Alessi主廚私塾茶會


日前收到了一封來自Alessi桂嵐的邀請函-「Art of Designers’cooking設計師的烹飪美學‧Alessi主廚私塾茶會」,地點為台北老爺酒店。

認識Alessi這個品牌也好一陣子了,很興奮能夠有機會近距離接觸認識這個品牌的鍋具(笑),於是很開心地答應了!


而且當日還邀請了老爺酒店主廚王銘嘉來示範三道西式菜色,這三道西餐的烹調方式,可以說是開了我的見識,受益良多啊!!

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三得利烏龍茶試飲會


這是三得利烏龍茶的兩款新產品:「三得利烏龍茶」(左)、「Premium Clear」(右)的上市前,假PEKOE場地所舉辦的一場試飲會,是很有意思的活動,我第一次知道上市前,原來還有廠商願意傾聽消費者的意見,來為自己即將上市的產品做行銷上的規劃修正,我個人覺得這一點真的很難得!


當日除了三得利的這兩款新產品外,他們尚準備了其他品牌的茶飲一同來比較其風味、清香度、苦澀度、回甘度……等。
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《野田琺瑯》北歐風手沖壺


這只野田琺瑯壺,在初見面的第一眼,就讓我捨不得看向別處了!

這回fujidinos日本生活購物網站寄來的試用品:《野田琺瑯》北歐風手沖壺 ,在收到的當口,簡直讓我雀躍地幾乎要歡呼了起來!


週末迫不及待地煮了京都一保堂的冰麥茶,就著夏夜涼風,真是舒爽愜意!

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【試閱】《TRAVELER Luxe旅人誌》+《旅行的意義 》筆記書



「你累計了許多飛行,你用心挑選紀念品,你搜集了地圖上,每一次的風和日麗; 你擁抱熱情的島嶼,你埋葬記憶的土耳其, 你流連電影裡美麗的不真實的場景……」

~陳綺貞‧旅行的意義

WHY WE TRAVEL?你旅行的意義是什麼?

 

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【試吃】Sarabeth's Kitchen 手工果醬



Sarabeth是來自美國曼哈頓的果醬品牌,瓶身設計簡潔大方,果然是美國東岸的俐落風格。這回接獲試吃的果醬有四種口味,瓶身比我想像來得大得多,所以拿到一共四大瓶果醬時還真有點吃驚(我本以為是小瓶裝果醬…羞)~


無論是塗在土司麵包上,或是加入沖泡紅茶裡,都有不同的風味……


 

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【試用】德國百靈耳溫槍



從H1N1開始流行起來,我家的耳溫槍就沒停過工,每天早上量、晚上量,睡前再量它一次。先前家中的耳溫槍,是友人贈送,溫度一直都不夠準確,量出來的溫度要比實際的溫度低得多,正苦惱著該選擇添購哪款新耳溫槍時,正好收到了德國百靈耳溫槍的試用!


這台新耳溫槍來到我們家後,量溫度變得更簡單方便,功能也十分齊全,我真心誠意地說一句「這真的是我用過,最方便使用的耳溫槍了!」


 

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來自南投仁愛鄉部落的手工˙阿朗茶



前陣子,收到一封於新事社會服務中心 工作的林小姐來信,信中附了一個介紹阿朗茶的ppt檔案,看了後,心裡頗感溫馨,所以接受了這個邀請,一同來幫忙推廣原住民的「阿朗茶」。(可參考官方網站:阿朗茶農奮鬥故事

「新事社會服務中心」是由天主教古尚潔神父所創立,為協助弱勢勞工權益以及原住民多元就業的機構,此機構為阿朗茶引進技術、建立產地直銷系統,摒除中盤剝削,推動公平交易概念,協助茶農在受到保障的工資利潤下,自主提升品質永續家園土地。

「台灣山林原是小米與獵人的故鄉,因高冷氣候,變成高山茶產地。二、三十年前,平地茶商上山密集開發茶園,大量施灑農藥化肥,地利耗盡後,商人獲利離去。土地生機凋零,原住民如何面對祖靈?南投原住民在回鄉年輕世代的努力下,重建部落清淨茶園,推出「阿朗茶」品牌。從栽植、烘焙,到乾草與樹枝的特殊包裝程序,完全由族人共同親手製作,滿是高山、土地、泉水、原住民用心生產的真正原味。」這是DM上,讓我深受感動的一段話……


 

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生命的轉角,圓滿一個家



我一直跟有著恐婚症的朋友這麼說:「結婚,人生沒有改變太多,不需要害怕!」的確,我十分地幸運,我的公婆身體硬朗又思想開明,所以婚姻生活對我並不是一個太大轉變,就像是自然而然地與所愛的人一同生活,一同佈置我們共同的家庭,這一切,都如同呼吸與走路一般地自然順暢。

這所有,就在婚後的第一年,第一個寶寶來報到,接著的生活就開始快速得追趕不上,就像是錄影帶失控快轉一樣,我的生活整個就從緩慢的輕鬆步行,突然間跑步了起來。這並不是在抱怨,但是這一切的確「就像世界整個翻了過來」我一向對結了婚但是還沒有孩子的新婚朋友如是說,沒有要嚇阻的意思,但是,本人覺得有義務提醒朋友,對於接受這種「生命中最大的改變」是否已經做好準備?!
 


