戴著小瓜皮帽的可愛波蘿麵包



這回挑戰的是波蘿麵包,其實這個麵包並不是我自願主動做出來的,話說那回是在週間某日晚餐後的八點鐘,被婕他們父女「仨逼」,才動手的…,想想看,時間都那麼晚了,既懶惰又沒做過,還得研究食譜、重新計量、捏揉麵糰,而且最重要的是……

「 我根本不愛吃波蘿麵包啊!」我說。
「可是,我喜歡啊!」婕說。
「我也最喜歡波蘿了耶,對不對姊姊!」婷也狗腿地附和。
「對了!…我們沒糖粉了,連低筋麵粉也沒有了耶…」我試圖以現實面說服大家。
「我去買!」邱老公馬上拿了外套鑰匙就出門採買。

這樣看來,再不做就是我太過無情,好吧,酥油與白油家中現成就有(小姑最近還特地買了一樣法寶送我們),基礎麵糰發酵也是最近練習多次已可上手,那就做吧!

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近期烘烤麵包心得



最近將家中用了八年的老烤箱換掉了,咬牙換了一台飛騰烤箱,既然花了銀子,就得好好努力上工使用才是。


幾年前很迷著烘焙蛋糕,所以家中該有的「傢私」一樣不缺,最近打算先來研究烘焙麵包,所以只要將食材備齊,就可以開工了。

第一回合決定先以「土司麵包」為開頭,這次的小失敗發生在沒有量好土司烤模與上方電熱管的高度,結果烘烤時麵糰向上發展的狀況下,距離店熱管太近,所以皮就烤焦了…嗚~不過還好的是,將上方表皮切除後,其實就是一個正常的長方形土司條,還算可以接受。

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濱松屋鰻魚飯


因為家族聚餐,想說長輩們應該會喜愛日式傳統鰻魚飯,所以擇定「濱松屋」(京都屋不能訂位……殘念);況且濱松屋著名的「鰻魚三吃」早已讓我垂涎不已…


「濱松屋」位於中山北路的巷內,比起其他條通內彎彎曲曲繞來繞去的日本料理店,還算挺好找的。

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【閱讀感】祝好友森森處女作「阿娘喂」大賣ㄛ~

我的老朋友森森要出書了,身為娘家團成員,不來幫忙打書的話簡直就是天理不容啊!

而且森森非常瞧得起我,還邀我寫序(謎之音:妳是什麼東西,憑什麼寫序…),嘿嘿,這也是本人生平第一回幫人寫序的呢!凡事總有第一次,所以我這篇也堪稱我個人生涯中的「處女序」啊~而且重點是,以認識森森「近20年」的身份,應該沒人有會對於我的序有什麼意見吧?!(對於堪稱為我心目中的「奇人」之一的森森介紹,請見下方的「序-by me」)

當然,我們的年紀沒有大家想像的那麼大,真的。

森森的這本圖文書,看來輕鬆愉悅,實際上都是她有血有淚有歡笑的人生體驗,用她所特有的詼諧幽默人生觀與筆觸,呈現出好笑卻有深度的篇篇文章與手繪圖案,讓我在笑聲連連的同時,其實不免佩服這位奇女子如此正面的人生觀;就像是…一種能量補給吧,當我閱讀完畢後,我的確會有著充滿能量迎向美好燦爛人生的感覺…所以,這本書可以算是「心靈雞湯之爆笑版嗎?」

購買點:
◎雅虎奇摩購物中心-買阿娘喂送電影早場優惠票
◎博客來-阿娘喂

以下為作者主角森森的自序:

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大眾立吞酒場


承續上篇「十二燒居酒屋」,當晚酒酣耳熱之餘,就著時間尚不晚,決定步行前往「大眾立吞酒場」續攤,殊不知從延吉街走到復興南路居然也是有一段距離的說~

其實續攤的重點在於飯雖飽但酒不足,加上我又大力宣揚我想去一趟的決心,所以大概是「眾」不敵「寡」的緣故,大夥兒還是來到了位於微風廣場對門的大眾立吞酒場。

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十二燒居酒屋


這回與好友聚餐相約在延吉街的十二燒居酒屋,原因無他,就是因為思念日本酒的滋味~

聚餐前我們很認真地思考到底要去哪間酒食處好,原本計畫去大眾立吞酒場,後來還是由十二燒勝出!


