最近不斷被青梅漬以及自釀梅酒洗版，也跟風從硬碟挖出我2015年的照片來做紀錄。那年好認真，一共買了三批梅，清明前後不斷的一直在做挑蒂頭、清洗以及晾乾買酒買醋買糖的動作，然後釀好後不斷的一直悄悄搬出來偷喝（笑）。有趣的是，釀上癮了後還成立了一個「少女時代釀酒社」，社團裡是一群中年少女（疑）不斷哀嚎跳針怎麼可能等得到一年才開喝云云，沒想到，默默的也就過了三年了呀～
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結婚十週年－Tadaima Dining Bar
2009年的結婚紀念日，我們決定去這間Tadaima Dining Bar 來小酌慶祝，到這兒還有另一個重要的任務，就是－－我要來喝3M 夢幻燒酎之一的「魔王」！
果然是家酒菜皆優，氣氛也不錯的地方，我還蠻喜歡……。
花酒藏 A Plus 居酒屋
說要去「花酒藏」的人也是我，對菜色原本不抱期望的人也是我，吃了後大呼美味而驚訝無比的人，又是我……
不能怪我為什麼對他們的菜色不敢抱持著期待，因為店內裝潢太過時髦，跟我心目中的傳統幾條通居酒屋完全不一樣，當時一推開門一看到嶄新華豔的裝潢時低聲喊了聲「中招了！」這夜店模樣的餐廳，菜色會好吃嗎？嘿～結論是，還挺不賴的，所以看來……還是不該以裝潢來主觀地判斷食物美味程度的說…
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(下)
第三支酒是本格派「甕幻」芋燒酎
我很喜歡這支甕幻，甘薯的甜味屬於較為高雅型，而後述的「鐵幹」則是較為強壯型的，兩者的原料都是甘薯，也就是地瓜。
HanaBi‧尾牙&日本酒大車拼(上)
前陣子，在迴紋針老師的部落格上看到精彩的「清酒大亂鬥」，才猛然想起，我們公司今年的尾牙，絕對絕對堪稱十分精彩的日本酒大車拼（我還是覺得「大亂鬥」用得好，聽起來就很有PK的感覺吶！）
這場日本酒大車拼的背後，我必須當晚的許多人感謝與道歉……聽起來有沒有很感人？（……感人…是沒有，但是很糗是真的……）
做人不能忘本，在此要先感謝今年在立花老闆Michael新開的「HanaBi」居酒屋舉辦了這場精彩熱鬧的尾牙的老闆 ，感謝你們無怨無悔地讓我們灌醉，雖然隔天醉得起不了床，但是想當然爾肯定是老闆畢生難忘的慘痛遭遇……歐，是欣喜的回憶吧……！應該是吧，老闆？！
大眾立吞酒場
承續上篇「十二燒居酒屋」，當晚酒酣耳熱之餘，就著時間尚不晚，決定步行前往「大眾立吞酒場」續攤，殊不知從延吉街走到復興南路居然也是有一段距離的說～
其實續攤的重點在於飯雖飽但酒不足，加上我又大力宣揚我想去一趟的決心，所以大概是「眾」不敵「寡」的緣故，大夥兒還是來到了位於微風廣場對門的大眾立吞酒場。
「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴（下）
第三款燒酎「富乃寶山芋燒酎」，酒精度25％
「芋」是蕃薯，而非芋頭；所以這是由蕃薯磨粉蒸餾製成的燒酒，今日的三款酒當中，我最喜愛的莫過於這瓶芋燒酎了，蕃薯製成的燒酒中有種特殊的味道，不喜歡的人也許會視為臭味，但是我怎麼聞，都覺得那就是蕃薯的味道啊…，尤其是酒精入喉後，再經由鼻腔沁出來的味道，紮紮實實就是甜香的甘薯味道！
爐端燒： 炭烤時蔬
杏鮑菇與青辣椒佐海鹽，除了份量小了一點點外，烤蔬菜倒是很甜美，沾稍許海鹽食用，更凸顯出蔬菜中的甜味。
「三燔本家」爐端燒& 燒酎饗宴（上）
這次聚會地點選定的是晶華酒店內開幕不久，頗受矚目的日式炭火料理餐廳—「三燔本家Minhan Honke」，享用的主題是「爐端燒」，當日並因應料理搭配三款日本燒酎。
這一次舉辦的夏季聚餐，雖說大部分是第一次見到的朋友，但也很開心見到了許多熟面孔。非常感謝大家的熱烈捧場，尤其是那幾位徘徊在候補邊緣的朋友square、布丁yen與Annie Fan，看到你們如此期待卻落空的來信，遺憾當日無法到場參與，cat感到很抱歉，希望下一次有機會，我們大夥兒可以歡喜共聚！
味味亭
在遠企旁邊巷弄內，日籍老闆所開設的味味亭廣島燒，偶爾下班時間經過這附近，總見到餐廳內的食客絡繹不絕，心裡總盤算著要來一趟。
餐廳除了道地廣島燒聞名外，燒酎也是強項……