一直以來，都很喜歡于記的杏仁豆腐，主要的原因是沒有刺鼻的杏仁味，坊間太多添加化學香精的杏仁製品了，這類的食品，入口後，嗆鼻的化學味道會衝上腦門，或許這是造成很多人不喜歡杏仁的緣故？

雖然我也不敢保證于記有無參雜任何香味添加物，但是，它家的杏仁豆腐味道很溫和，而且香氣比較自然。

我喜歡它的另一個原因是「好玩」，這怎麼說呢？

就是這個光，就是這個光，一套杏仁豆腐的組合就是：一包杏仁露(左)+一碗杏仁豆腐(右)，這種組合式的好玩遊戲，我最喜歡了，有DIY 的樂趣，重點是——又不是真的叫妳自己做～