最近做了幾次客家鹹豬肉，真的只能豎大拇指稱讚自己一下！只不過，我的方式其實頗偷吃步，步驟很簡單，唯一不方便的，就是醃漬的時間必須等待三天，這三天每每打開冰箱看到正在醃漬中的豬肉，都覺得相當煎熬啊（扭手）
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Whinos Bar & Kitchen
這家店從甫開幕起，就不時讓我心癢癢，因為門口的小黑板總會用粉筆手寫出當日特色菜，每一道的名稱都很吸引我，像是：四種乳酪三明治、西班牙蒜味蝦……等，加上寫著「bar & kitchen」，就是直接命中我的要害啊！（對了，四種乳酪三明治要六點前才有供應）
這是剛放暑假時，約了姊妹們的一場「淑女的品格」趴，為什麼是這饒舌的名呢？因為當時大夥兒都在瘋韓劇「紳士的品格」，我們也想同劇中那四名大男生一樣，坐在Bar裡頭天南地北啊！
《貓兒的幸福餐桌》雞肉沙嗲串試做
上週，照著好友新書《貓兒的幸福餐桌》試做的「雞肉沙嗲串」，雖然連貓兒本人都沒認出來（拭淚），但是我本人還是覺得相當好吃，想當然爾，是配方好嘛！
我認真研究了半天，我很自豪的覺得，沒一眼被認出來的原因，只是因為我沒有把它串在竹籤上，如果串了，根本就是活生生從書裡頭走出來的雞肉沙嗲串了啊！（聽起來有點驚悚）
父親節‧再訪吳留手
暌違了整整一年之後，我又在父親節來到永康街的吳留手了！真的是一整年，一天不多一天不少，因為上回造訪，也是為了慶祝父親節來的哩！
不知道是不是第一回的印象太美好，抑或一整年的思念期望過高，我覺得沒上回一般好吃得想跳起來，不過整體而論，還是很不錯就是。
最巧的就是，我們又是坐在同樣的位置，強哥問「妳是跟店家包了每年父親節的這兩個位置嗎？」
【試用】Logitech 羅技觸控滑鼠M600
這回試用的，是羅技的觸控滑鼠M600，因為使用MAC的緣故，長期以來，所使用的就是觸控滑鼠。
只要習慣了觸控滑鼠的便利，就很難回頭使用一般滾輪滑鼠，因為在觸控滑鼠上，可操作的手勢實在太便利了！
※本文僅為產品試用心得，除測試產品外，並未收受任何費用。 （謝謝美麗的Mooollie充當我的模特兒）
天下雜誌500期「改變 是為了幸福」
天下雜誌500期的主軸是「改變 是為了幸福」，
想邀大家一起，讓台灣成為亞洲最幸福快樂的國家，
因為台灣的幸福，是我們競爭力的下一步，
天下想要傳遞的幸福是：從擁有到分享、從生存到生活、
【2012首爾】三清洞
三清洞是我覺得很有特殊風味的區域，新舊交融，傳統老房子與現代時尚相互交錯，附近更有景福宮、青瓦台，還有著名的「北村八景」。這一區更有非常多的特色咖啡館，每間我都好想進去坐坐，咖啡館之於首爾，簡直就是不可缺少的一面風景～
涼風徐徐，三清洞樹蔭多，逛起來相當舒爽，如果有機會，我一定要多逛逛這一區，還有這回沒機會走到的仁寺洞。
【2012首爾】新村：八色肉
【2012首爾】弘大商圈
這就是首爾的弘大，也就是弘益大學，這是一所因設計、藝術而著稱的學校，所以周邊的商店或市集也是以藝術風格聞名。不過這回來的時間太早，待的時間又太短，只有草草的逛過一圈。
在這一區我倒是買了不少東西，因為位於學校附近，東西都便宜又好看，尤其是手機周邊商品以及文具，好多花樣啊！
【2012首爾】弘大：本粥（본죽）
在首爾的第二天早上，我們來到了弘大周邊（弘益大學），這是間以美術著名的大學。不經意路過，而後入內用餐的「本粥본죽」，意外的好吃，回台灣後上網查訪了一下才知道，原來這間「本粥」曾經出現在多部韓劇裡頭：「韓版流星花園」中，金絲草打工的粥店、市政廳中，趙國看著辛美來海報時吃的粥，也是本粥！
「本粥」是間連鎖餐廳，像是明洞、梨大、新村、弘大……等處都有分店。
其實因為我們到達弘大時，大部分店家都還未開門，而首爾不像台灣有著四處林立的早餐店，我們又不想千里迢迢到了首爾還得去星巴克吃早餐，正好這時走到了這間粥店前面，大夥兒眼睛一亮：「不如我們就來試試韓國的粥吧！」
【2012首爾】明洞：41年老店海鮮煎餅
這家位於明洞鬧區巷子裡的餐廳，是同事的餐廳口袋名單之一，據說是當地人才會熟門熟路的海鮮煎餅老店。
我不太確定上頭寫的「명동따로집」是不是就是這家店的名稱（呃～就算是我也不會念的），招牌上還真的寫了「41年」，這樣也就是說明年會改成42年囉？！
這是我們抵達首爾的第一餐，果然以美味起始，憑良心說一句，韓國料理果然當地美味得多啊！
fujidinos ‧ 敦子の夏日元氣食堂
