鼎旺-麻辣鴨血豆腐麵



「鼎旺麻辣鍋」在信義路與大安路口,離公司頗近,近來剛好天冷了,相約同事去吃過幾次,啊~冬天,果然還是麻辣是王道!


鼎旺的麻辣麵食,截至目前為止一共吃了三回,第一回點的是招牌麻辣鴨血豆腐麵,第二回挑戰的是麻辣牛肉麵,結果一試成主顧,現在想吃牛肉麵,都會想到鼎旺~

(其實是今天吃到了阿正的私房麻辣火鍋,回味無窮~照片還沒整理,先找幾張手邊現成的照片解解饞先……)
 


 

Continue reading

【試用】德國百靈耳溫槍



從H1N1開始流行起來,我家的耳溫槍就沒停過工,每天早上量、晚上量,睡前再量它一次。先前家中的耳溫槍,是友人贈送,溫度一直都不夠準確,量出來的溫度要比實際的溫度低得多,正苦惱著該選擇添購哪款新耳溫槍時,正好收到了德國百靈耳溫槍的試用!


這台新耳溫槍來到我們家後,量溫度變得更簡單方便,功能也十分齊全,我真心誠意地說一句「這真的是我用過,最方便使用的耳溫槍了!」


 

Continue reading

挪威森林‧村上春樹∣4F文學料理課



《挪威的森林》‧村上春樹
「你有多喜歡我呢?」綠說
「全世界叢林裡的老虎全都融解成奶油那麼喜歡。」我說

-挪威森林 文學料理推廣課

料理:
關西風味厚層煎蛋捲 関西風だし巻タマゴ
天婦羅與青豆飯 海鮮のかき揚げと彩り鮮やか炊き込みご飯
章魚小黃瓜漬物涼拌 海帶芽 たこの酢の物


這已經是我第四回上4F的料理課了,第一回是焦糖蘋果蛋糕,第二回是紅酒燉牛肉(尚未整理),還有一堂幫老公報名的咖啡課程。

在我收到這封「挪威森林 文學料理推廣課 」的報名電子報後,我就嘩啦拉地融化了~因為,頁面上貼著《挪威的森林》這句:全世界叢林裡的老虎全都融解成奶油那麼喜歡……
 


 

Continue reading

GRDIII+皮革相機背帶



都是Tina啦~誰叫她把照片拍得那麼好,加上苦口婆心的勸敗,只好給它牙一咬,下手了GRDIII了。買了GRDIII……接著也訂了一條相中許久的皮革相機背帶~噹噹!今年的生日禮物出爐!


顏色跟實品都很有質感,還可以客製化自己想要的長度與刻印名字,很滿意呢!


 

Continue reading

礁溪老爺‧岩波亭晚餐



礁溪老爺‧大廳礁溪老爺‧房間後,接著來看看菜色吧!


礁老是一泊二食,附一晚餐與一早餐,晚餐有「岩波亭」的套餐,以及「雲天」的buffet可供選擇,而且必須在訂房當時就先選擇並預約(尚有上菜時段可選擇),因為是公司同仁聚餐,所以選擇的是「岩波亭」的套餐。

而且這一餐的確美味,使用了許多宜蘭在地食材,料理變化也多,既飽足又美味,兩者兼得~


 

Continue reading

【品酒活動】多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗



多樣風情,BenRiach單一麥芽威士忌的迷人體驗」這場品酒會在大安路的W酒坊舉辦,主講人是BenRiach 班瑞克的行銷大使Mr. James Cowan。


BenRiach班瑞克位於Speyside,所生產的威士忌酒是非常亮麗的Speyside風格,尤其BenRiach又擅於玩換桶,這是這回品酒會中最吸引我的地方,這也是我第一回,喝到許多特殊桶熟成的威士忌酒!


