「好吃的」蜂蜜蛋糕一向是我的心頭好，而且我直到今天才知道，原來蜂蜜蛋糕並沒有使用蜂蜜，而是糖蜜，在烘烤過程中會自然散發出如同蜂蜜般的甜香。蜂蜜蛋糕還真的是我從來不想學著做的甜點，耗工費時，還得準備木框做模，因為烘烤時間比一般蛋糕來得長，用一般烤模會有燒焦之虞，而且一不小心很容易烤成發粿（笑）！

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