非常開心的，受fujidinos日本生活購物網之邀，上週參加了於4F cooking home舉辦的「 敦子の夏日元氣食堂」，由甫出書的佐藤敦子老師授課示範，當日活動氣氛相當熱絡開心，而且敦子老師果然一如我所想像的優雅，而且更是出乎我意料的活潑可愛，常常露出小女孩般的俏皮表情！
使用一系列fujidinos的鍋具來授課示範適合夏日的日式料理 ，當日的菜色有：
烙烤雞肉佐甲州醬
夏季野菜佐豬薄片
白身魚綠茶蒸
水羊羹
好友貓兒的第二本新書《貓兒的幸福餐桌》上市！
因為美食跟Ceci結緣，也因喜愛料理而成為莫逆好友，家傳淵源的Ceci，讓我一窺料理的殿堂是如此精深廣博，而她對於料理的熱情與執著，更是讓我從中體悟到原來在廚房動手做料理，也是可以如此地悠然‧愉悅。
看著Ceci一路走來，肩頭兩端各挑著人生理想與忙碌工作的擔子，卻仍能一如初衷堅持著「好好過生活」的信念，在不捨與感動之餘，希望妳，我的好友，能夠朝著理想順利大步向前邁進！加油！
氣炸鍋實作集錦
前兩天，強哥光速買了一台氣炸鍋，之前就有聽許多位朋友說過它的方便之處，實際上手玩了兩天，果然不禁豎個大拇指，這是個好物，蓋章確認！
怎麼個好法，這麼說好了，我下廚最怕：1油膩，2炸油無處處理，3油炸物雖好吃，但是對健康不太好。這台機器似乎根本就因應這三個問題而生，在處理許多食物上，幾乎可以說一滴油都不必放！
既然沒有放油了，那麼就不會有廢棄油處理的問題，再來就是，它在烘烤的過程，還可以把肉類本身的油脂給逼出來，聽起來似乎很神，其實它就是以前曾經流行過的「旋風式烤箱」，只是現在進化成更接近我們生活機能需求。這兩天用下來，發覺它的優點多於缺點（體積很大，不好收納），所以決定把這兩天的練習成果整理一下。
【2012首爾】東大門：橋村炸雞（KyoChon）
東大門的橋村炸雞（KyoChon） ，是本趟首爾行，我覺得最出乎意料的一道美味，我真的願意為了這炸雞，再去一趟首爾！！台灣可以引進嗎？真的很好吃的啊（吞一下口水）！
準備行前資料時，看到「到首爾吃炸雞」總是覺得有點誇張，到這兒不就該好好吃道地的韓式料理嗎？哪來的時間吃炸雞啊，台灣不就到處都是嗎？但是，吃完後，我只能說，我好想馬上去談代理啊啊啊啊！！！
【2012首爾】梨泰院：IP Boutique Hotel
今年的員工旅遊是首爾三天兩夜自由行，住的是梨泰院IP Boutique Hotel （I.P. 是Imperial Palace的縮寫），這家飯店小而美，是我很喜歡的現代裝飾設計風格，交通也方便，距離明洞、東大門等幾個熱門地點都蠻近的。
每個房間床頭都有很醒目的裝飾圖案，我們的房間是西瓜，我跟同事只能雙手一攤「天啊，西瓜真是太適合我們惹！」誰叫我們是陽光美少女呢（推一下墨鏡）
花月嵐-本大爺的叉燒雞拉麵
一直以來都非常喜歡花月嵐拉麵，雖說許多人覺得太過油膩，但我卻非常喜歡這兒的激辣大蒜拳骨叉燒拉麵，一碗拉麵另外多叫一份高麗菜的配料，真的是很幸福的午餐。
前陣子更發現了一個更深得我心的期間限定口味「本大爺的叉燒雞拉麵」（好趣味的名字），為了這款拉麵，每隔一陣子就很想飛奔到花月嵐報到一回，結果，前幾天赫然發現…….它下架了（顯示為晴天霹靂～）。
fujidinos：可愛旋轉式DIY冰淇淋機
冰淇淋機一直是我很想下手的單品之一，只是研究了好一陣子，發現機械型的冰淇淋機，需要放在冰箱中冰鎮透的內膽通常都很大，而我家中的Bosch冰箱冷凍庫內裝卻很小，所以遲遲無法下手。這回fujidinos寄來的試用就是冰淇淋機，是台旋轉式DIY冰淇淋製造機 ，冷卻的內膽使用的是冰塊而非冰鎮，所以就沒有冰不進冰箱的問題。
於是乎，我們真的"搖"出了冰淇淋啊！好有趣！
【2012首爾】新沙洞：屋塔房王世子HOLLYS COFFEE之旅
這回的首爾行，正好碰上屋塔房王世子的熱潮，有追這部韓劇的人一定對劇中一直出現的HOLLYS COFFEE很熟悉，雖說這家位於新沙洞的分店並不是劇中的場景，不過來一趟王世子的咖啡館之旅，是本趟旅程中，相當重要的事啊（握拳）！
秋哈，我們來惹～
《4F Cooking Home》泰式家庭料理
收到了4F Cooking Home季宇的邀請，而且是我一直很想要參加的泰國菜課程，開心得只差沒有站起來轉圈圈了∼上課更遇到一群老朋友，也認識了幾位新朋友，非常的開心！
泰國菜真的是我非常喜歡的料理，上完課後決定，這個夏天，就請泰國菜多多指教囉！
當日料理：
涼拌青木瓜絲
涼拌海鮮佐泰式酸辣醬
椰汁綠咖哩雞
還有一道隱藏版菜色喔！