冰淇淋機一直是我很想下手的單品之一，只是研究了好一陣子，發現機械型的冰淇淋機，需要放在冰箱中冰鎮透的內膽通常都很大，而我家中的Bosch冰箱冷凍庫內裝卻很小，所以遲遲無法下手。這回fujidinos寄來的試用就是冰淇淋機，是台旋轉式DIY冰淇淋製造機 ，冷卻的內膽使用的是冰塊而非冰鎮，所以就沒有冰不進冰箱的問題。
於是乎，我們真的"搖"出了冰淇淋啊！好有趣！
這是台家中小朋友會主動來幫忙的冰淇淋機，因為外觀實在太可愛了。
有種小女孩兒玩家家酒的童趣，不同的是，它真的可以做出冰淇淋呢！
照著說明書上，做最初階版的冰淇淋，材料簡單得不可思議，就是（動物性脂肪）鮮奶油、鮮奶、細砂糖，以及作為乳化劑用途的新鮮蛋黃。
將蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖均勻混和（不需打到起泡）
這是內膽，裡頭裝入冰透的冰塊
以及可以加速冷卻的鹽巴（這個國中理化有教過吧，鹽巴與冰塊混和後凝固點會下降，溫度會降低）
將混和好的冰淇淋液倒入底座
將內膽兩側密封好，裝在冰淇淋液的上方
將把手裝上，就可以開始搖了
搖幾分鐘後，內膽上頭的一圈冰淇淋液體開始慢慢凝結（前題是冰塊要夠多夠冰）
這樣的狀態就差不多了
將塑膠片往內膽方向邊按壓邊轉把手，凝固的冰淇淋就完成了
做出來的可是貨真價實的冰淇淋，想著，下回把鮮奶油換成優格或是養樂多，也可以做出好吃的冰砂呢！
把工作交給小朋友吧，她們一定很樂於在夏天自己做冰淇淋的！