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【資訊】網誌活力度Blog Juice
Author Archives: cat108
回來吧，我心目中的燈籠魯味！
師大路巷弄內有一攤老是大排長龍的魯味，攤位上就掛著兩個大紅燈籠，這就是大名鼎鼎的燈籠魯味。
七年半前，與當時還是男友的老公到師大夜市，首次吃到令我一吃上癮的燈籠魯味，之後的每次約會，我都常要求至師大夜市，再嚐嚐那讓我魂牽夢繫的美味。
2015更新：目前燈籠魯味有兩間，一間在師大路屈臣氏的隔壁，一間變成小攤子，在金興發的斜對面，兩家的味道都大不如前了！
【FUN】雜誌報導產生器
朋友給的有趣連結—雜誌報導產生器
非常的Kuso，非常的爆笑，只是要填的空格有很多，請有點耐心，結果一定會出乎意料地好笑！
以下是我的「雜誌報導」:
六星級設計的美食王座爭霸戰
—美食產品的科技發展和運算理論，可能讓全球市場一瞬間改觀，過去三年這些發展正在改變設計產業，但也讓吃在你家網路從中崛起。貓在家裡，他，是怎樣創造今日的全球佈局？
韓式冷麵
在家裡看到「料理東西軍」的重播，那集是「讚岐烏龍麵VS.盛岡冷麵」，那碗顏色鮮豔清涼十足的盛岡冷麵實在太吸引我了，某天正好與同事到韓國餐廳，決定點碗相近的韓式涼麵來試試。
查了資料發現，原來日本的盛岡冷麵的起源正是朝鮮的平壤冷麵，經過日本人的改良後，變成了今日的岩手縣的特色麵食—盛岡冷麵，而它的麵條與韓國不同，日本的冷麵中並不加入蕎麥粉。
【Tivo試用】改變電視時間的控制權
這陣子家裡的新玩意是Tivo，這是我申請試用一個月的玩具，在試用之前，我很清楚我也許會想留下它。第一次聽到這個名稱，是在電視影集「慾望城市」裡，Miranda一下班第一件是就是打開Tivo…。
先來一段名詞解釋，「Tivo是什麼？」
TiVo是一部硬碟錄影機，簡單來說，就是VHS家用錄影機的改良版，請把它想像成一台不需要錄影帶的錄影機即可，它沒有什麼特異功能，最主要的作用就是錄影，不似卡帶式錄影機一般操作繁複，既要學習如何設定預路與結束時間，還得換片、買卡帶…。
不過這樣講，還是不構成吸引我留下來的因素，錄影？家裡就有錄影機啊！
箱根強羅-銀豆腐
那年的日本行，在台灣就已經作足功課，在筆記本中密密麻麻寫下到了東京與箱根的各項計畫，其中，到達箱根的強羅站，下車的唯一的目的就是為了「銀豆腐」。
【旅遊】花蓮行—怡園渡假村
今年的家族旅行於八月份舉辦，目的地為花蓮，今年的居住地為「怡園度假村」。
我們先搭火車到花蓮壽豐鄉，通知怡園的交通車來接我們一家老小，車子就在田徑草原中間穿過來鑽過去，沒5分鐘就駛進了渡假村內，果然是要開車的，從大門進去，直到會客大廳，若是走路，恐怕得走上10分鐘吧，何況當時是八月炎熱天，查了一下資料才知道，怡園佔地十八公頃，真不愧是花蓮，天寬地闊，連天空似乎都高了一些。
在未入住前，光聽名字，腦海中想像的花蓮度假村就是一排有著紅磚牆的四合院，或是整落木頭打造的度假屋；你知道的，就是那種台式庭園，有著寬大草皮與魚池的那種建築物…，而實際上呢，它也的確是，只是它新蓋了一區建築，長像完全出乎我的意料。
它的長像，其實與墾丁的悠活麗緻有點相似。
婕的童言童語—卡卡的笑話
晚上，拿著從網路上印下來的琴譜，很興奮地跟邱老公說：「我有練了一下一首曲子喔，只練了前面，彈的有點卡卡的，不過你一定聽得出來我在彈什麼喔！」
老公一臉疑惑：「什麼叫彈得卡卡的？」
馬上就坐到鋼琴前面彈了起來，果然掉東掉西，遇到升降記號又會慢一拍。
老公點點頭說：「原來這就叫做卡卡的…」
【美食】祝我生日快樂！花珍饌
祝我生日快樂！
幾歲了？誰問的，沒禮貌～
我吶吶地說：「3…」
邱老公打斷我：「25歲吧!」
邱婕接著說：「媽媽應該20歲吧？」
