ，除了拿來烤麵包，烤蔬菜，烤日式麻糬也是天作之合的唷！
蘋婆果
蘋婆果，又稱為鳳眼果，台語唸做「品蓬」，我老是覺得這個台語字唸起來很有動感，似乎跟乒乓有點什麼關連似的。蘋婆果是一年只有七八月這一穫的果實，而且北部相當少見，我們中部人每年暑假都會吃（應該是吧）！
品蓬的口感吃來介於栗子跟鹹蛋黃中間，還有少許的黏液，如果沒煮熟中間的黃色部分就會為白色半液固體只要一到夏天，我就會有一個星期忙著剝品蓬，想吃到中間的黃色果實，得剝掉從左數到右的四層皮吶！
南投橋邊肉圓
橋邊肉圓絕對是家鄉小吃中我最想念的一味了，從小吃到大，老店的味道維持得很一致，這一點實在非常難得！而且，一碗豬血豆腐湯+肉圓=只要55元，好家鄉的價格喔！
野餐No.1花博新生公園
野餐是我的夢想，說夢想也是有點太過，但是要找到一個適合野餐，我本人又能夠配合的地方，真的是不多啊！多少得先行勘查後確定可以才能成行，但是青X這玩意兒也不是這次看沒有，改天就不會出現的啊……（遠目）
回到野餐這件事，因為是本人野餐小日子的登記第一號，所以以碰運氣的心態出發，自己準備了飲料，然後到上引水產買些熟食，趨車到了林安泰古厝對面的花博新生公園，發現這邊真是太棒了，有樹有景，還有木頭桌椅，一整個就是偽野外啊！（啊不就是公園）
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匠藝之味．午後咖啡
泰美味習作
牛肉香茅糯米沙拉
越式米粉蝦肉春捲
現學現賣！上週末在mama de maison上了Grace的泰美味課程，實在太好吃了，當天就在店裡採買了不少新鮮的泰國香料，隔天就捲起袖子做了兩菜一甜點，說真的，好忙啊泰國菜！話說，生春捲好難包，看老師包起來好容易啊～～
冰涼椰汁糯米小丸子
匠藝之味．餐後咖啡
謝謝PEKOE的中秋禮「匠藝之味」三款咖啡豆，今日馬上試喝，果然一喝傾心啊！
「餐後咖啡」是中淺焙的肯亞，果然充滿了清新果酸，而且是非常陽光的果酸，一點都不矯情（噗）！我覺得它是咖啡界裡的Anna公主（Elsa的妹妹）！
這段文案寫得很透徹，就是這樣的滋味無誤：
「本款『餐後咖啡』是以義大利南部特產的檸檬甜酒（Limoncello）為靈感，當地人最愛於餐後來上一杯甜中帶酸、可幫助消化的檸檬甜酒，以此為藍圖，設計出這款適合在餐後清口解膩的咖啡豆款….」
果汁斷食初體驗
#本篇並非業配文
禁不住好奇，所以前陣子悄悄進行了一整天的果汁斷食活動，身旁好友大多搖頭反對，但是我都這年紀了，就給人家試試看嘛！（是跟誰撒嬌呢我～）結論是照著號碼喝其實很忙又好玩，除了有很想吃東西的欲望外，倒是不會餓。
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黑糖粉粿（藕粉版）
好友在臉書上貼了碗看來涼爽動人的黑糖粉粿，這是我非常喜愛的一味啊！迫不及待跟著下訂手刨的蓮藕粉，週末馬上試做，果然簡單又快速，真是沒想到這麼方便製作啊！
【味の手帖】のどぐろ（紅喉）
8/31【のどぐろ】紅喉（學名：赤鮭）
在我所認識為數不多的魚種中，紅喉是我可以一眼認得的魚，因為我身旁的朋友們只要點烤魚，很大的機率都是點紅喉魚。因紅喉的肉質細嫩，油脂豐富適合燒烤（清蒸也合適）。
【味の手帖】スモモ（李子）
8/30【スモモ】李子
果然是李子的盛產季節！
基本上我很愛吃外皮酸果肉甜的水果，像是紅肉李、加州李、恐龍蛋（進口蜜李），還有好友大力推薦的新鮮杏桃（呃這是不是算是桃類？）
【味の手帖】ロール ケーキ（瑞士卷）
8/27【ロール ケーキ】瑞士卷
Swiss Roll雖然叫做瑞士卷，但是跟瑞士應該是沒有什麼關係才是。作法就是先烘焙一片方形的全蛋海綿蛋糕，在蛋糕的一面塗上一層鮮奶油或是果醬，再依喜好口味放上新鮮水果，然後就像捲壽司一樣捲起來即成。蛋糕體還可以變化口味：巧克力、抹茶、咖啡…等等。
前幾年起，台北颳起一陣生奶油蛋糕捲的旋風，中央的餡料從傳統的奶油改為質地清爽輕柔的生奶油，吃來充滿奶香但是更不膩，我自己也頗喜歡（羞）～
【味の手帖】冬瓜
8/26【冬瓜】Winter Melon
冬瓜入菜，我愛它與蛤蠣同煮成冬瓜蛤蠣湯， 上頭灑點蔥花，夏天這樣喝很清爽！灑上細薑絲加一點米酒滴上兩滴香油，冬天這樣喝暖呼呼。冬瓜切塊用醬油滷，冰鎮後取出，就是一盤清爽的冷盤菜，夏天吃好消暑。
然後不得不提我最愛的冬瓜茶了，自從不用煮的懶人福音PEKOE冬瓜糖塊問世後，我今年已經喝了三大包了吧!!!!!（大驚）