十二燒店內空間不大,所以我們六個人被排在一張四人的桌子,我望著旁邊的空桌子,不解地問:「都還是空的,為什麼我們不能坐更大一點的桌子?」
小姐回答:「六人只能排這種桌子」
這…實在令我感到有點錯愕,我指著四人桌(一面靠牆)問:「那我們六人要怎麼坐?」
服務生搬了兩張圓板凳到其中一面說:「不好意思,就只能這樣…」

唉,好吧,人在居酒屋,不得不低頭啊~這一切,都是為了接下來的酒菜啊,所以不好吃我可是會生氣的。

還好,除了這部分不夠滿意與菜不夠熱之外,其餘都還ok,我們選擇的酒也的確很合乎我們的期待,當晚十分盡興!

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不醉不歸的super娘家團婚宴

首先,我要先自首,我最近喝了太多酒,我「應該」要休息一下,可不是酗酒,我只是「喜歡」喝而已……。不知道跟年紀增長有沒有關係,喝酒不就是喜歡那種七分清醒,三分茫然的微醺感,以往都可以拿捏得當,在好友聚餐的場合總是可以因著一點醺然而開懷暢談……但是,但是,最近,我發現我沒有了「茫」的感覺,也就是說,居然會直接跳過這個階段,直接進入下一個階段「抓兔子」…這到底是為什麼呢?難道真的是老了?

回到正題,我們娘家團成員(註1)yuyu結婚了,認識20年的好友,除了幫她設計張不同於一般市面上的喜帖外,能夠做的,也就是→→在她的喜宴上,好好的開心地玩一場啦!

當天不止好玩,甚至只能用瘋狂來形容,不過好笑的地方已經被森森會長yuyu都寫完了,我好像也沒有什麼好補充,我就是來宣揚一下20年的同學聚在一場婚宴上會有多好玩的啦!

首先,我到達會場的時候其實已經是新人即將入場的前一刻,遠遠就看到亮晶晶、維大力跟會長三人埋頭算禮金,邱小妹來接引(這兩個字好像用得很怪……)我們到座位,我們的座位,嘿,就是主桌啦!當時,諾大一個主桌,就坐了我們一家四口,多大的面子啊!

因為當天沒大人,主桌就是娘家團員的天下。

當我拉好椅子要坐下時,被王大頭拉著嗓門問:「妳這隻貓,為什麼可以坐主桌?妳包得比較多嗎?」
我:「老娘今天嫁女兒!沒看過丈母娘坐主桌的嗎?」多麼理直氣壯啊!

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【旅遊誌】夜騎,古亭河濱→大稻埕碼頭



這幾個週末,都在忙一件事,就是騎著單車挑戰較遠的距離。


第一回夜騎,由古亭的河濱自行車道騎到大稻埕,全長共計12公里,這第一回的挑戰已經足夠讓我手腳酸痛,而第二回與第三回則是一次比一次遠,第二回挑戰由古亭河濱→大稻埕→民生西路→民生東路→敦化北路,而最近的一次,則是直接由公館自來水博物館旁的水門,直接騎到關渡,全長共計23公里……這回的長距離真是夠折騰我了,自那天到現在已經第三天了,我的背還是痠痛得不得了……。


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【Game】Wii Fit 給了我熊熊如火焰般的慾望

 好久沒玩wii了,有人會在我耳邊碎碎唸「當初是誰說很想玩很想玩的啊?……」不過最近又開始重新燃起玩wii的慾望,原因無他,就是wii即將要出新的產品「Wii Fit」

鄉親啊!過去沒玩過wii沒關係,未來,有了Wii Fit後,怎能還不玩呢?尤其是姊姊妹妹阿姨大嬸姑姑奶奶們,可以減肥減肥減肥啊!(瘦不瘦除了看Wii Fit外,也看個人的功德啦,玩過沒瘦的人,別來罵我…)

