我喜歡天麩羅,但是極少吃到好的天麩羅,得知去年於台北車站前的KMall開了間海老天天麩羅專賣店,抱著躍躍一試的心情來到這兒…
一入門其實有些小失望,我期望看到的畫面是吧台前方可供座位,可以近距離看著師傅親手將食材一份份炸出來擺到我的面前……,啊,我真是太天真,我怎會期待連鎖的店家會是這個樣子做的呢?
不過炸物不如此做,怎麼有辦法在數分鐘,甚至數秒鐘之內享用最精華、短暫的美味呢?當然,我的理智還是有提醒我:「大姊,這兒是連鎖餐廳…連鎖餐廳…是連鎖餐廳…」
生活中的所有美好!
我喜歡天麩羅,但是極少吃到好的天麩羅,得知去年於台北車站前的KMall開了間海老天天麩羅專賣店,抱著躍躍一試的心情來到這兒…
一入門其實有些小失望,我期望看到的畫面是吧台前方可供座位,可以近距離看著師傅親手將食材一份份炸出來擺到我的面前……,啊,我真是太天真,我怎會期待連鎖的店家會是這個樣子做的呢?
不過炸物不如此做,怎麼有辦法在數分鐘,甚至數秒鐘之內享用最精華、短暫的美味呢?當然,我的理智還是有提醒我:「大姊,這兒是連鎖餐廳…連鎖餐廳…是連鎖餐廳…」
大戶屋與和民一樣,都是日本連鎖店來台開設的分店,會開始注意它,是因為上回在串藏吃到美味的炸牡蠣,擔心以後不到吞兵衛就吃不到……,朋友告訴我「大戶屋的炸牡蠣也不錯喔…」,就因為這句話,非得找個時間來試試看不可!
來到微風G樓,大戶屋就在糖朝的旁邊,還好人潮並沒有如網路上的食記所描述的那樣龐多…,微風的大戶屋並不大,位置也不多,但是服務態度倒是還不錯,空間也夠寬敞明亮,不曉得位於衣蝶的本店是如何?
雖然我來的目的是為了炸牡蠣,但是確定了牡蠣可以單點後,見獵心喜的個性就出現了,看著菜單,非常認真地考慮到底該點烤竹莢魚一夜干定食,或是?定食可以選擇鹿尾菜飯或是山藥泥飯,這點挺好的!
過年前的公司尾牙,老闆豪邁地選擇了七條通內的「串藏」,「串藏」是「吞兵衛」居酒屋的二號店,串藏的包廂比吞兵衛本店大得多,而且位置就在本店的斜對面~
吞兵衛一向以眾多清酒種類聞名,果不其然,一入門就看到這整落整排的清酒,感覺真好啊!這兒的日本酒都是老闆自己選的,不知是否也是自行代理…?!
造訪了一趟天津街上的「京弁當」關東煮,果然如許多人所描述的畫面一模一樣:非常非常迷你的空間,大約只有六人的位置吧,正中央擺上了一鍋慢火燉煮的關東煮,非常有日本老式小店的味道。
老闆娘有點不好意思地強調:「店內以賣關東煮為主喔!」當然,我就是為這個而來的啊!
當下點了:雁擬き(平時是丸狀,而今天是扁的)、昆布、大根、豆皮福袋(裡面包麻糬)、牛筋、高麗菜捲、鱈魚山藥片。
這其中我覺得雁擬き、豆皮麻糬與牛筋這幾樣最好滋味。
我實在是很喜歡熱騰騰的火鍋,不管天氣冷不冷,不管現在是夏天或冬天,颳風或下雨,我只要看到「小火鍋」,我就會熱血沸騰,非得來一鍋不可……。
這家的小火鍋蠻特別的,特別的地方並不是肉質有多麼講究特別,而是那一盤老是屈居為配菜的「蔬菜盤」。
蔬菜不止顏色鮮美搭配得宜,份量更是澎湃慷慨滿滿的一大盆,且品質也控制得不錯,所以很受女性的歡迎,造訪了兩次,果然都是滿屋子的女性顧客。
上月Tina請吃飯,需要找個適合聊天的餐廳訂位,survey了一下,我擇定這間目前媒體報導中最紅的「關東煮輕食堂」。
的確是間雅痞型的小餐廳,溫暖的鵝黃色燈光,白色系的牆面與布質沙發,加上店門口的招牌小MINI奧斯汀,加上裡頭的主角關東煮屬清淡輕食,這些元素全都是都市女性會喜歡的調調,無怪乎人潮洶湧,沒訂位還真進不去呢~
在遠企旁邊巷弄內,日籍老闆所開設的味味亭廣島燒,偶爾下班時間經過這附近,總見到餐廳內的食客絡繹不絕,心裡總盤算著要來一趟。
餐廳除了道地廣島燒聞名外,燒酎也是強項……
拜阿敗即將當兵一事之福氣,Yilan訂了「心月」日本料理,當作阿敗從軍樂的踐行宴。
這場聚餐的內容很難寫,第一,是我很喜歡,但不知道該怎麼好好地描述。第二,我對生魚片不熟悉,很多魚生的名稱我都不瞭解,該怎麼解說呢?
不過,當天第一個酒好,第二個菜好,不貼出照片實在可惜,大夥兒就當作看看相片吧!
麻布茶房AZABUSABO
到麻布的次數實在太多,一方面是以往的工作離信義區的NEO19近,公司同事迎新送舊、同事聚餐、朋友邀約、家族聚餐都會約在這邊,倒也不是它特別好吃,就滋味來說…其實,嗯…你知道的。
我想我會喜歡去的重點在於:視覺一致性+套餐顏色鮮豔豐富+濃濃的日本味兒+環境明亮乾淨+甜點好吃!
