阿正師傅藝集生活秋之宴


這真的是我近來身心最舒坦的一回餐食,果然我的胃想念的就是師傅的菜!

頭一回喝到的胡椒豬肚雞湯,溫暖胡椒微辣喝來好舒服,喜歡到好想偷偷藏在口袋裡(疑)!阿正的宜蘭西魯肉根本就是白菜滷界的天花板,我當日邊喝邊感嘆,下次什麼時候才能再吃到啦!熟悉的開胃菜、雞捲、清燒獅子頭跟彩蛋的台式炒米粉都讓人懷念得差點落淚,最後的桂花藕粉湯喝得讓人眼睛都瞇了起來,餐畢央求師傅教我這道甜點的做法,一定要學會(握拳)!

真的是美好的一餐,一不小心就飽到差點站不起來!

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古早味黑糖糕


從以前就很難抗拒加了黑糖的古早味點心,之前做過黑糖粉粿黑糖珍珠,這回來試試看一直很愛的澎湖黑糖糕,果然好上手,從著手到成品上桌只要半個多小時,雖說做工不繁瑣,絲毫不損其純粹簡單的好滋味!

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六花亭神宮茶屋


這兒就是六花亭茶屋神宮分店,和北海道神宮一樣,都在諾大的円山公園之內,其實公園內有另一處「神宮茶屋」稍微小一點,一樣有茶點,如果目的是這兒,要注意看有沒有六花亭的看板。

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北海道神宮


若要談到此行最喜愛的景點,非北海道神宮莫屬!北海道神宮以及此行最懷念的六花亭神宮茶屋就在円山公園之內,說是公園,根本一座小森林,神宮座落其中磅礡大器又正氣凜然(好奇怪的形容),在此處覺得身心都很舒適,於是我們就在這邊待了整個下午。

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南機場夜市外帶集錦


南機場夜市堪稱我這兩三年最喜愛的小吃夜市,只是交通上比起其他夜市稍微不方便了一點。

疫情期間常騎了摩托車就到夜市外帶一些心頭好回家,最常買的就是上圖的這些:吾旺再季潤餅、大排長龍的無名燒餅(甜鹹我都喜歡)、玉米家烤玉米好佳蚵嗲、好吃炸雞、曉迪筒仔米糕、八棟圓仔湯

其實這回沒買,但也是心頭好的還有:美蘭阿姨果汁、山內雞肉(我家戶長喜歡)、南機場彰化肉圓(這個真的是要天時地利人和)、林家臭豆腐、基隆黑輪綜合甜不辣、阿男麻油雞……。

日本文豪貓系列扭蛋


去年等了七個月的日本文豪貓系列,有夏目漱石、川端康成、宮澤賢治、芥川龍之介、太宰治。
扭蛋盒是書本的形狀,很有fu。但在我寫完圖說後頓時覺得我本人實在太沒有文學素養,我對不起所有的文豪(跪)!

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時常在這裡


這是去年疫情剛開始要升溫前,我松山的愛人領我一窺的圓夢處,這篇文章反覆在我的電腦後台躺了一年又五個月,因為每次一看照片就會沉浸在當日的美好而無法自拔,反覆的回味這些照片後就會滿足的關上電腦忘記我之前打算做什麼(疑)!

不是我浮誇,過了一年半,我依然挑不出來我最喜愛哪一道甜點,因為每一款都極富特色與滋味,當日的場所、光線、餐具與同行的友人都讓它更行加分與出色,希望有機會我還能時常去那裡(許願)。
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2022中秋月餅大閱兵


今年原本想說不搶蛋黃酥少吃月餅,這句話一說出來就開始了月餅聚寶盆養成之路,託大家的福吃了不少好東西,共計有:

王鵬傑、陳耀訓、台中林金生香、法朋、Amedei X 龍鳳堂等蛋黃酥,犁記綠豆椪,羅東李阿又、畬室雪糕月餅、森/CASA × 開化堂 Kaikado × Perfe’dough × 50嵐 甜甜圈、Vivienne Westwood Café 星球酥、台中俊美松子酥以及三重的驊珍Q餅。

其中最讓我吃來喜出望外的是蘆洲的龍鳳堂老店,明年中秋也想來買看看他家的蛋黃酥以及綠豆椪。
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海底撈


海底撈我最喜歡的東西,是開動那刻,第一碗撒了豪邁蔥花的牛肉末湯,湯底可自選要舀上自個兒湯底的任一款,目前最喜歡的是與肉末與蔥花最搭的三鮮湯,其次是加濃的蕃茄湯。花50元加購醬料就可以無限制一直取用牛肉末與蔥花,所以光是這兩款湯一個晚上就來回喝了好多次(疑不是來吃火鍋的嗎)!
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基隆小吃快閃半日遊


