忘了在哪裡看到櫛瓜沾蛋液下鍋油煎的吃法，現在只要買到漂亮櫛瓜就用這樣料理，簡單又快速，撒點鹽跟黑白胡椒或辣粉都好吃。
櫛瓜很奇妙，直接烤或燉煮我反而吃不慣，而且瓜肉柔軟一不小心就會太過軟爛，切片清炒還可以，但還是沾雞蛋煎最高！
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馬醬
今天吃到了一道有意思的料理，韓國的糖醋肉。為了想吃韓式炸醬麵，我家戶長找到了韓國的中華菜餐廳，因為炸醬麵糖醋肉對韓國而言是中華料理，雖然我們是會認定那是韓國料理啦（好像繞口令）！
韓姜熙의小廚房
【手帖365】農心辛炒麵
我自認已經是一個蠻耐辣的人了，這款辛炒麵讓我主動倒了兩次冰開水。
上面寫著「辛」的魚板很逗趣，辛炒麵調味跟辛拉麵不一樣，反而更像辣雞麵（辣度也差不多）。
下次可能不會特別買，畢竟我還是比較喜歡辛拉麵本人
【手帖365】韓式豆腐鍋
【手帖365】安城拉麵
我曾經很認真想過，我心目中最喜歡的泡麵是什麼，目前為止有兩種分佔我心中的第一名（我無法讓他們比高下）。一個是味味A的媽媽麵，一個就是韓國的安城了。前者吃的滋味是懷念，後者吃的是新鮮。安城拉麵是好友Tina’s美好生活介紹的，從湯頭滋味辣度還有麵條的粗細跟Q彈度都是我的心頭好，我最喜歡加上高麗菜或是小松菜同煮，然後打一顆蛋下鍋，在這樣的冬夜，真是恰當得不得了！
【2017 首爾】廣藏市場
會知道大名鼎鼎的廣藏市場是因為Running Man（好像大家都是這樣）的市場特集，那一集裡頭介紹的食物我可是紮紮實實的記在腦海，所以到廣藏市場來吃綠豆煎餅跟麻藥紫菜飯捲也是本趟的一個重要行程！
【2017 首爾】陳玉華一隻雞
因為年初到首爾時前就得了重感冒，而且病況纏綿了一段時日，一到達當地天寒地凍更是不得了，第一天就讓我整個凍到發懵，隔天忍不住排除眾議（啊不過就三個人啊），決定去陳玉華一隻雞喝雞湯，也算病急亂投醫（是這樣用嗎？），我一個人喝完半鍋以上的雞湯後，隔天就真的好多了！
其實說真的，在各種雞湯料理美味得不得了的中華料理裡頭，韓國這清雞湯實在算不得多麼厲害的滋味，但是在冬夜，加上餐餐都辣吱吱紅通通的韓國菜色中，一隻雞的料理真的算是一股清流啊，而且熱呼呼一鍋下來，的確非常暖身。不過我發現一隻雞料理的評價一向很不錯，只是對我來說，我可能更喜歡香菇雞、鳳梨苦瓜雞、麻油雞、燒酒雞…這些本土雞湯吧！
【2017 首爾】弘大-二代祖豬骨湯이대조 뼈다귀
因為這回住在弘大，朋友建議我這間24小時的豬骨湯老店，是的，這間非常傳統的老吃食店居然開24小耶時！而且距離我住宿處非常近，大概只要走路三分鐘的路程而已。我查了一下網路的照片，就是我喜歡的食物啊，所以無論如何我也要來一趟！
當晚由於兩位小姐都不耐辣，沒人願意陪我去吃，還好朋友有強調，這兒是「一個人」也可以點菜的店！
【2017 首爾】弘大橋村炸雞
我心目中，最好吃的當地韓式炸雞當數橋村炸雞無誤！（講得好像我吃過很多間一樣XD）
上回吃的橋村炸雞是東大門店，這回無論如何，還是想盡辦法安插了一個吃橋村炸雞的時間，果然還是一樣好吃啊（陶醉）！
【2017 首爾】三清洞摩西年糕鍋
三清洞摩西年糕鍋
這家位於三清洞的年糕鍋，除了「三清洞摩西」之外，也有完全不同的名字「吃休錢走」、「摩休敦納」，而且很有趣的是，「吃休錢走」就是「吃、休、錢、走」四個字面上的意義沒錯。
上一回來到首爾，心中最喜愛的就是三清洞，這趟旅程早早就先將三清洞放在第二日的計畫裡，而其中首要必吃的，就是這家年糕鍋。
我們到達三清洞的這一日，氣溫非常低，大啖這熱呼呼的辣年糕鍋真是非常應景，吃完這餐後整個下起大雪來，一日之內滿足了多樣心願，好興奮！
【2017 首爾】新村-站著吃烤肉
新村-站著吃烤肉
這家烤肉是我本趟首爾旅遊中最喜愛的一餐！肉質美味調味恰到好處，加上價格又不算貴，很值得為了它特地跑一趟新村，只是得要有大排長龍的心裡準備就是了。不然，就是跟我一樣早點到！
這邊的營業時間中午12點開賣，賣完就關店，所以千萬不要太晚到。
The Owl 敖唷韓式湯飯專賣（已歇業）
尾牙宴‧三元花園餐廳
今年公司尾牙，是多年來一直很想去的「三元花園韓式餐廳」，相當不負眾望，非常的好吃！店家很捨得使用好食材，調味上，無論是烤肉或是小菜，都和那年在首爾嚐到的滋味很接近。這幾天氣溫陡然下降，好想再到那兒來碗辣豆腐湯配烤肉啊！
韓宮-泡菜湯飯
近日天氣轉涼，愈發想念起舊辦公室周邊，那些熱騰騰又美味的鍋物了！難忘美味的其中之一，就是這碗韓宮的「泡菜湯飯」了～
韓式冷麵
在家裡看到「料理東西軍」的重播，那集是「讚岐烏龍麵VS.盛岡冷麵」，那碗顏色鮮豔清涼十足的盛岡冷麵實在太吸引我了，某天正好與同事到韓國餐廳，決定點碗相近的韓式涼麵來試試。
查了資料發現，原來日本的盛岡冷麵的起源正是朝鮮的平壤冷麵，經過日本人的改良後，變成了今日的岩手縣的特色麵食—盛岡冷麵，而它的麵條與韓國不同，日本的冷麵中並不加入蕎麥粉。