暑假時，第二回來到晶華酒店的三燔本家，上回來吃的是爐端燒，這次準備要大啖雪花牛壽喜燒。
這兩天朋友在噗浪上才提到，這年紀已經不愛「吃到飽」了，我其實也有同感，因為食量就是這麼大，一不小心就會硬撐導致肚子不舒服，而且吃到飽通常不會太好吃……，不過，這些對話卻突然讓我想到三燔本家的壽喜燒，那回大概可以算是我近期內吃到，最不錯的「食ぺ放題」了！
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「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴（下）
第三款燒酎「富乃寶山芋燒酎」，酒精度25％
「芋」是蕃薯，而非芋頭；所以這是由蕃薯磨粉蒸餾製成的燒酒，今日的三款酒當中，我最喜愛的莫過於這瓶芋燒酎了，蕃薯製成的燒酒中有種特殊的味道，不喜歡的人也許會視為臭味，但是我怎麼聞，都覺得那就是蕃薯的味道啊…，尤其是酒精入喉後，再經由鼻腔沁出來的味道，紮紮實實就是甜香的甘薯味道！
爐端燒： 炭烤時蔬
杏鮑菇與青辣椒佐海鹽，除了份量小了一點點外，烤蔬菜倒是很甜美，沾稍許海鹽食用，更凸顯出蔬菜中的甜味。
「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴（上）
這次聚會地點選定的是晶華酒店內開幕不久，頗受矚目的日式炭火料理餐廳—「三燔本家Minhan Honke」，享用的主題是「爐端燒」，當日並因應料理搭配三款日本燒酎。
這一次舉辦的夏季聚餐，雖說大部分是第一次見到的朋友，但也很開心見到了許多熟面孔。非常感謝大家的熱烈捧場，尤其是那幾位徘徊在候補邊緣的朋友square、布丁yen與Annie Fan，看到你們如此期待卻落空的來信，遺憾當日無法到場參與，cat感到很抱歉，希望下一次有機會，我們大夥兒可以歡喜共聚！