前天小試身手後,今天又決定跟我家戶長快閃基隆。11:40下客運,直奔廟口,鎖定甜不辣鼎邊趖營養三明治泡泡冰跟豆簽羹,吃完後買了雞捲紅燒肉回家,快走到仁愛市場外帶甜不辣,小跑步到車站趕上13:00的客運,已在高速公路上。

是一個精實又充滿有氧運動的行程!跟我老公走的就是一個邱家好兒郎的路線!
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基隆銘傳60年老店豆干包


這個暑假意外發現搭客運到基隆快速又方便,而且客運線路非常多,我們找到一線可以在新生南路上車的1550號公車,從公館出發走新生南路,接著轉松江路到行天宮後上高速公路,下高速公路直接就是基隆市海洋廣場,不塞車的話半個小時就可到達。這次只是小試身手,下車後在烈日下走了1公里來吃豆干包,還好不負所望,特別又好吃。

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夜市臭豆腐大集合


其實沒有特別喜歡吃臭豆腐(看了照片後覺得好沒說服力),但只要在夜市看到都還是忍不住想坐下來點一盤。

近兩年心頭好是寧夏夜市里長伯的綜合麻辣腸旺,上回薄酒來迺夜市一試驚豔,這會點了豪華加料版,果然清爽但不失辣度,喜歡。

樂華夜市不知道名字的炸臭豆腐依然是我的最愛,外酥內軟又多汁不柴,泡菜跟辣椒都好。通化街天香、南機場林家都不錯,古亭同安街的炸臭豆腐切成三角,但大概因為一口大小所以比較酥脆,就不是我喜歡的口感,但量多不貴是特色。

接下來拜託如果有人是傳說中 #師大分部神之臭豆腐 的line群組成員,可以讓我有機會吃吃看嗎(跪求)補充:已成功完食師大分部神之臭豆腐

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心願清單之四:烘衣機


烘衣機,確實是我多年來最想要,用了之後也覺得是最不能夠從我身邊奪走的家電(誰想奪走)!
每年到了冬天或多雨的季節,衣服怎麼樣都乾不了真的很困擾我,在烘衣機來之前,我先網購了一台清蜓折疊乾衣機擋著用,這台還算方便使用只是一次能烘乾的衣物的數量有限,而且時間比較長。這回重新裝潢,我第一個開口要求的就是烘衣機。

因為家裡的陽台不大,所以能夠選擇的烘衣機種類不多,而且考量想要省電以及速度快所以想選擇瓦斯型,找來找去居然還真的讓我找到了林內有一台完全符合要求的機型,只是為了安裝也著實費了一番功夫;先是得將原來洗衣機上方的熱水器移走,而且因為是瓦斯型,所以得預留好瓦斯管線,也必須注意通風的問題。當初也是在6公斤與9公斤中間猶豫不定,但還好後來決定安裝9公斤,這種陰雨的冬季大型外套與床單棉被套都可以爽快地塞進去烘乾!

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心願清單之三:浴室暖風機


浴室用暖風機真的是我想要很久的電器用品,起因是我們房子四面都沒有高樓遮蔽,冬天時的東北季風剛好直接往浴室的方向吹,所以秋冬的雨季會讓浴室既濕又冷,多雨的春季也是會讓浴室潮濕不已,而且長輩在冷天更是需要乾爽溫暖的浴室,加上暖風順便可將換洗衣物及大毛巾烘得暖呼呼⋯⋯。

所以這次我家戶長大刀闊斧兩間浴室全裝了,用了幾週後覺得真是早該裝了啊(這句話最近一直講)!

心願清單之二:洗碗機


洗碗機其實一直以來都不算我非常需要的家電,因為本人一直追求邊煮飯邊洗邊收,等飯菜煮好了的時候檯面也剛好收拾完畢,所以通常要洗的就是飯後的那些碗盤,但過年除外,因為過年洗碗槽就像聚寶盆……

但這次因為整個檯面廚具全換,想說既然水電都重接了,要不要趁這個時候乾脆裝一台,省去之後還得受限於廚具尺寸選擇不多的問題,這回根本就可以先挑洗碗機,廚具淪為配合的角色,這種機會20年才一次吧!

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心願清單之一:三口爐


三口爐是我多年來的願望,每回煮菜通常多半會有炒菜、煎魚、滷肉與煮湯各一,兩口爐火實在是不敷使用,只能交番輪替上場,花時間也冷得快;自從三口爐上戰場之後,三火齊開果然厲害,煮飯時間縮短,大鍋小鍋自有去處,目前非常滿意!

但要三口爐一齊使用也是得剛好有大小鍋交錯擺放,如果通通僅有大鍋也是放不下的!