此時依欣打電話來：「女人，祝妳18歲生日快樂！」
婷婷咧著嘴笑比著食指說：「大概是兩歲吧！」
誰比較上道？
每個答案都聽得心花怒放，只除了真實答案以外～
年紀嘛！哪有那麼重要是吧！
生日當天適逢中秋節連假，舉家大小全回中興新村，所以生日大餐，當然就在當地找尋囉！
我言不由衷地說：「那我們去橋頭吃肉圓吧！」
邱老公：「那好像太委屈了吧(妳絕對不是這個意思)…」
哈！
2006國慶煙火
暌違六年，台北終於拿到國慶日煙火的施放權了(是政黨輪替的緣故嗎？)，而且據說今年的煙火很卡通，有哆啦A夢？在淡水河岸施放一小時國慶煙火，在自家客廳望去就可看到，當然沒這麼近，鏡頭拉近的關係啦！
朱銘美術館之二
「運動廣場」人間運動系列廣場，許多運動員正在做後空滾翻、吊單槓、跳障礙…。這個系列的作品主要採用海綿翻銅的材質，就是捆捲海綿，然後再以鑄銅手法完成，因為材質柔軟，故而可以做出運動員正在行進中的某個動作。
「人間系列─三軍」—陸軍，身穿迷彩裝的士兵們連集合隊形排排站，等著你來閱兵呢～
再訪Mo-Mo-Paradise
壽喜燒這種無湯火鍋對於喜歡台灣湯滾燙熱騰騰小火鍋的我來說，倒是很新奇新鮮。其實在我的眼光看來，它反而更像是介於涮涮鍋與熱炒三杯雞這一類的食物，就跟台灣這陣子很風行的花雕雞有點類似。
吃法簡單，就是在醬汁中將肉片與青菜菇類等鍋料煮熟，將剛燙熟的肉片沾上新鮮蛋汁，挾起入口，醬汁的鹹香與肉片的口感，只要肉好，這兩者相加實在美味。
這已經是我第二次來到Mo-Mo-Paradise ，第一次去國父紀念館附近的Mo-Mo-Paradise，是小欽帶路，一吃之下我與邱老公當下就覺得驚豔不已，份量慷慨澎湃，而且肉質還很優質，對於不喜歡大口吃肉的我，那次的經驗真是一個驚喜啊。
這一次是同事佳慧大力推薦慶城牧場，於是找個空與邱老公來試試。
慶城牧場就在慶城街上，店家的外觀與門面都挺吸引人的。
目前一共有三種鍋類：「涮涮鍋Shabu-Shabu」、「壽喜燒SUKIYAKI」與新的「和風辣味味噌鍋」
跟我一起期待 wii
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什麼是wii(發音同we)主機，請看影片。 |
《死亡筆記本DEATH NOTE》
 很久沒有看過讓我在電影院內想要擊掌喝采的好電影了，『死亡筆記本』就是。這是由小佃健的同名日本暢銷人氣漫畫改編的電影，在台灣以二部曲的方式順序上映，日前上映的應該可以算是首部曲，11月會再播放二部曲，只要再等待兩個月，這樣的煎熬，已經比一年僅上一部曲的『魔戒』好得多了。關於這部電影與原著漫畫的觀看順序，我個人倒是有點建議，我覺得先看電影，再看漫畫或許是個比較好的選擇，為什麼呢？我覺得，漫畫因為篇幅較長，可以慢慢解釋很多東西，所以節奏不會像電影那樣快，對於劇情的衝擊也沒有如看電影那般強烈；而且，看漫畫時沒有時間的壓力，可以有許多時間慢慢來思考。而在不知劇情發展的狀況下，在明快節奏的電影引導下，很容易就受到峰迴路轉的情節吸引，也容易受到震撼。不過，由於我個人沒有看過漫畫，也不太清楚這個故事的來龍去脈，所以我僅是以我個人的經驗來判斷。 在進電影院之前，我知道的只是整個故事的大綱—法律優等生夜神月無意中撿到了一本由死神路克拋到人間的『死亡筆記本』，只要在筆記本上寫下人名，即可讓對方死於心臟麻痺，對法律感到失望的夜神月，決定使用這本筆記本替天行道，制裁一些法律所無法定罪的罪犯，打造一個沒有罪惡的新世界，世人稱這位不知名的英雄為『奇樂』。 （接下來我寫的內容並不影響劇情的觀看，不用擔心～） |
朱銘美術館之一
原本以為金山的『朱銘美術館』僅為擺放藝術家朱銘先生的創作品的一個美術館，驅車前往後，才赫然發現這可不僅僅是一個『館』，正確的說法應該是座『園』…。
