純米吟釀-まんさくの花
15度以上 16度未滿
精米步合50%
原料米：秋田產美山錦100%
酵母協會9號
日本酒度：+3.0
酸度：1.3

以往也喝過幾款吟釀，但是當時喝過的經驗僅只於覺得『不過就是甜甜的台灣米酒』，直到這陣子對日本酒產生興趣，於是也開始研究搜尋自己究竟喜愛哪種酒款，這是我親自選購的第一瓶純米吟釀，第一次就拿了精米步合50%，這樣會不會太奢侈了點…