當這個上市後,wii sport就不算什麼了,這回,可不僅僅只是手拿的球拍、球棒跟球桿而已了,它……它可是個「健身器材」的啊~

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【杯中物】北台灣雪藏白啤酒



上回在D&D買到了北台灣的兩支啤酒,上回貼的「北台灣荔枝啤酒」令人讚不絕口,而另一支「雪藏白啤酒」也是很值得稱讚。

「雪藏」啤酒聽起來就很令人心動,雖然我不是很確定為什麼叫做雪藏白啤酒,不過酒的確如其名,是支很女性化優雅的啤酒。如果說大麥黑啤是個粗獷的猛男,那麼雪藏啤酒就是很細緻雕琢的美女了。

口感上,我覺得就是精緻版的小麥啤酒,有著些微的水果香氣與酸味,但是感覺上比較細膩一些。上北台灣麥酒溫先生日誌研究了一下,果然原料是大麥與小麥兩種麥芽,而原料中使用的是香味型的SAAZ啤酒花(啤酒花可非苦味型與香味型,所以啤酒的香氣與苦味都可由此決定),難怪乎口感較我以往喝到的小麥啤酒更加「美麗」了。

好,接下來要嘗試的將是「水鳥鳳梨啤酒」與「北台灣經典啤酒」,不過,有誰知到鳳梨啤酒真的只有水鳥餐廳才買得到嗎……?


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「とんかつ和幸」炸豬排飯



這是第二次造訪和幸了,第一回是3年前在新宿的大葉高島屋樓上,那次其實對和幸沒有太大的印象,因為當時正巧前一天在六本木Hills吃到很美味的「かつくら」豬排飯,所以在隔天吃著和幸豬排時其實沒有太大的感覺(誰叫我們連著兩天吃炸豬排飯的…),而今年暑假的東京行,我們必須在下塌飯店的台場周邊找到幾間好吃的餐廳,不然帶著兩個小孩,諒我們兩個大人也無法自由行動亂跑……,記得AQUA CITY 樓上有間和幸,就它囉!


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【拍攝習作】LC-A第二按-台中小行旅



承上篇文「【旅遊誌】東豐自行車綠廊 」,這捲LC-A的底片,幾乎都在台中行按光光,因為天氣晴朗,藍藍天空鑲著朵朵白雲,天公如此作美,不拍很是對不起自己跟這台阿姨級相機啊!


這捲使用的底片是正片,只不過在沖洗時並沒有採用正沖負的效果,不過沖洗出來的色澤飽和度,與畫質的清晰、鮮豔度上,我都已經夠滿意了。


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《貝武夫:北海的詛咒Beowulf》



這部片,實在很難解釋好不「好看」,或是值不「值得看」……

這麼說好了,我認為倘若打定了主意要進電影院看,就到美麗華看3D IMAX(因為我還沒去過國賓的3D影廳),重點原因是3D特效做得很好;但是假如僅是要去一般電影院觀賞,我個人認為就免了,因為故事平平,是個北歐傳說故事,就像我們一般會在繪本或是寓言故事上看到,夾雜著英雄、神祉、怪獸、寶物、勇氣與友情…,所以看起來,就很像XBOX360上的3D 電玩影片。

(接下來的文字多少會交待到劇情,不想知道劇情的請斟酌狀況。)

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【旅遊誌】東豐自行車綠廊



10月有趟台中行,那週末正巧天氣十分晴朗,拿起相機隨便按,都是晴空萬里藍天白雲的景象。這天,我們計畫到東勢的東豐自行車綠廊來騎上一趟!


東豐自行車綠廊,由廢棄鐵道改建的自行車道,全長共12公里,只不過,初來乍到的我們因為不熟識路線,於是一路開車開到了東豐綠色走廊的起點,一路走,遊客一路變少…,不像剛下高速公路的路段,那滿滿的騎車遊客,所以,好啦,講這麼多,簡單來講就是走錯路囉!>_<


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師大夜市-許記生煎包(新址)


每回到師大夜市,無論當晚決定要吃些什麼,在那之前,一定都宛如儀式般,走到長長的人潮隊伍中,乖乖地排著那袋五個裝的生煎包。這一吃,就吃了八年,當然,我也沒那麼常去師大夜市就是了,但是只要有去,手上一定會有一袋生煎包。