座落於北台灣山林中的『朱銘美術館』，佔地24,000坪，收藏了朱銘先生的創作「鄉土系列」、「太極系列」、「人間系列」、「三軍系列」…。
來到這個美術館之前，我對朱銘的認識，其實就只有當年名震中外的這個「太極系列」…
阿飛正傳茶餐廳
師大夜市內，就在許記生煎包旁的巷子內，新開了家港式茶餐廳，外觀倒是挺吸引人的，沒記錯的話，師大夜市裡好像沒有開過茶餐廳…
我一向對港片裡常常出現的茶餐廳有種莫名的興趣，就像，店裡那些像公車般的座椅、古早綠花磁磚與壁紙、還有一堆似熟非熟，饒舌又有趣的食物名稱，像是凍檸水、豬扒、西多士、鴛鴦、腩麵…，每次看到這些名詞，總是會受到某種強烈的吸引，又唸又猜的。
北來順
暑假，表妹由日本返台，約了要幫她接風洗塵，問她想念什麼台灣食物，帶她解饞去，沒想到她回答：「臭豆腐」
我：「這不成，妳千里迢迢從大阪回來，我就只請妳去吃臭豆腐，這未免太沒誠意了，不成！再想…」
後來決定了，就到辦公室附近的【韓宮】用韓國料理，走到半途，表妹停了下來，手指著店家說：『我比較想吃這個…』
順著手指的方向看過去，原來是北方小館，表妹說：『日本有韓國餐廳，但是我沒看過北方麵食餐廳啊～』
二話不說，進去就是了！
話說北方麵食我也很愛，通常這類的小館，我必點蔥油餅或燒餅夾肉這類的麵點，通常這麵點的手藝騙不了人，餅類好吃，其它的東西就絕對好吃。
2006台灣國際有機生活時尚博覽會
「樂活LOHAS」是什麼？樂活是一種生活的態度。LOHAS=Lifestyles Of Health And Sustainability，簡單來說，就是一種關心健康、關心地球的生活方式。
這兩年來，不知不覺中，漸漸地開始注意這類的訊息，有機食品、健康的生活方式、如何遠離化學物品、如何讓自己更快樂…。是的，這一切的動機，都是為了讓自己、讓身邊的人更快樂而出發的，有了健康的身體，才會快樂；有了舒適無污染的環境，才會快樂；做了努力，收穫時會更快樂。
我相信，樂活這種觀念，已經普遍地為大眾所接受了； 這數年來，周遭聽到罹患病症的人愈來愈多，新聞挖掘出更多更多的黑心食品、用品，大家也愈來愈害怕科技的進步、環境的被破壞，這一切是否會為我們的健康帶來什麼威脅，而我，很簡單的原因，是為了我與我的家人，我希望我們能夠為我們的健康開始作些努力。
童言童語-婕
婕很認真地對我說：媽媽，我真的…(語氣加重)真的，不喜歡邱婷！
我正色地看著她：「為什麼呢？可以告訴我嗎？」
婕偏頭想了想：「因為…有很多因為啊～」
我：「那妳可以一項一項講給我聽嗎？」
婕看著我：「可以，第一，她非常非常地調皮。」
～婷從旁邊椅子跳到地上～
我轉頭回來看婕：「嗯！沒錯，這點我可以接受！還有呢？」
婕：「第二，她都不聽話，叫她做什麼都不聽。」
就在此時我呼喊：「不要跳！」
～婷無視於我的呼喊，繼續跳～
婕回頭看著我：「妳看吧！」
白瀧‧上善如水 吟釀
【白瀧‧上善如水】吟釀
上善如水為新瀉白瀧酒莊所造，新瀉出產好米，尤其是新瀉縣南魚沼郡的湯澤町的越光米。
先不談這瓶清酒在台灣的名氣，光看潔白瓶身與簡潔乾淨的酒標設計，就已經夠吸引人了，上善如水這名對我來說倒是挺響亮的，只是我買的這瓶是吟釀，而非純米吟釀，它尚有加些釀造酒精。
吟釀跟純米吟釀的分別在哪裡呢？嘿嘿，夏子的酒果然沒白看…
吟釀酒是指使用精米步合60%以下的米，也就是說在碾米時，需碾去40%的米糠，想想看，一粒米採收後，開始研磨，磨掉了4成外皮剩下的米心白(磨掉了將近一半的米啊～)，在低溫下釀造出來的，有著果實高尚氣味的日本酒。
而若精米步合50%以下的(也就是說，磨掉了整整一半的米)，就可以稱之為「大吟釀」，而這其中，以純米釀造，完全不增添任何釀酒用酒精的，才可以稱之為「純米吟釀」，所以，吟釀、大吟釀、純米吟釀、純米大吟釀，大略可看出一點不同之處了，前陣子的純米吟釀-まんさくの花 ，就是精米步合50%的純米大吟釀。