今天一路忙到到晚餐後,忘了立蛋也忘了午時水,但吃粽子倒是沒有忘😆
每日一貼快變成每月一貼了
生活中的所有美好!
今天一路忙到到晚餐後,忘了立蛋也忘了午時水,但吃粽子倒是沒有忘😆
每日一貼快變成每月一貼了
2022端午包粽上工,新廚房第一包。
今日綁粽共計95顆,雖然這幾日手痛,還是很堅持有綁出今年社交季的絕世美艷(柏捷頓家族的梗)😂
但調味失準,吃來較往年寡淡,還好公司有出醬油膏(突然廣告了起來)。
Continue reading
每年端午的儀式,收工,今年共計79顆(笑)
Continue reading
這是第二年吃到黃老師的花生粽了,不變的是多到驚人的花生數量,今年的花生個頭似乎也比較大,但香氣依舊迷人。也因為材料與調味單純的緣故,花生綿糯的口感以及粽葉、糯米的芬芳都很清晰。好喜歡。
去年吃的黃婉玲老師的古早味花生粽
好喜歡黃婉玲老師的菜粽,單純就是糯米與花生的組合,粽葉的清香與水煮粽獨有的、咀嚼後會在口腔產生類花香的優雅糯米香氣,還有還有軟糯柔綿的花生⋯⋯,吃著吃著真是有點想媽媽了(笑)!
剝開粽葉後很欣喜看到粽身是生米沒拌上醬油的潔白色澤,這真的只有水煮粽門派(是武俠小說逆)的人才知道的堅持!
真希望老師明年還會繼續這款花生粽!
補充:隔年吃的黃婉玲老師的古早味花生粽
等了一年,心心念念的粽子終於要登場了~昨晚搭高鐵回到中興新村,婆婆還留了一些粽料與粽葉,準備今天早上讓我及婕來裹粽子過個癮~
對了,大家端午節快樂!