在許記之前,也沒對哪家的生煎包有過特殊的印象,初次吃到,倒也沒有什麼樣驚豔的感受,平時也不會特別懷念,但是只要到別處吃到其他的生煎包,就一定會停箸感嘆「還是師大路的許記好吃…」,這種被制約的感覺還真奇妙,我想,若是有天我必須離開台灣,生煎包絕對會是我最懷念的小吃之一吧。

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【貓碎碎念】情義比金堅的結婚喜帖

最近終於將一件心頭大事給完成了,就是老同學加娘家團成員「yuyu的喜帖」,可能實在是太久沒幫朋友做喜帖,改來改去都不甚滿意,歷經無數次「自我修改」後,終於拍板定案,也還好準新郎新娘都沒有意見(會不會是不敢說啊?),所以上週終於將完稿的檔案送出囉!
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這版喜帖我個人很喜愛,當然,我個人也因為「黑嘛嘛」的風格曾經為yuyu捏一把冷汗,畢竟老一輩的人看到可能臉上會出現幾條線…,初次排版給yuyu看過後,曾經詢問需不需要換張色彩繽紛的照片,yuyu很阿沙力地說「不必,就用妳選的!」

厚~被信任的感覺真是給它有夠好啦,既然新娘都如此相信我,那就一定要情義相挺到底的啦!

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【blog小工具】為你的網站加上標籤雲名片

最近發現了一個好玩的「標籤雲名片」網站,對於網站可以自動化替自己的部落格文章定義標籤,感到十分地感動,怎麼說呢?實在是因為像我這種將網站放在現有BSP平台的人,實在也不能要求免費的平台為我們新增些什麼Tag相關的小工具小功能的,一直以來都很希望可以在邊欄做一個標籤雲,但是老是苦無方法(好啦,我承認是技術的問題),結果前幾天逛到了一個自動化標籤的網站 SiteTag,真是如獲至寶,趕緊上去註冊來玩玩看,依循著網站說明:先註冊,接著做些基本資料設定,最後裝置到網站的邊欄,大約過了一個晚上的時間,在網站邊欄上的標籤雲就出現囉!

有趣的部分在於,根本不需要在個別文章分別貼上標籤Tag,它會自動依序被搜尋而進入網站的關鍵字來源,來替這個網站的文章自動加上Tag,而且還是中文的喔!

真是有趣得緊哩,依據字體的大小可以判斷,來我家所搜尋最多的關鍵字是「交響情人夢」、「茹絲葵」、「團購美食網站(奇怪了,為什麼會有這麼多人用這個關鍵字搜尋而來呢?我不算是團購美食網站啊??)」、「麗庭莊園」與「關東煮輕食堂」。

這讓我想到最近對於「網站關鍵字搜尋」的有趣發現,我一向喜愛研究自己網站的資訊,所以安裝了可以分析來源與流量、關鍵字的click,藉以分析瞭解大家所搜尋的關鍵字來源,有幾個關鍵字真的讓我不禁拍案叫絕捧腹大笑:目前為止最經典的是「處女」,就是說,有人在搜尋引擎打入「處女」,就會來到我家的意思啦!唉唷,真是害羞哩!

那次我還真的認真思考了一下,才想到原來我有篇文章叫做「我的LC-A處女照」,真是妙!

還有像是「丁丁與無名」、「邱一新blog(這樣也能連過來……)」這兩天最經典的是,居然有人打「梁朝偉 蛋蛋 色戒」這串關鍵字,也會到達耶,真是既幽默又可愛呀……

加上最近因為新文「處女膜上天堂」,所以又多了「處女膜」……,簡直快要笑死我了。只是這樣說來,我的網站,會不會漸漸被各大搜尋引擎歸類為色情網站啊?!

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【活動】我參加M&e耶誕換換禮了!你也鬥陣一起來吧!

Min的邀請,
我也參加了一個看起來十分有趣的活動——「交換耶誕禮物」,
不曉得接下來會與誰交換禮物呢?
好期待喔~


◎活動辦法:

Min Picks & eggshell 今年耶誕邀請你來一起加入交換耶誕禮物的行列,
寄出一個耶誕快樂給沒見過面的遠方朋友,
熱烈期待一個遠方寄來的溫暖祝福。
一點冒險、很多期待,
今年許自己一個美好的耶誕回憶吧!

活動內容請詳見【M&e耶誕換換禮】

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