它家的冰品真好啊!宇治金時、燒蕃薯霜淇淋、白玉抹茶冰淇淋,還有我下方介紹的「安倍川年糕」…
「麵屋武藏拉麵」,這是那趟東京旅,早在出發前就已經排在行程裡頭的拉麵店,地圖方位都大致找好了,只不過,我實在太高估了我走路的實力,我們住的地方是高島屋對面的小田急世紀南塔,從那兒走到新宿西口還要再過去的武藏拉麵,可是有一點點遠啊…走到摩斯漢堡就已經有點喘了,好不容易到了,看到了排隊的人潮…oh my god!
壽喜燒這種無湯火鍋對於喜歡台灣湯滾燙熱騰騰小火鍋的我來說,倒是很新奇新鮮。其實在我的眼光看來,它反而更像是介於涮涮鍋與熱炒三杯雞這一類的食物,就跟台灣這陣子很風行的花雕雞有點類似。
吃法簡單,就是在醬汁中將肉片與青菜菇類等鍋料煮熟,將剛燙熟的肉片沾上新鮮蛋汁,挾起入口,醬汁的鹹香與肉片的口感,只要肉好,這兩者相加實在美味。
這已經是我第二次來到Mo-Mo-Paradise ,第一次去國父紀念館附近的Mo-Mo-Paradise,是小欽帶路,一吃之下我與邱老公當下就覺得驚豔不已,份量慷慨澎湃,而且肉質還很優質,對於不喜歡大口吃肉的我,那次的經驗真是一個驚喜啊。
這一次是同事佳慧大力推薦慶城牧場,於是找個空與邱老公來試試。
慶城牧場就在慶城街上,店家的外觀與門面都挺吸引人的。
目前一共有三種鍋類:「涮涮鍋Shabu-Shabu」、「壽喜燒SUKIYAKI」與新的「和風辣味味噌鍋」
「浪漫館橫濱」手工夾堡,元町本店位於日本橫濱中華街,在日本已有25年歷史。
微風廣場剛引進開幕時,沒排個一兩個鐘頭,是吃不到的,現在熱潮漸退,我樂得不用排隊,每次無論是到微風國賓看電影,或是逛微風超市時,總是像上了癮般,買個來解解饞才心甘情願。
因為江堯V對一家燒肉讚不絕口(說讚是有,不絕口是我加的),於是趁著我還在放暑假,好吃美少女組又出動了。…好,我承認,只有阿蒂可以算少女。
約了許久未見面的阿蒂與江堯V,地點是敦化南路上的「和民居酒屋」。
在日本已經有四佰多家連鎖店的和民,在台北開了第500間分店,氣氛與裝潢據說都很「道地」。
一到現場,排隊的人潮已經快湧到樓梯上了…(星期一晚上耶…?!)
領了號碼排,硬是等了半小時才進得了場。
【香炸雞翅-手羽唐揚】
炸雞翅很不錯,大略是大火把油份逼出來了,所以不怎麼油膩,即便涼掉了,外皮也仍舊保持香酥,對我個人而言,唯一的缺點是→一˙點˙都˙不˙辣~
就算加了唐辛子粉還是一樣,早知道,就該把家裡那瓶黃金一味辣椒粉帶過來…
章魚小丸子這種東西,我本來是不特別愛的,原本的印象僅是夜市小攤上,一個哈日風潮的產物罷了,一種吃不飽,也不特別美味的小食,尤其是夜市攤販上的章魚燒,若不馬上就地食用,等到帶回家後,失去熱度後造成的水蒸氣,會讓原本就沒有Q勁的外皮更加濕軟,再加上它總是會被加上厚厚一大層美奶滋,我就更沒有什麼好感了。
不過上次在永康街的紅蜻蜓食事處吃到的章魚燒,美味程度讓我一改舊觀,加上築地銀だこ〈為什麼是だ?〉的名號最近老是在些文章與BLOG看到,當邱老公提到公館開了一家分店時,二話不說,當然去啦!!
已經注意這間小店好久了呢!大約從前年開始,偶爾經過永康街的小巷弄,都會見到這家「紅蜻蜓」店門口大排長龍,加上裡頭冒出的陣陣燒烤香味與白煙,總是讓路過的行人不由得停下來探頭探腦一番。 |
會來吃Mo Mo Paradise是個意外。
某天中午與老公以及好友一同用餐,老饕朋友特地帶著我們到忠孝東路延吉街口附近的『忠孝牧場Mo Mo Paradise』,在這之前,我還真不曉得有這家餐廳。
看了介紹,店名『momo』是取其牛哞侔叫的諧音,店內有涮涮鍋與壽喜燒兩種餐食,而且與貝里尼Bellini同屬關係企業。
才坐定位,服務小姐馬上眼明手快,送上一人一盤色澤鮮艷動人的牛肉,可愛的服務小姐強調,米飯是日本進口的越光米,香Q可口,『一定』要點喔!
這是一家在淺草雷門旁的老字號蕎麥麵專賣店。 |
這是第三道甜品抹茶文字燒,說來簡單,也不過就是兩球紅豆泥與鮮奶油,加上抹茶煎餅 |
這是第二道『明太子年糕文字燒』,是所有月島的menu上的明星商品,不過,真的很令人懷念呢,鹹鹹辣辣的明太子配上煎得軟爛的年糕,加上香甜的高麗菜,這道菜到底是誰發明的啊? |