 

Continue reading

【拍攝習作】LC-A-風箏、綠、紅與藍



忘了這是我的第幾捲LOMO LCA相機拍的照片,這一回其實誤闖誤撞之下,還是出現了幾張我很喜歡的色彩,這一張雖然有點晃動,但是挺有氛圍的哩!


賓果!我要的就是這樣的色彩啦!(不過到底為什麼草地反而拍不出來呢?)


 

Continue reading

PEKOE講堂「艾雷島威士忌與巧克力的美味火花」



以往看到Bunnahabhain 布納哈本威士忌的酒瓶,總被它瓶身的陽剛氣息震攝住,不禁想著,來自幾乎整個島都覆蓋著泥煤的艾雷島,瓶身又長得這麼「男子漢」,這種酒肯定是重泥煤味威士忌,所以遲遲沒有下手喝過Bunnahabhain 。

所以當我真正第一回喝到Bunnahabhain18年,我感到驚異不已,因為它的味道非常清淡,幾乎沒有泥煤的氣味,將瓶子翻過來轉過去,想著居然因為瓶子的模樣讓自己錯過了如此清雅的單一麥芽,真是懊惱!所以說,原來連威士忌都不該「以貌取酒」啊!


Bunnahabhain 布納哈本在艾雷島上是屬於泥煤味最低的威士忌,幾乎是不使用泥煤來燻麥芽的酒廠。口味清淡原因有二,一個是清淡煙燻的麥芽,另一個是水源……


 

Continue reading

來自南投仁愛鄉部落的手工˙阿朗茶



前陣子,收到一封於新事社會服務中心 工作的林小姐來信,信中附了一個介紹阿朗茶的ppt檔案,看了後,心裡頗感溫馨,所以接受了這個邀請,一同來幫忙推廣原住民的「阿朗茶」。(可參考官方網站:阿朗茶農奮鬥故事

「新事社會服務中心」是由天主教古尚潔神父所創立,為協助弱勢勞工權益以及原住民多元就業的機構,此機構為阿朗茶引進技術、建立產地直銷系統,摒除中盤剝削,推動公平交易概念,協助茶農在受到保障的工資利潤下,自主提升品質永續家園土地。

「台灣山林原是小米與獵人的故鄉,因高冷氣候,變成高山茶產地。二、三十年前,平地茶商上山密集開發茶園,大量施灑農藥化肥,地利耗盡後,商人獲利離去。土地生機凋零,原住民如何面對祖靈?南投原住民在回鄉年輕世代的努力下,重建部落清淨茶園,推出「阿朗茶」品牌。從栽植、烘焙,到乾草與樹枝的特殊包裝程序,完全由族人共同親手製作,滿是高山、土地、泉水、原住民用心生產的真正原味。」這是DM上,讓我深受感動的一段話……


 

Continue reading

礁溪老爺‧大廳



今年六月底,公司舉辦了場別開生面的員工旅遊,第一日由台北走雪隧往宜蘭,展開兩天一夜的旅程,夜宿礁溪老爺飯店,隔日再由礁溪轉東北角,沿途觀賞美麗的海岸線返台北……。

這回的員工旅遊有三好,吃好喝好與住好,總之不是吃就是喝,一整個飽了好幾天啊!(笑)


老闆貼心地安排我們一家四口住面向蘭陽平原的和式套房(他們倆自己住山景套房……真是不好意思),這是和式房外的小陽台,正好面向整個蘭陽平原,入夜後,夜景非常迷人!


 

Continue reading

西門町-老山東牛肉麵



前幾天強哥問我,覺得哪裡的牛肉麵最好吃?

這個問題還真問倒我了,一直以來都挺愛吃牛肉麵,但是吃遍了許多店家,還真是沒有特別去思考哪兒的牛肉麵最合我心意,喜愛的有許多家,真要挑出是其中的某一家,還真是太困難。

倏地想起,有家牛肉麵堪稱是我的心頭愛,趕緊到相片簿裡頭東翻西找,果然給我翻出了幾張西門町「老山東牛肉麵」的相片。

 


 

Continue reading