 

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【試吃】炸醬美味升級-牛頭牌炸醬


這回試吃的產品是「炸醬美味升級-牛頭牌炸醬」,很特別呢,炸醬裡頭加了沙茶,我想香氣一定很足,拿著這瓶忍不住就開始思索……這罐炸醬可以拿來烹飪哪些個料理呢?是炒肉片好,或是海鮮好呢?是拌麵好,或是炒麵呢?


烹飪料理大成功!果然是款適合單吃,又可運用在菜色上的方便醬料啊!


 

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【試用】新竹市農會-茶花精油系列

 


上週收到了一組試用品,原本想婉拒的,後來對方提到了這組是新竹市農會的新產品,嗯,農會的話的確可以考慮,近年來,台灣各縣市農會出產的商品,品質其實真的愈來愈好,很值得大夥兒的鼓勵。

過去,,台灣農產品與周邊商品一直卡在後期的行銷端較弱,沒有辦法強烈地打入主要市場,我個人覺得很可惜,不過這數年來發現,或許本土意識的抬頭,讓許多人關心、並進而接觸到台灣自製的商品,開始重視了包裝、廣告……等各式推廣的行動,希望這一切都可以正面地增進台灣農業周邊產品的形象。

回到主題,我收到的這組,是由行政院農業委員會輔導,新竹市農會出品的「Sunseed陽光種子 茶花精油系列產品」

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ikki‧懷石創作料理



上週,應邀至王品集團的「ikki‧懷石創作料理 」餐廳,參與一場部落客的版聚與試吃活動,十分有趣的,當日驗證了「世界很小」這檔子事,到了餐廳門口,才發現原來主辦單位中有一位同仁是我的大學同學(還好我有認出來,沒被趕出去……噗),進場後,再與不熟識的朋友們聊將起來……
「哇!原來妳就是xxx」
「妳在我噗浪的朋友上耶…」
「啊!妳也是她的朋友……」
世界真小,緣分真奇妙啊!


「ikki」是王品集團下,座落於民生敦化商圈,走精緻與創意路線的日本懷石料理餐廳,當日餐點的食材搭配、擺盤設計與整體口味,都給予我很是別緻、用心的誠意。


 

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【試吃】新東陽履歷黑豬肉香腸



前陣子接到新東陽邀請「履歷黑豬肉香腸」試吃,店家速度非常快,三兩下就送過來了。


就市面上的香腸包裝而言,這個黑色包裝可說是十分新穎,我想若是放在貨架上,應該很容易可以吸引住顧客的眼光吧!

這款新東陽的香腸最特別的地方應該在「有履歷表」,這也是我願意接受試吃的最大原因。有履歷表這件事情的意義代表著:「來源不會來路不明,或是使用病死豬肉來製成香腸」,這一點對我很重要,因為我根本不確定我可以清楚分辨出市面上哪些豬肉在飼養或是處理的過程的程序是正常的,我該如何確定我與我的家人吃下肚的東西百分百健康呢?所以無論是蔬果漁獲肉品的商家,願意花錢花時間誠實做這件事,我都願意給予正面的肯定,畢竟我們的生活用品與食品充斥了太多的添加物以及不正常的處理過程,這或許正是導致健康衰退的病灶。


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【夏日的blog傳說】第29發「WHISKY COLA」


很妙的,居然真的有這種現成的罐裝飲料!

某天邱老公帶回來一罐當伴手禮送給我,(這也算是贊助我寫這場夏日部落格傳說吧!)謝謝,你的心意我收到了…。

真是太有趣了,雖然早就喝過威士忌加可樂的冰涼調酒,但是還真的是第一回曉得有這種現成的玻璃瓶裝,還是很有質感的瓶子呢!

只是一時還真不知道該拿出什麼杯子,該當它是可樂或威士忌啊?!光看顏色就知道該當它是可樂多一點囉!這瓶酒的威士忌的味道挺淡,唯有在強烈的可樂氣息掃過後,一縷淡淡的木桶香氣會飄散開來,這時才會突然記起「啊!真的有威士忌耶…」,轉過瓶身看標示,這瓶酒的出產地是西班牙巴塞隆納,酒精度是5.5%,可見威士忌僅佔了少部分。


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【Tivo試用】改變電視時間的控制權



這陣子家裡的新玩意是Tivo,這是我申請試用一個月的玩具,在試用之前,我很清楚我也許會想留下它。第一次聽到這個名稱,是在電視影集「慾望城市」裡,Miranda一下班第一件是就是打開Tivo…。

先來一段名詞解釋,「Tivo是什麼?」

TiVo是一部硬碟錄影機,簡單來說,就是VHS家用錄影機的改良版,請把它想像成一台不需要錄影帶的錄影機即可,它沒有什麼特異功能,最主要的作用就是錄影,不似卡帶式錄影機一般操作繁複,既要學習如何設定預路與結束時間,還得換片、買卡帶…。

不過這樣講,還是不構成吸引我留下來的因素,錄影?家裡就有錄影機啊!


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