Author Archives: cat108

Salad Day

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小時候一向不喜餐廳作為前菜的沙拉，因為淋上的美奶滋醬兩口就膩了；一直到長大後第一次嚐到淋上義式油醋醬的蔬菜才發現，原來我不是不愛沙拉，而是不愛美奶滋類的醬汁！所以只要不是奶醬類的醬汁，我都非常喜愛，像是油醋、和風、蜂蜜芥末橄欖油醋，甚至我自己發明的橄欖油＋梅子粉，這些都可以讓我一人解決掉一大盆沙拉沒問題。當然，前提是青菜得要清脆新鮮～
（圖片沙拉：椅子咖啡FABRICA ）

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這幾年還流行食用的鮮花入菜，Hero餐廳的花朵是自家栽培，灑在沙拉的確可以點綴畫面，宛如一盆裝置藝術，美麗得讓人捨不得吃掉啊～
（圖片沙拉：南投Hero Restaurant ヒーローレストラン ）
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【2014 京都】祇園老店「天冨良天周」

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我個人相當喜愛炸物，所以早在出發前就已事先預訂好祇園「天冨良天周」的晚餐。天周是天婦羅老店，以午餐高CP值的天婦羅丼飯聞名，晚餐的菜單就只有套餐，我專程來吃的正是這一整套的正統天婦羅。


主廚的炸台旁擺了各式食材，依序一道道上菜，跟握壽司是一樣的道理。

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基隆全家福芝麻元宵

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「全家福」是基隆的老字號元宵，也是我最喜愛的一家元宵，店內僅賣芝麻一種口味，滋味單純又古樸，不吃則已，一吃絕對忍不住非得來個三顆才過癮。


煮好的元宵，盛入碗內，拌上一湯匙的酒釀就很美味～
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鹿兒島睦手帕：鳥與花

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鹿兒島睦先生是日本的知名陶藝家，他所創作的插畫多半以植物與鳥為主，繽紛熱鬧充滿童趣。
這款手帕的花色是彩色的「鳥と花（鳥與花）」，不過我最愛的花色是「花4種」，可惜當初購買時沒有貨。（點此觀看全部花色），最新的「自轉車」花色也好吸引人喔～
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香港‧蝴蝶酥與曲奇餅

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這是我最愛的香港伴手禮：「曲奇4重奏」的蝴蝶酥（右圖）與「Jenny Bakery」曲奇餅（左圖），尤其不油膩的蝴蝶酥入口即化，更是我的心頭好，一不小心會一口氣吃上半盒（驚）。至於奶香濃郁的曲奇餅，我比較能夠克制，吃了兩三片我會先蓋起來忍耐一下（啊是有用嗎？）～
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啜飲室

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在朋友的臉書上，知道東區巷弄內開了間專賣各式異國精釀啤酒的「啜飲室」。且開幕活動當日更是有二十幾種Baird Beer（貝爾德精釀啤酒），這著實令人心癢不已。無奈開幕當天時間無法配合，趕在之前找個時間過去偷偷觀望一下，還好老闆很熱心的開門「放」我進去喝了兩杯，也很詳盡的推薦了兩款啤酒，相當滿足！

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In-N-Out Burger

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不算是特別喜歡吃漢堡這種東西，總覺得漢堡內的醬很容易把麵包與餡料弄得黏糊糊的，但是有個例外，是我光想到它的名稱就忍不住超級想念的In-N-Out Burger！而讓我思念不已的不只是漢堡，還有整顆新鮮馬鈴薯炸出來的薯條！這也是間號稱不用冷凍食材，所有食物都是新鮮現做的漢堡連鎖店！


只是無奈的是截至目前為止，這家漢堡店依然僅有美國有，而且多半集中在西岸。即便去年曾經來過台灣舉辦快閃活動，還是沒有要海外展店的跡象，好可惜啊（手指繞圈圈）～

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