每回到師大夜市，無論當晚決定要吃些什麼，在那之前，一定都宛如儀式般，走到長長的人潮隊伍中，乖乖地排著那袋五個裝的生煎包。這一吃，就吃了八年，當然，我也沒那麼常去師大夜市就是了，但是只要有去，手上一定會有一袋生煎包。

在許記之前，也沒對哪家的生煎包有過特殊的印象，初次吃到，倒也沒有什麼樣驚豔的感受，平時也不會特別懷念，但是只要到別處吃到其他的生煎包，就一定會停箸感嘆「還是師大路的許記好吃…」，這種被制約的感覺還真奇妙，我想，若是有天我必須離開台灣，生煎包絕對會是我最懷念的小吃之一吧。